شيف مساعد ناطق بالإسبانية - لمطبخ سحابي

يعمل عميلنا، وهو مجموعة مطاعم غربية راقية وناجحة، على توظيف نائب رئيس طهاة محترف لإعداد الطعام وفقًا للمواصفات الدقيقة التي يحددها الطاهي، وكذلك إعداد المحطات الخاصة بالقائمة. وستشمل مهام نائب رئيس الطهاة مساعدة الطاهي التنفيذي ونائب الطاهي في مهامهم اليومية. وسيؤدي المرشح الناجح دورًا رئيسيًا في تحقيق أهدافنا المتعلقة برضا العملاء وجذبهم. المهام والمسؤوليات إعداد وتجهيز المحطات بكافة المستلزمات المطلوبة إعداد الطعام للتقديم (مثل تقطيع الخضروات، أو تقطيع اللحوم، أو تحضير الصلصات) طهي أصناف القائمة بالتعاون مع بقية طاقم المطبخ الاستجابة لتوجيهات الطاهي التنفيذي أو نائب الطاهي، والإبلاغ عنها، واتباعها تنظيف المحطة والعناية بالطعام المتبقي إدارة المخزون بشكل مناسب التأكد من خروج الطعام في الوقت المناسب وبجودة عالية وفي توقيت متزامن الامتثال للوائح التغذية والصحة العامة ومعايير السلامة الحفاظ على نهج إيجابي ومحترف مع الزملاء والعملاء المتطلبات خبرة عملية مثبتة في الطهي، تشمل خبرة كنائب رئيس طهاة أو طاهٍ في مطعم أو طاهٍ مساعد فهم ممتاز لطرق الطهي المختلفة، والمكونات، والمعدات، والإجراءات الدقة والسرعة في تنفيذ المهام الموكلة الإلمام بأفضل الممارسات المعتمدة في القطاع شهادة تخرج من مدرسة طهي المزايا الراتب الشهري الأساسي: من 2800 إلى 3600 درهم إماراتي حسب الخبرة + بدل طعام بقيمة 375 درهم + من 250 إلى 450 درهم (متوسط رسوم الخدمة) + 600 درهم نصائح بطاقات ائتمان + نصائح نقدية + سكن مجاني + مواصلات + الزي الرسمي + تأمين صحي + تذكرة طيران (مرة كل سنتين) + إجازة مدفوعة وفقًا لقوانين الإمارات العربية المتحدة

• تعلم وممارسة تحضير عناصر القائمة الحالية. العمل كدعم لاستمرارية الأعمال عند الضرورة. • تحضير وخبز وتزيين مجموعة متنوعة من المعجنات والحلويات والمنتجات المخبوزة، مع التأكد من أن كل عنصر يلبي معايير عالية من حيث الطعم والتقديم. • ضمان جودة واتساق وتقديم جميع أصناف المعجنات، وإجراء اختبارات تذوق دورية وفحوصات بصرية. • مراقبة مستويات المخزون من المكونات، والمساعدة في طلب إمدادات المواد الغذائية وغير الغذائية، وإدارة المخزون لضمان سير العمليات في المطبخ بسلاسة. • التعاون مع رئيس طهاة المعجنات أو CDP لتطوير وصفات جديدة للمعجنات وعناصر القائمة، مع مراعاة العناصر الموسمية والقيود الغذائية وتفضيلات العملاء. • الحفاظ على مكان عمل نظيف ومنظم، والتقيد بمعايير سلامة الأغذية، وضمان الامتثال للوائح الصحية والسلامة. • العناية بمعدات المعجنات، والتأكد من نظافتها وصيانتها الجيدة وحالتها الجيدة للعمل. • إبلاغ الفريق بتحسين التكاليف وتقليل هدر المواد الخام بأفضل الطرق الممكنة لتقليل الهدر. • إجراء جرد دقيق لأصناف الطعام في القسم نيابة عن المدير/الإدارة. • إبلاغ الشيف التنفيذي للمعجنات يوميًا بجميع المعلومات ذات الصلة حول الأمور التشغيلية عند الضرورة. • اتباع جميع لوائح السلامة الأخرى وسياسات الشركة وفقًا لأنظمة السلامة في الإمارات العربية المتحدة. المهارات مهارات المخابز والخبز مهارات الإبداع المعرفة والممارسة المتعلقة بالنظافة الانتباه للتفاصيل القدرة على العمل في بيئة سريعة الخطى مهارات ممتازة في إدارة الوقت الخبرة السابقة في مجال المعجنات أو الخبز ضرورية مهارات تزيين الكيك والتقديم

