توقعات العنب | عطلة نهاية أسبوع طويلة في مولدوفا مع حصاد العنب

جمهورية مولدوفا هي دولة صغيرة تقع بين رومانيا وأوكرانيا. تُعرف قليلاً في أوروبا، وتجمع بين سحر الطبيعة البكر والتاريخ الفريد والواقع الأكثر إثارة للاهتمام. وغالبًا ما تُوصف بأنها الجوهرة المخفية في أوروبا، وتُثبت طابعها الفريد في كل زاوية. مئات الكيلومترات من الأقبية الممتلئة حتى السقف بملايين زجاجات النبيذ، وأديرة كهوف، وترانسنيستريا - معقل عصر الاتحاد السوفيتي، هي فقط بعض الغرائب التي تنتظر المسافرين هنا. على مسافة قصيرة من خيسيناو يوجد جوهرتان من أبرز جواهر البلاد. **مليستي ميتشي هي مزرعة كرم تحتوي على أكبر قبو نبيذ تحت الأرض في العالم**، مع ملايين الزجاجات حرفياً، وتُشبه أكثر مدينة تحت الأرض مع كيلومترات لا نهائية من الأنفاق يُستكشف أفضلها بالدراجة! والمدينة القديمة أورهايول فيتشي بين المنعطف الضيق لنهر راوت مع صخور الحجر الجيري المتهورة وبقايا الحضارة التريبيلية الأثرية. ستجد طبقات ثقافية من عصور مختلفة تعود للعصر الحجري القديم، والعصر النحاسي، وعصر الحديد. سُكنت منذ العصور القديمة وحتى اليوم، **ما زال الرهبان الأرثوذكس يحرسون الكنائس والكهوف في هذه القلعة الطبيعية**. **ترانسنيستريا**، والمعروفة رسميًا باسم جمهورية مولدوفا البردانيستريّة، هي **دولة منفصلة** غير معترف بها دوليًا وجزء من مولدوفا، تخضع للاحتلال العسكري من روسيا. تمتد أراضيها على شريط ضيق من الأرض بين نهر الدنيستر والحدود المولدوفية الأوكرانية. الدخول إلى ترانسنيستريا يشبه ركوب آلة الزمن عائدًا إلى عصر السوفييت، ستشعر أنك ما زلت في منطقة جيوسياسية من زمن الحرب الباردة، مع أعلام غريبة، وتماثيل لينين، وال伏ودكا مقابل دولار، ومزيد من المطارق والمناجل أكثر مما سترى في أي مكان آخر! تُعرف مولدوفا بزراعة وإنتاج النبيذ، ولها **أعلى كثافة من مزارع الكروم في العالم**. ويرجع ذلك إلى عوامل مختلفة مثل خط العرض الجغرافي، وجودة التربة، والمناخ الدقيق. تحكي تقاليد صناعة النبيذ المحلية قصة المجتمع الذي يرعاها عبر التاريخ. يقول الناس إن مولدوفا **تبدو حتى كعنقود عنب على الخريطة** إذا استخدمت القليل من خيالك. في أيام الاتحاد السوفيتي، نصف النبيذ المنتج في الإمبراطورية بأكملها كان يأتي من هنا. اليوم، تحتل مولدوفا المرتبة العشرين بين أكبر منتجي النبيذ في العالم. ويأخذون هذا الأمر على محمل الجد - مليستي ميتشي قرب العاصمة تحتفظ بسجل غينيس للأرقام القياسية لأكبر قبو نبيذ، ويمتد على أكثر من 250 كيلومترًا ويضم أكثر من مليوني زجاجة. واحد من كل خمسة مولدوفيين يعمل في إنتاج النبيذ. الخريف هو وقت خاص جدًا لاستكشاف مزارع الكروم المولدوفية بسبب موسم الحصاد. تفتح المصانع أبوابها لتقديم تذوق لأفضل أنواع النبيذ المحلية. بالإضافة إلى ذلك، زيارة القلاع والقلاع العصور الوسطى تجعلك تشعر بالمزيد من السحر وسط ألوان الخريف. **هيا بنا!!