شيف دي بارتي مساعد - القسم البارد (المطبخ المتوسطي)

عميلنا، وهو مجموعة مطاعم غربية راقية وناجحة، يبحث عن شيف مساعد 1 متخصص في المخابز والحلويات ذو كفاءة، مسؤول عن المساعدة في إنتاج وتحضير مجموعة واسعة من المنتجات المخبوزة والحلويات، والتأكد من أن هذه المنتجات تلبي المعايير الطهي للمؤسسة. يتطلب هذا الدور الإبداع والتنظيم والانتباه الدقيق للتفاصيل لضمان إنتاج جميع المنتجات بأعلى جودة. بصفته عضوًا رئيسيًا في فريق المخابز، سيدعم الشيف المساعد 1 شيف الحلويات الرئيسي والشيف المساعد في تحقيق أهداف الإنتاج اليومية، وضمان كفاءة المطبخ، والحفاظ على معايير السلامة والنظافة. المسؤوليات الرئيسية: يساعد شيف الحلويات الرئيسي والشيف المساعد في إعداد وإنتاج جميع أصناف المخابز والحلويات. الحفاظ على تنظيم ونظافة وتعقيم منطقة العمل. اتباع وصفات الطعام ومعايير التقديم لإعداد منتجات مخبوزة وحلويات عالية الجودة. إعداد المكونات واللوازم اللازمة للإنتاج اليومي. مراقبة أوقات ودرجات حرارة الخبز لضمان تنفيذ المنتجات بشكل صحيح. المساعدة في تزيين وتقديم الحلويات والحلوى. دعم الفريق في الحفاظ على معايير سلامة ونظافة الأغذية. المشاركة في إدارة المخزون وطلب اللوازم عند الحاجة. حضور جلسات التدريب والاجتماعات حسب ما يُطلب من قبل الرؤساء. المساهمة في تدريب الموظفين الأقل خبرة عند الحاجة. أداء مهام إضافية حسب ما يُكلف به من قبل شيف الحلويات الرئيسي أو الشيف المساعد. المتطلبات الخبرة خبرة عملية من 3 إلى 4 سنوات كشيف مساعد، منها سنة على الأقل في مطبخ مخابز وحلويات. التعليم دبلوم في الطهي متخصص في فنون المخابز والحلويات أو تدريب احترافي معادل. المهارات / الكفاءات القدرة على القراءة والتحدث باللغة الإنجليزية. اهتمام قوي بالتفاصيل وإبداع في عرض المنتجات. القدرة على العمل بكفاءة في بيئة ذات ضغط عالٍ. صفات أخرى يجب أن يكون قادرًا على العمل داخل المبنى وأن يتعرض لبيئات مختلفة مثل الحرارة الناتجة عن الأفران وأبخرة الطبخ. القدرة على الوقوف والمشي لفترات طويلة خلال الوردية. القدرة على العمل في ورديات مرنة تشمل عطلات نهاية الأسبوع والأعياد بنظام التناوب. المزايا الراتب الأساسي من 2300 إلى 2900 درهم إماراتي + بدل طعام 375 درهم + من 250 إلى 450 (متوسط رسوم الخدمة) + 600 درهم نصائح بطاقة ائتمان + نصائح نقدية + سكن مجاني + مواصلات + الزي الرسمي + تأمين صحي + تذكرة طيران (مرة كل سنتين) + إجازة مدفوعة وفقًا لقوانين الإمارات العربية المتحدة.

مطلوب سائق لشركة تشطيبات داخلية وخارجية انضم إلى فريقنا الديناميكي كسائق! نحن نبحث عن سائق ذا خبرة وموثوق لنقل الموظفين والمواد إلى مواقع العمل في جميع أنحاء الإمارات المتطلبات: - خبرة قيادة لا تقل عن سنتين في مجال تشطيبات الواجهات أو التشطيبات الداخلية - رخصة قيادة يدوية سارية المفعول في الإمارات - سجل قيادة ممتاز وملف سلامة نظيف - معرفة عميقة بطريق الإمارات ومهارات الملاحة - مهارات تواصل قوية وقدرة على التعامل مع الآخرين *مهمات الوظيفة:* - نقل الموظفين والمواد والمعدات إلى مواقع العمل بشكل آمن - الحفاظ على مركبات الشركة في حالة جيدة - ضمان الوصول في الوقت المحدد إلى الوجهات مع الالتزام بالجداول الزمنية - المساعدة في تحميل وتفريغ المواد والمعدات عند الحاجة - تقديم دعم ممتاز للفريق ما نقدمه: - حزمة راتب وفوائد تنافسية - فرصة للعمل مع شركة ذات سمعة طيبة في المجال - بيئة عمل تعاونية وديناميكية إذا كنت سائقًا ماهرًا وذو خبرة ولديك شغف بتقديم خدمة استثنائية، فنحن نود أن نسمع منك! يرجى إرسال طلبك مع السيرة الذاتية ونسخة من رخصة القيادة.

