أمتلك أكثر من 14 عامًا من الخبرة العملية في الطهي، بما في ذلك 12 عامًا في دبي، وأتمتع بمعرفة عميقة في مجال الطهي وقدرة على التكيّف مع بيئات المطبخ السريعة. تتمحور نقاط قوتي الأساسية حول إعداد مجموعة متنوعة من المطابخ بنكهة أصيلة وتقديم متقن. وأتخصص في: - الأطعمة المقلية والمشوية من المطبخ الهندي الشمالي - وجبات جنوب الهند بما في ذلك الدوسة، الإدلي والسامبار - أطباق صينية مقلية، معكرونة وصلصات معدّة وفقًا لتفضيلات السكان المحليين - أطباق السندية التقليدية، بما في ذلك الأطعمة المقلية، الوجبات الخفيفة والحلويات التقليدية أبحث حاليًا عن فرصة جديدة يمكنني من خلالها الاستمرار في نشر البهجة من خلال الطعام، والحفاظ على معايير عالية في المطبخ، والإسهام في بيئة طهي إيجابية.