وصف الوظيفة نبحث عن مساعد مبيعات متحمس ومحترف للمساعدة في جهود اكتساب الأعضاء وعلاقات العملاء في نادٍ خاص حصري. سيكون المرشح المثالي لاعبًا رئيسيًا في دفع عجلة تسجيل الأعضاء، والمساعدة في الفعاليات والجولات، وضمان تجربة سلسة من أول اتصال حتى الاندماج. المسؤوليات الرئيسية • مساعدة مدير العضوية في الرد على العملاء المحتملين، وتقييم الاستفسارات، وجدولة الاجتماعات أو الجولات. • متابعة العملاء المحتملين عبر الهاتف، والبريد الإلكتروني، وجهًا لوجه لدعم التحويل. • الحفاظ على قاعدة بيانات للعملاء المحتملين وتحديث أدوات إدارة علاقات العملاء (CRM) بشكل منتظم. • تنسيق وحضور فعاليات المبيعات، وفعاليات تعارف الأعضاء، وفعاليات التواصل. • إعداد مقترحات العضوية، والعروض التقديمية، وحقائب الترحيب. • تقديم الدعم الإداري لفريق المبيعات، بما في ذلك التقارير وصيانة ملفات العملاء. • التنسيق مع فرق التسويق والكونسيرج لدعم تجارب مخصصة للعملاء المحتملين. • إجراء بحوث أساسية حول المنافسين ورصد السوق. المتطلبات: • خبرة من 1 إلى 2 سنة في المبيعات أو الضيافة أو الأدوار التي تتعامل مع العملاء. • مهارات تواصل شفهية وكتابية ممتازة. • تنظيم عالي مع اهتمام قوي بالتفاصيل. • إتقان اللغة الإنجليزية (وجود لغات إضافية يُعد ميزة). • إجادة استخدام حزمة برامج Microsoft Office وأنظمة إدارة علاقات العملاء الأساسية. • مظهر وسلوك احترافي مناسب للعملاء من فئة الرفاهية. متطلبات اختيارية (مفضّلة ولكن غير إلزامية) • خبرة سابقة في مجال الضيافة الفاخرة أو الأندية الخاصة أو العقارات الراقية. • معرفة بمنصات إدارة علاقات العملاء مثل HubSpot أو Salesforce أو Zoho. • تعدد لغوي: يُفضل متحدثي العربية أو الفرنسية أو الروسية أو الماندارين. • درجة البكالوريوس في إدارة الأعمال أو الضيافة أو الاتصالات. • شبكة موجودة مسبقًا من الأفراد ذوي الدخل المرتفع (HNWIs) أو عملاء خدمات الكونسيرج الفاخرة. • خلفية في تنظيم فعاليات أو تجارب كبار الشخصيات. السمات الشخصية • قدرة تواصل كاريزمية وواثقة. • سلوك يتحلى بالسرية والموثوقية في التعامل مع المعلومات الحساسة الخاصة بالعملاء. • شخصية ذات دافع ذاتي وروح تعاونية. • شغف بنمط الحياة الفاخر، والضيافة، والتجارب المخصصة. الراتب: من 3000 إلى 4000 درهم إماراتي شهريًا شاملة البدلات الثابتة.

عميلنا هو مجموعة مطاعم راسخة تُدير مطاعم ناجحة وحائزة على جوائز في دبي. حاليًا، يبحثون عن كوميس 2 للانضمام إلى فريقهم لمطاعم جديدة سيفتتحونها. سيكون كوميس الثاني مرئيًا للطاهي التنفيذي من خلال الطاهي المساعد/الطاهي الرئيسي/نائب الطاهي الرئيسي. تشمل المسؤوليات والمهام الأساسية، ولكن لا تقتصر على ما يلي: الحفاظ على مستوى عالٍ من العمل المحدد وفقًا لتوجيهات الطاهي التنفيذي إعداد وطهي وتقديم الأطعمة الموكلة إليك، مع التأكد من الحفاظ على أعلى جودة ممكنة، والتقيد الدائم بمعايير إعداد وتقديم