شركتنا العميلة، وهي مجموعة مطاعم غربية حائزة على جوائز، تبحث عن جزار ذو خبرة للانضمام إلى فريق العمل ومشروع التوسع. الواجبات والمسؤوليات: يجب أن يكون على دراية ويطمئن إلى أنه وإلى أن زملاءه يتّبعون إجراءات النظافة الخاصة بالشركة. يجب أن تكون الاتصالات مع الشيف التنفيذي ونائب الشيف ومراقب المخزون بطريقة محترمة وودية واحترافية. مسؤول عن فحص جميع اللحوم والأسماك عند التسليم للتأكد من الجودة والكمية. مسؤول عن نظافة غرف إعداد اللحوم والأسماك، والتخزين الصحيح لجميع منتجات اللحوم والأسماك في المجمدات والثلاجات. الاتصال الوثيق والمستمر مع الشيف التنفيذي فيما يتعلق بالطلبات والإعداد أمر إلزامي. يجب اتباع التوجيهات والطلبات من الشيف ومدير الأغذية والمشروبات بأكثر الطرق كفاءة. يجب الحفاظ على جميع الآلات والمعدات في حالة جيدة، ويجب التعامل معها بعناية في جميع الأوقات. الإبلاغ عن أي متطلبات صيانة للأشخاص المعنيين. الحضور أثناء فحوصات التعقيم في مناطقك. يجب أن يكون الجزار على دراية تامة بإجراءات التحكم وإعداد الطعام الخاصة بالشركة مثل التحكم في الحصص، كما هو موضح في دليل الأغذية والمشروبات. الاتصال اليومي وتبادل المعلومات مع الشيف التنفيذي أو نائب الشيف أمر إلزامي. المتطلبات يجب أن يكون قد عمل لمدة ثلاث سنوات على الأقل كجزار في الفنادق أو المطاعم أو السفن السياحية. يجب أن يكون قادراً على إعداد جميع منتجات اللحوم والأسماك المحددة وفقاً لمعايير الشركة. يجب أن يكون قادراً على التعامل مع مراقبة الجودة، ومراقبة الإنتاج، وتخزين اللحوم والأسماك. يجب أن يكون حاصلاً على شهادة طهي من جهة معترف بها. المزايا 2300 - 2900 درهم إماراتي + بدل طعام 375 + 250 إلى 450 (متوسط رسوم الخدمة) + 600 درهم إماراتي نصائح بطاقة ائتمان + نصائح نقدية + سكن مجاني + مواصلات + الزي الموحّد + تأمين صحي + تذكرة طيران (مرة كل عامين) + إجازة مدفوعة وفقاً لقوانين الإمارات العربية المتحدة

نبحث عن سائق مركبات خفيفة ذكي لمكتب في باي الأعمال. سيكون العمل مساعدة المدير التنفيذي مباشرة في حضور اجتماعات مختلفة في دبي والإمارات المجاورة. يجب أن يكون لدى السائق معرفة بمواقع دبي وأن يكون قادراً على التحدث باللغة الإنجليزية.

الوظيفة: رئيس فريق – طبخ متوسطي (القسم البارد) الموقع: دبي، الإمارات العربية المتحدة الراتب: 5000 - 5500 درهم إماراتي شهريًا المزايا: رسوم الخدمة والبقشيش | وجبة العمل | التأمين الطبي | بدل تذكرة طيران سنوي | ترتيبات السكن الخارجي عن الفرصة يبحث وجهة تناول طعام رائدة على الواجهة البحرية في دبي عن رئيس فريق شغوف وذو خبرة متخصص في المطبخ المتوسطي – القسم البارد. هذه فرصة ديناميكية للانضمام إلى فريق طبخ راقٍ يقدم أطباقًا فاخرة تعتمد على المكونات في بيئة نابضة بالحياة وتركز على ضيوفها. المسؤوليات الرئيسية الإشراف على إعداد وتقديم الأطباق الباردة المتوسطية، بما في ذلك السلطات، والأطباق المقدمة، والمنتجات الخاصة. ضمان الجودة المستمرة ومقاييس الحصص ومعايير النظافة وفقًا لإرشادات العلامة التجارية ونظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP). التعاون مع الشيف المساعد والشيف التنفيذي للحفاظ على قائمة موسمية وإبداعية للقسم البارد. تدريب وتوجيه طهاة المطبخ الصغار والموظفين الآخرين الأقل خبرة في تقنيات المطبخ البارد والتجهيزات المسبقة. مراقبة مستويات المخزون وطلبات التوريد لضمان التحكم الأمثل في المخزون. الحفاظ على النظافة والتنظيم في قسم المطبخ البارد في جميع الأوقات. المشاركة في اجتماعات المطبخ الدورية والمساهمة بأفكار لتحسين القائمة وكفاءة العمليات. المتطلبات المؤهلات والمهارات خبرة لا تقل عن 3 سنوات في دور رئيس فريق، مع خلفية قوية في المطبخ المتوسطي، وخاصة القسم البارد. خبرة لا تقل عن 3 سنوات في بيئة مطعم فاخر أو راقٍ يُفضّل التدريب أو الشهادة الطهي الرسمية. مهارات ممتازة في استخدام السكاكين وفهم تقنيات الإعداد البارد، والتقديم، وطرق الحفظ. معرفة بمعايير الضيافة في دبي ولوائح سلامة الأغذية. القدرة على العمل بكفاءة في مطبخ سريع الخطى وتحت الضغط العالي. روح الفريق القوية، والموثوقية، والموقف الاستباقي تجاه التميز الطهي. المزايا ما نقدمه راتب شهري تنافسي: 5000 - 5500 درهم إماراتي المشاركة في رسوم الخدمة والبقشيش ترتيبات السكن الخارجي مع توفير وجبات العمل تأمين طبي شامل بدل تذكرة طيران سنوية (كل 12 شهرًا) فرصة للعمل في بيئة طهي أنيقة ونشيطة مع فريق شغوف

مطلوب سائق مركبة ثقيلة لشركة تجارية مقرها دبي للقيام بقيادة مركبة توصيل بسعة 4 طن. يُفضّل أن يكون من الجنسية الهندية والتحدث بالكنادا، مع خبرة خمس سنوات في الإمارات العربية المتحدة. تُقدَّم راتب جيد ومزايا للمتقدمين المناسبين. أرسل السيرة الذاتية إلى 0526740868