** **اليوم 1 // 17.09 :: الوصول** الالتقاء الساعة 07:30 صباحًا في المحطة 2 للرحلة المباشرة الساعة 09:25- 13:40. نصل إلى خيسيناو في وقت العشاء وأول تذوق للمطبخ المولدوفي. المساء حر أو التحقق من الحياة الليلية المحلية. **اليوم 2 // 18.09:: ترانسنيستريا** التعرف على جمهورية مولدوفا البردانيستريّة المعلنة من طرف واحد وغير المعترف بها، عملتها الخاصة، وحرس حدودها وسياستها. **ترانسنيستريا -** التي هي ثاني أكبر مدينة في مولدوفا، أسسها الجنرال الروسي ألكسندر سوڤوروف في عام 1792. من السهل ملاحظة مشاعر المدينة هنا، حيث يرتفع تمثاله بفخر في الساحة المركزية. يمكنك أن تشعر أن الزمن توقف هنا منذ الثمانينات في كل زاوية. بعد تناول الغداء في مطعم على الطراز السوفيتي باسم "مرة أخرى في الاتحاد السوفيتي"، سنزور مزرعة سمك الحفش لتذوق الكافيار، وقلعة **تيغيينا في القرن السادس عشر**، ومسرح الدراما والكوميديا، ولينين، وسوڤوروف، وكاثرين، إلى جانب غيرها من النصب التذكارية ذات الأعلام السوفيتية، على طول نهر الدنيستر. **اليوم 3 // 19.09 :: حصاد العنب في شاتو بوركاري** استعد ليوم مليء بالمفاجآت والمغامرات، حيث سنختبر مهاراتك في قطف وعصر عنب بوركاري الثمين. تُعرف بوركاري بجودة نبيذها وهي أقدم وأشهر مصانع النبيذ في مولدوفا. هنا بالتحديد اختارت الملكة إليزابيث الثانية نبيذها المفضل. سنقوم بتذوق أنواع مختارة من العنب، مثل روسو دي بوركاري، وألب دي بوركاري، ونغرودي بوركاري. بالنسبة لهواة النبيذ الحلو، تنتج المزرعة أيضًا نبيذ الثلج، المشهور بنكهات العسل والتوابل والفواكه. وعلى الرغم من استخدام التكنولوجيا الحديثة والمعايير الدولية في إنتاج النبيذ، سيكون لدينا فرصة لتجربة التقاليد القديمة التي تعود إلى عام 1827. مجهزين بمقصات الحدائق، سنبدأ بحصاد العنب. بمجرد ملء السلال، حان وقت رقصة دوس العنب! سنقوم بسحق العنب بأقدامنا في رقصة إيقاعية. لن يكون هناك نقص في الجوائز لأكثر الداسين نشاطًا! غداء مستحق في مطعم المصنع على терاسة مفتوحة تطل على مزارع الكروم. بعد ذلك، سنقوم بجولة نبيذ حول العقار، ونتعرف على أسرار إنتاج النبيذ ونستمتع بتجربة تذوق نبيذ فاخرة. **اليوم 4 // 20.09 :: خيسيناو** بعد الإفطار المتأخر، سنمدد أرجلنا في نزهة عبر عاصمة أوروبا الخضراء! نمر عبر حديقة الكاتدرائية وبرج الجرس، وقوس النصر، والمعالم الأثرية على الطراز الكلاسيكي الجديد، ومكتبات الكتب الصغيرة. في فترة بعد الظهر، سنذهب إلى مليستي ميتشي للقيام بنزهة عبر أكبر قبو نبيذ في العالم! سنختبر **"المجموعة الذهبية لميليستي ميتشي"** الحائزة بفخر على موسوعة غينيس للأرقام القياسية لاحتوائها على أكثر من 1.5 مليون زجاجة من النبيذ المتناسق. **اليوم 5 // 21.09 :: المغادرة** وقت حر قبل المغادرة في فترة ما بعد الظهر الساعة 14:50-21:00. وداعًا مولدوفا… **الدرجة**: سهل، متاح للجميع. **المدة:** عطلة نهاية الأسبوع **الأنشطة:** حصاد العنب، جولات سياحية، الانغماس في عصر السوفييت (ترانسنيستريا). **الإقامة والوجبات:** فندق 4 نجوم، غرف مزدوجة مشاركة، الوجبات غير مشمولة. **السعر: 4490 درهم إماراتي شاملة تذاكر الطيران** **عبر فلاي دبي، حتى 08 سبتمبر.** **ما يستثنى بشكل خاص:** التأشيرة (تمنح تأشيرة شنغن الدخول)، التأمين، الوجبات باستثناء وجبات الإفطار. **التأشيرة:** بالإضافة إلى تأشيرة شنغن، تتطلب بعض الجوازات تصريحًا إضافيًا (أو تأشيرة مبسطة) للدخول إلى مولدوفا، [التفاصيل هنا.](https://en.wikipedia.org/wiki/Visa_policy_of_Moldova) *إن ضمان القبول في بلد الوجهة هو مسؤولية المشارك وحده.* نراكم في مولدوفا x طاقم تريكوب [واتساب 050 4848238](https://wa.me/971504848238) اعثر على جميع رحلات تريكوب على [linktr.ee/trekkup](http://linktr.ee/trekkup)