الطعام المتفق عليها، تحت إشراف طاهٍ كبير مراقبة حركة المخزون والمسؤولية عن الطلب في قسمك المساعدة في تحقيق تكلفة الطعام ومعايير المطبخ والأهداف العامة تنفيذ الإجراءات اليومية والأسبوعية، بما في ذلك فحص درجات الحرارة، ووضع العلامات على الطعام وتواريخه، وتخزينه إزالة أي مخاطر وتأمين أي عيوب في المطبخ أو معداته، والإبلاغ عن أي مشكلة إلى طاهٍ كبير الحفاظ على معايير عالية من النظافة الشخصية، والزي الموحد النظيف، وروح الفريق الالتزام بإجراءات الشركة فيما يتعلق بفحص درجات الحرارة، ووضع العلامات على الطعام وتواريخه، وجداول التنظيف، ولوائح النظافة في جميع الأوقات، مع التأكد من الحفاظ على جميع السجلات المتعلقة بذلك المساعدة في استلام وتخزين الشحنات، والتأكد من الالتزام بجميع إجراءات الشركة ذات الصلة الحضور في الوقت المحدد للعمل والإبلاغ مباشرةً إلى المدير المناوب عند الوصول إلى المطبخ الإلمام بتخطيط القوائم، وتنفيذ ضوابط المخزون، وأهمية إدارة المخزون الجيدة، وكيف تمكن المطبخ من تحقيق الربح الإجمالي الإلمام بإجراءات فتح وإغلاق المطبخ وتنفيذها بالتناوب الحفاظ على معايير عالية من النظافة في القسم الذي يتم تعيينك فيه، وكذلك المساعدة في أي مهمة تتعلق بالنظافة أو النظافة تُطلب منك من قبل طاهٍ كبير الإلمام التام بجميع إجراءات التحكم في النظافة والمواد الكيميائية المستخدمة في بيئة العمل الإلمام التام بإجراءات الحريق، والقدرة على التصرف وفقًا لها المسؤولية، أثناء التنسيق مع رئيس الطهاة التنفيذي، عن التطوير الذاتي تنفيذ والمساعدة في التشغيل السلس للمطبخ حضور جميع الاجتماعات وجلسات التدريب حسب الحاجة الامتثال لأي طلب معقول من رؤسائك المساعدة في أقسام أخرى أو أداء واجبات إضافية عندما يكون المطبخ يعاني من نقص في الموظفين، أو في حالات الطوارئ، أو عندما تتطلب عدد الزيارات ذلك. المتطلبات السمات الشخصية القدرة على العمل تحت الضغط، ولساعات طويلة في بيئة ساخنة الرغبة في النجاح إظهار الاستعداد للعمل والتعلم بكل ما هو ممكن خلال فترة التوظيف مساعدة فريق المطبخ في الحفاظ على وتحسين الجودة والمعايير والنظافة المطلوبة من قبل الطاهي القدرة على العمل بالساعات المطلوبة والقسم المعين من قبل الطاهي التنفيذي/الطاهي المساعد المؤهلات خبرة طهي احترافية تزيد عن سنة واحدة خبرة في دور كوميس الثاني أو كوميس الثالث، يُفضل داخل مطعم راقٍ منفصل مهارات اتصال ممتازة (شفهية وكتابية، يُفضل إتقان اللغة الإنجليزية) شهادة طهي من جهة معترف بها يُفضل امتلاكها المزايا 2000 - 2100 درهم إماراتي + بدل طعام 375 درهم + 250 إلى 450 (متوسط رسوم الخدمة) + 600 درهم إماراتي نصائح بطاقة ائتمان + نصائح نقدية + سكن مجاني + مواصلات + زي رسمي + تأمين صحي + تذكرة طيران (مرة كل سنتين) + إجازة مدفوعة وفقًا لقوانين الإمارات العربية المتحدة

نبحث عن طباخة منزلية أو طاهية، يُفضّل أن تكون مقيمة. نوفّر غرفة خاصة. يجب أن تكون ماهرة جدًا في المطبخ الغربي/القاراتي، وتكون قادرة على إعداد قوائم الطعام بشكل مستقل وإعداد أطباق صحية ولذيذة. نحن لا نبحث عن طبخ أساسي! النظافة مهمة جدًا ونحتاج شخصًا يمكن الوثوق به.

