توقعات العنب | عطلة نهاية أسبوع طويلة في مولدوفا مع حصاد العنب

جمهورية مولدوفا هي دولة صغيرة تقع بين رومانيا وأوكرانيا. تُعرف قليلاً في أوروبا، وتجمع بين سحر الطبيعة البكر والتاريخ الفريد والحاضر الأكثر إثارةً للاهتمام. وغالبًا ما تُوصف بأنها جوهرة مخفية في أوروبا، وتُثبت طابعها الفريد في كل زاوية. مئات الكيلومترات من الأقبية المليئة حتى السقف بملايين زجاجات النبيذ، وأديرة كهوف، وترانسنيستريا - معقل عصر الاتحاد السوفيتي، هي مجرد بعض الغرائب التي تنتظر المسافرين هنا. على بعد مسافة قصيرة من كيشيناو يوجد جوهرتين من أبرز جواهر البلاد. **مليستي ميتشي هو مزرعة كروم تحتوي على أكبر قبو نبيذ تحت الأرض في العالم**، مع ملايين الزجاجات فعليًا، وتُشبه أكثر مدينة تحت الأرض مع كيلومترات لا نهاية لها من الأنفاق يُستكشف أفضل ما فيها بالدراجة! والمدينة القديمة أورهيول فيتشي بين المنعطف الضيق لنهر راوت مع صخور الحجر الجيري المتآكلة والآثار الأثرية لحضارة تريبيليان. ستجد طبقات ثقافية من عصور مختلفة من العصر الحجري القديم، والعصر الحجري النحاسي، والعصر الحديدي. مأهولة منذ العصور القديمة وحتى اليوم، **ما زال الرهبان الأرثوذكس يحرسون الكنائس والمغارات في هذه القلعة الطبيعية**. **ترانسنيستريا**، رسميًا جمهورية مولدوفا البردنيستروية، هي **دولة منفصلة**، غير معترف بها دوليًا، وجزء من مولدوفا تخضع لاحتلال عسكري من روسيا. أراضيها عبارة عن شريط ضيق من الأرض بين نهر الدنيستر والحدود المولدوفية الأوكرانية. الدخول إلى ترانسنيستريا هو كأنك تستخدم آلة الزمن للعودة إلى عصر السوفييت، فستظن أنك ما زلت في أرض لا يملكها أحد من الناحية الجيوبوليتيكية في الحرب الباردة، مع أعلام غريبة، وتماثيل لينين، وال伏ودكا مقابل دولار، ومزيد من المطارق والمناجل أكثر مما سترى في أي مكان آخر! تُعرف مولدوفا بزراعة وإنتاج النبيذ، ولديها **أعلى كثافة لمزارع الكروم في العالم**. ويرجع ذلك إلى عوامل مختلفة مثل خط العرض الجغرافي، وجودة التربة، والمناخ الدقيق. تروي تقاليد صناعة النبيذ المحلية قصة المجتمع الذي يعتني بها عبر التاريخ. يقول الناس إن مولدوفا **تبدو حتى كعنقود عنب على الخريطة** إذا استخدمت القليل من خيالك. في أيام الاتحاد السوفيتي، نصف النبيذ المنتج في الإمبراطورية بأكملها كان يأتي من هنا. اليوم، تحتل مولدوفا المرتبة العشرين كأكبر منتج للنبيذ في العالم. ويأخذون هذا الأمر على محمل الجد جدًا - فمليستي ميتشي بالقرب من العاصمة تحتفظ بسجل غينيس للأرقام القياسية لأكبر قبو نبيذ، ويمتد لأكثر من 250 كيلومترًا ويتضمن أكثر من مليوني زجاجة. واحد من كل خمسة مولدوفيين يعمل في إنتاج النبيذ. الخريف هو وقت خاص جدًا لاستكشاف مزارع الكروم المولدوفية بسبب موسم الحصاد. تفتح المصانع أبوابها لتقديم تذوق لأفضل أنواع النبيذ المحلية. بالإضافة إلى ذلك، يمنحك زيارة القلاع والقلاع في العصور الوسطى شعورًا أكثر سحرًا مع الألوان الخريفية من حولك. **هيا بنا!!