الراتب عند المقابلة
Apt Resources
Dubai - United Arab Emirates
تُعلن شركة Apt Resources بحماس عن فرصة فريدة للانضمام إلى فريق طهي مرموق بصفة طاهٍ رفيع المستوى للولائم. تم تصميم هذا الدور للمحترفين في مجال الطهي الذين يتميزون بإعداد تجارب تناول طعام لا تُنسى وعالية الجودة للمناسبات الكبيرة، بما في ذلك حفلات الزفاف والفعاليات المؤسسية والتجمعات الحصرية. بصفتك طاهٍ رفيع المستوى للولائم، ستكون مسؤولاً عن تخطيط القوائم وإعداد الطعام وإدارة فريق مخصص في بيئة تتسم بالضغط العالي. ستكون خبرتك في المأكولات الراقية ضرورية لتقديم خدمة استثنائية وضمان رضا العملاء. المهام والمسؤوليات: إعداد وتنفيذ قوائم طعام فاخرة مصممة خصيصاً للولائم والفعاليات الراقية. الإشراف على جميع جوانب إعداد وتقديم الطعام لضمان أعلى المعايير. إدارة عمليات المطبخ، بما في ذلك تدريب الموظفين وجدولة العمل وإدارة المخزون. التعاون الوثيق مع منسقي الفعاليات لضمان تنفيذ ناجح للفعاليات. الالتزام بأنظمة سلامة وصحة الأغذية. ابتكار وتطوير مفاهيم طهي جديدة لتحسين تجربة تناول الطعام في الولائم. مراقبة تكاليف الطعام وإدارة الميزانيات بكفاءة. المتطلبات خبرة مثبتة في وظيفة طاهٍ للولائم أو دور مشابه في بيئة تقديم خدمات غذائية راقية. مهارات طهي قوية مع تركيز على المأكولات والتقديم الراقية. قدرات قيادية ممتازة وخبرة في إدارة فريق مطبخ متنوع. القدرة على التفوق في بيئة تتسم بالضغط العالي والسرعة. مهارات تنظيمية ومهارات إدارة الوقت والتواصل القوية. شغف بالفنون الطهيّة والالتزام بتقديم تجارب تناول طعام استثنائية. يُفضّل الحصول على درجة جامعية في الطهي أو شهادة معتمدة ذات صلة. المزايا الراتب من 15000 إلى 18000 درهم إماراتي