هدف الدور: يُعد دور موظف الاستقبال وعلاقات العملاء الواجهة الأمامية لشركة Cloud Spaces وشركات عملائها. ويُعتبر هذا الدور محوريًا في تقديم خدمات متطورة، وإدارة التفاعلات مع العملاء، وأداء مهام الاستقبال، ودعم عمليات العملاء بمهنية وإيجابية وكفاءة. المسؤوليات الرئيسية: التفاعل مع العملاء والضيوف: • الترحيب بجميع العملاء والزوار وفقًا لمعايير Cloud Spaces. • التأكد من ترحيب جميع الأشخاص الذين يدخلون منطقة الاستقبال بطريقة احترافية وبابتسامة. • تقديم خدمة عملاء ممتازة، وتقديم المساعدة للعملاء بشكل استباقي. • تعليم العملاء حول وظائف نظام Cloud وأنظمة الخدمات التجارية الأخرى. • توفير معلومات محلية/سياحية للعملاء والضيوف (مطاعم، فنادق، فعاليات). مهمات الاستقبال والإدارة: • إدارة المكالمات الواردة بشكل احترافي (الإجابة على جميع المكالمات خلال 4 رنات). • تحويل مكالمات المبيعات إلى المدير على الفور (خلال 30 ثانية). • تسجيل جميع العملاء المحتملين الذين يصلون دون موعد، وضمان توفر مواد تسويقية كافية. • مراقبة قاعات الاجتماعات، وغرف الاجتماعات، ومؤتمرات الفيديو، وحجوزات المكاتب. • إدارة البريد والطرود الواردة والصادرة مع التوثيق السليم والإشعارات. • الحفاظ على منطقتي الاستقبال والأمانة السرية بحالة مرتبة ومحترمة. • التنسيق مع الأطراف الخارجية للصيانة (تكييف، إضاءة، تنظيف). • تنظيم حجوزات السفر والفنادق والأنشطة الترفيهية للعملاء. استقبال العملاء الجدد: • تخصيص أرقام هواتف وإعداد أنظمة الاتصال للعملاء الجدد. • تسجيل رسائل الترحيب ورسائل البريد الصوتي والتأكد من أن جميع الأنظمة جاهزة قبل وصول العميل. • تعلُّم وفهم نشاط كل عميل لتقديم دعم استقبال مخصص. إدارة تكنولوجيا المعلومات والمعدات: • تشغيل وإدارة هواتف بروتوكول الإنترنت، ومؤتمرات الفيديو، والشاشات التفاعلية، وآلات التصوير، والطابعات، وغيرها من معدات المكتب. • تحديث الشاشات الخاصة بالاستقبال وإعدادات الاتصال عند الحاجة. • استخدام الأنظمة الداخلية: Essensys / OPERATE، وبوابة Cloud Spaces عبر الإنترنت/التطبيق، وهواتف Cisco IP، وIMAGICLE. الفريق والتقارير: • التواصل المنتظم مع المدير حول عبء العمل والإنجازات وتحديثات العملاء. • المشاركة في اجتماعات الفريق، وفعاليات التواصل، والتدريب الداخلي. • دعم أعضاء الفريق والمساهمة بشكل إيجابي في بيئة العمل. مؤشرات الأداء الرئيسية (KPI): • تحقيق الكفاءة في جميع الأنظمة والأدوات والمعدات خلال 3 أشهر. • تحقيق الحد الأدنى من مهارات الأمانة السرية junior والقدرة على تقديم خدمات دعم قابلة للفوترة. • إضافة قيمة إلى Cloud Spaces وعملائها من خلال تقديم خدمات ودعم استثنائيين. المتطلبات: • يُفضل وجود خبرة سابقة في مجالات الاستقبال أو علاقات العملاء أو خدمة العملاء. • خبرة في الإدارة المكتبية والأدوار التي تتطلب التفاعل مع العملاء. • معرفة بأنظمة تكنولوجيا المعلومات وأنظمة الاتصال (هواتف بروتوكول الإنترنت، مؤتمرات الفيديو، أنظمة الحجز). المهارات والسمات: • الموقف: إيجابي، واثق، حماسي، ودود، صادق، وسهل التواصل. • الاتصال: - وضوح في التعبير، مهذب، ومحترف. - إجادة ممتازة للغة الإنجليزية كتابةً وتحدثًا؛ اللغة العربية ميزة إضافية. - القدرة على المتابعة وإبقاء أصحاب المصلحة على اطلاع. • التركيز على خدمة العملاء: - استباقي، موجه نحو الحلول، ومركز على العميل. - قادر على بناء علاقات مع الحفاظ على الحدود المهنية. • أخلاقيات العمل والاحترافية: - الدقة في المواعيد، والموثوقية، وعدم التركيز على ساعات العمل فقط. - القدرة على الأداء الجيد تحت الضغط والحفاظ على الهدوء في البيئات المتغيرة. • الانتباه للتفاصيل: - مستوى عالٍ من الوعي والقدرة على توقع احتياجات العميل. - الحفاظ على السجلات منظمة وضمان الدقة في المهام. • المرونة ومدى ملاءمة الثقافة: - القابلية للتكيف مع احتياجات العملاء المختلفة والمهام اليومية. - نشيط، تعاوني، ومُلتزم بإضافة قيمة للفريق. • الكفاءة التقنية: - شعور بالراحة في استخدام معدات تكنولوجيا المعلومات المكتبية وأنظمة الاتصال وأدوات البرمجيات. السمات الشخصية: • المظهر المهني والهندام المتناسق مع معايير علامة Cloud Spaces. • النزاهة القوية واحترام السرية. • الرغبة في التعلم، وطرح الأسئلة، والمساهمة في نجاح الفريق. • موقف إيجابي مع ابتسامة صادقة وشغف بمساعدة العملاء.