** **اليوم 1 // 17.09 :: الوصول** الالتقاء الساعة 07:30 صباحًا في المبنى 2 للرحلة المباشرة الساعة 09:25 - 13:40. نصل إلى كيشيناو في وقت العشاء وأول تذوق للمطبخ المولدوفي. المساء حر أو التحقق من الحياة الليلية المحلية. **اليوم 2 // 18.09:: ترانسنيستريا** التعرف على جمهورية مولدوفا البردنيستروية المعلنة من تلقاء نفسها وغير المعترف بها، وعملتها الخاصة، وحرس الحدود وسياستها. **ترانسنيستريا** - التي تعد ثاني أكبر مدينة في مولدوفا، تأسست على يد الجنرال الروسي ألكسندر سوڤوروف في عام 1792. من السهل ملاحظة مشاعر المدينة هنا، حيث يرتفع تمثاله بفخر في الساحة المركزية. يمكنك أن تشعر أن الزمن توقف هنا منذ الثمانينيات في كل زاوية. بعد تناول الغداء في مطعم على الطراز السوفيتي يُدعى "مرة أخرى في الاتحاد السوفيتي"، سنزور مزرعة أسماك الشابط لتجربة تذوق الكافيار، وقلعة **تيغيينا** من القرن السادس عشر، ومسرح الدراما والكوميديا، ولينين، وسوڤوروف، وكاثرين، إلى جانب غيرها من المعالم ذات الأعلام السوفيتية، على طول نهر الدنيستر. **اليوم 3 // 19.09 :: حصاد العنب في شاتو بوركاري** جهّز نفسك ليوم مليء بالمفاجآت والمغامرات، حيث سنختبر مهاراتك في قطف وعصر حبات العنب الثمينة في مزارع بوركاري. بوركاري، المعروفة بنبيذها عالي الجودة، هي أقدم وأشهر مصنع نبيذ في مولدوفا. هنا بالضبط اختارت الملكة إليزابيث الثانية نبيذها المفضل. سنقوم بتذوق أنواع مختارة من العنب، مثل روسو دي بوركاري، ألب دي بوركاري، ونغرودي بوركاري. بالنسبة لهواة نبيذ الحلوى، ينتج المصنع أيضًا نبيذ الثلج، المشهور بنكهات العسل والتوابل والفواكه. رغم استخدام التكنولوجيا الحديثة والمعايير الدولية في إنتاج النبيذ، سيكون لدينا فرصة لتجربة التقاليد القديمة التي تعود إلى عام 1827. مجهزين بمقصات الحدائق، سنبدأ بحصاد العنب. وبمجرد امتلاء السلال، حان وقت دوس العنب! سنقوم بسحق العنب بأقدامنا في رقصة إيقاعية. لن يكون هناك نقص في الجوائز لأكثر الداسين نشاطًا! غداء يستحق الشكر في مطعم المصنع على терاس مفتوح يطل على مزارع الكروم. بعد ذلك، سنقوم بجولة نبيذ في الممتلكات، ونتعرف على أسرار إنتاج النبيذ ونستمتع بتجربة تذوق نبيذ فاخرة. **اليوم 4 // 20.09 :: كيشيناو** بعد الإفطار المتأخر، سنمدد أرجلنا في نزهة عبر أخضر عاصمة في أوروبا! مروراً بحديقة الكاتدرائية وبرج الجرس، وقوس النصر، والمعالم الأثرية على الطراز الكلاسيكي الجديد، ومكتبات الكتب الصغيرة. في فترة ما بعد الظهر، سنذهب إلى مليستي ميتشي للتنزه عبر أكبر قبو نبيذ في العالم! سنختبر **"المجموعة الذهبية لمليستي ميتشي"**، الحاملة الفخرية لسجل غينيس للأرقام القياسية لاحتوائها على أكثر من 1.5 مليون زجاجة من النبيذ المتناغم. **اليوم 5 // 21.09 :: المغادرة** وقت حر قبل المغادرة في فترة ما بعد الظهر الساعة 14:50 - 21:00. وداعًا مولدوفا… **الدرجة**: سهل، متاح للجميع. **المدة:** عطلة نهاية أسبوع **الأنشطة:** حصاد العنب، جولات سياحية، الانغماس في عصر السوفييت (ترانسنيستريا). **الإقامة والوجبات:** فندق 4 نجوم، غرف مزدوجة مشاركة، الوجبات مستبعدة. **السعر: 4490 درهم إماراتي شاملة تذاكر الطيران** **بالخطوط الجوية فلایدبي، حتى 08 سبتمبر.** **مستبعدة بشكل خاص:** التأشيرة (تمنح تأشيرة شنغن دخولًا)، التأمين، الوجبات باستثناء وجبات الإفطار. **التأشيرة:** بالإضافة إلى تأشيرة شنغن، تتطلب بعض الجوازات تصريحًا إضافيًا (أو تأشيرة مبسطة) للدخول إلى مولدوفا، [التفاصيل هنا.](https://en.wikipedia.org/wiki/Visa_policy_of_Moldova) *إن ضمان القبول في بلد الوجهة هو مسؤولية المشارك وحده.* نراكم في مولدوفا x فريق تريكوب [واتساب 050 4848238](https://wa.me/971504848238) اعثر على جميع تريكوب في [linktr.ee/trekkup](http://linktr.ee/trekkup)