Apt Resources
Dubai - United Arab Emirates
تبحث شركة أبت ريسورسز عن كابتن ذو خبرة للانضمام إلى مطعم راقٍ وعصري يقدم وجبات غير رسمية. بصفتك كابتنًا، ستقدم خدمة استثنائية وتعزز تجربة تناول الطعام لضيوفنا المميزين. يتطلب هذا الدور مهارات قيادية قوية، والانتباه للتفاصيل، وشغفًا في مجال الضيافة. في هذا المنصب، ستتولى تنسيق عمليات القسم الأمامي من المطعم، وإدارة فريق من النادلين، وضمان حصول الضيوف على وجبات عالية الجودة وخدمة منتبهة. كما ستلعب دورًا رئيسيًا في خلق جو دافئ ومرحب يعكس هوية المطعم. انضم إلينا لتكون جزءًا من تجربة طعام مثيرة حيث يمكنك عرض مهاراتك ومساعدة فريقنا على رفع معايير الخدمة! المهام والمسؤوليات - الترحيب بالضيوف وتسنيمهم عند الوصول، وضمان جو ترحيبي. - تقديم توصيات القوائم والإجابة عن استفسارات الضيوف حول خيارات الطعام والشراب. - استقبال الحجوزات وأوامر الضيوف بدقة وفي الوقت المناسب. - الإشراف على تدفق الخدمة وتنسيقها، وضمان تسليم الطعام والشراب في الوقت المحدد. - تدريب وتوجيه أعضاء الفريق في معايير الخدمة والإجراءات. - الحفاظ على نظافة وتنظيم منطقة تناول الطعام، وضمان الامتثال لأنظمة الصحة والسلامة. - التعامل مع ملاحظات الضيوف وحل أي مشكلات أو شواغل بمهنية. - دعم إدارة المطعم في المهام التشغيلية المختلفة حسب الحاجة. المتطلبات - خبرة لا تقل عن سنتين ككابتن في مطعم يقدم وجبات غير رسمية أو مطعم فاخر. - فهم جيد لخدمات الطعام والشراب. - مهارات استثنائية في خدمة العملاء والتواصل. - قدرات قيادية قوية ومهارات التعاون ضمن الفريق. - القدرة على الأداء الجيد تحت الضغط في بيئة سريعة الحركة. - إجادة استخدام برامج إدارة المطاعم وأنظمة نقاط البيع (POS). - جدول عمل مرن يشمل المساء وعطلات نهاية الأسبوع. المزايا من 3000 إلى 3400 درهم إماراتي + بدل طعام 400 درهم + من 250 إلى 450 درهم (متوسط رسوم الخدمة) + 1200 درهم إماراتي نصائح بطاقة ائتمان + نصائح نقدية + سكن مجاني + مواصلات + الزي الرسمي + تأمين صحي + تذكرة طيران (مرة كل عامين) + إجازة مدفوعة وفقًا لقوانين الإمارات العربية المتحدة