منسق شيف فرعي - لمطبخ سحابي

يبحث عميلنا، وهو مجموعة مطاعم غربية راقية وناجحة، عن نائب رئيس قسم محترف لتحضير الطعام وفقًا للمواصفات الدقيقة التي يحددها الطاهي وتجهيز المحطات الخاصة بالقائمة. ستتمثل مهام نائب رئيس القسم في مساعدة الطاهي التنفيذي ونائب الطاهي في مهامهم اليومية. وسيؤدي المرشح الناجح دورًا رئيسيًا في تحقيق رضا العملاء وأهداف الاستحواذ. المهام والمسؤوليات تجهيز المحطات وتعبئتها بكافة المستلزمات المطلوبة إعداد الطعام للتقديم (مثل تقطيع الخضروات، تقطيع اللحوم، أو تحضير الصلصات) طهي أصناف القائمة بالتعاون مع بقية طاقم المطبخ الاستجابة لتوجيهات الطاهي التنفيذي أو نائب الطاهي، والإبلاغ عنها، واتباعها تنظيف المحطة والعناية بالطعام المتبقي إدارة المخزون بشكل مناسب التأكد من خروج الطعام في الوقت المحدد وبجودة عالية ومتزامنًا الامتثال لقواعد التغذية والصحة والسلامة الحفاظ على نهج إيجابي واحترافي مع الزملاء والعملاء المتطلبات خبرة عملية مثبتة في الطهي، بما في ذلك خبرة كنائب رئيس قسم أو طاهٍ في مطعم أو طاهٍ مساعد فهم ممتاز لطرق الطهي المختلفة، والمكونات، والمعدات، والإجراءات الدقة والسرعة في تنفيذ المهام الموكلة المعرفة بالممارسات المثلى في المجال شهادة من مدرسة طهي المزايا الراتب الشهري الأساسي: من 2800 إلى 3600 درهم إماراتي حسب الخبرة + بدل طعام 375 درهم + من 250 إلى 450 درهم (متوسط رسوم الخدمة) + 600 درهم نصيبح بطاقات الائتمان + نصائح نقدية + سكن مجاني + مواصلات + الزي الرسمي + تأمين صحي + تذكرة طيران (مرة كل عامين) + إجازة مدفوعة وفقًا لقوانين الإمارات العربية المتحدة

مطلوب طاهٍ في أبوظبي لعائلة صغيرة في فيلا. يجب أن يكون نظيفًا ولديه معرفة بالمأكولات الدولية.

يكون أخصائي السفر مسؤولاً عن تخطيط وحجز وإدارة الترتيبات الخاصة بالسفر وفقًا لتفضيلات العميل وميزانيته وجدوله الزمني. يتطلب هذا الدور مهارات ممتازة في خدمة العملاء، ومعرفة عميقة بالسفر، والقدرة على تقديم تجارب سفر شخصية استثنائية. المهام الرئيسية: 1. التشاور مع العملاء لفهم احتياجاتهم وتفضيلاتهم وميزانياتهم المتعلقة بالسفر. 2. الرد على المكالمات والرسائل الإلكترونية بشكل فوري مع الالتزام بمعايير مستوى الخدمة (SLA) والأداء (KPI). 3. البحث وتخطيط وحجز السفر المحلي والدولي بما في ذلك الرحلات الجوية والإقامة والمواصلات والتجارب. 4. تقديم نصائح خبيرة حول الوجهات وقوانين السفر وظروف الطقس وصرف العملات ومسألة السلامة. 5. تنسيق وثائق السفر بما في ذلك التأشيرات والتأمين والجداول الزمنية عند الحاجة. 6. مراقبة خطط السفر بشكل استباقي وإدارة أي تعطيل أو تأخير أو تغييرات على الفور. 7. تقديم دعم على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع أثناء السفر للعملاء من فئة كبار الشخصيات والعملاء ذوي القيمة العالية حسب الحاجة. 8. الحفاظ على العلاقات مع مزودي خدمات السفر والخطوط الجوية والفنادق ومشغلي الرحلات للحصول على أفضل الأسعار وعروض حصرية. 9. التأكد من أن جميع الحجوزات تتماشى مع سياسات الشركة وحدود الميزانية وتوقعات العملاء. 10. تتبع نفقات السفر وتقديم تقارير أو فواتير دقيقة حسب الحاجة. 11. البقاء على اطلاع دائم باتجاهات السفر العالمية والقيود وأفضل الممارسات. المتطلبات: 1. خبرة مثبتة في تخطيط السفر أو الحجوزات أو السياحة (يفضل خبرة لا تقل عن 2–3 سنوات). 2. معرفة قوية بأنظمة GDS (مثل Sabre وAmadeus وGalileo) ومنصات الحجز. 3. مهارات تواصل ممتازة ومهارات حل المشكلات والتنظيم. 4. اهتمام عالٍ بالتفاصيل والقدرة على إدارة مهام متعددة تحت الضغط. 5. معرفة بوجهات السفر العالمية واتجاهات السفر وأسواق السفر الفاخر. 6. التركيز على العميل والالتزام بتقديم خدمة متميزة. 7. جدول عمل مرن يشمل المساء وعطلات نهاية الأسبوع والتوفر للطلبات العاجلة. 8. إجادة اللغة الإنجليزية، وإتقان أي لغة إضافية يُعد ميزة. 9. التحلي بالسرية والاحترافية والتركيز على خدمة العملاء. 10. الخبرة في العمل ضمن بيئة قائمة على مؤشرات الأداء الرئيسية (KPI) وأهداف محددة. 11. إتقان مجموعة برامج Microsoft Office وأدوات حجز السفر. 12. المعرفة أو الخبرة في أنظمة إدارة علاقات العملاء (CRM). المؤهلات المفضلة: 1. شهادة في السفر والسياحة (مثل IATA أو ASTA أو CTA). 2. خبرة في التعامل مع عملاء السفر الفاخر أو الشركات أو كبار الشخصيات. 3. مهارات متعددة اللغات ميزة إضافية، مع ضرورة إجادة اللغة الإنجليزية. 4. خبرة في أنظمة إدارة علاقات العملاء ومنصات إدارة الجداول الزمنية (مثل Travefy وAxus). 5. المعرفة أو الخبرة في العمل في بيئة دعم العملاء سريعة الوتيرة.

يبحث عميلنا، وهو مجموعة مطاعم غربية راقية وناجحة في دبي، عن نائب شيف قسم محترف لتحضير الطعام وفقًا للمواصفات الدقيقة التي يحددها الشيف، وتجهيز المحطات الخاصة بالقائمة. وستشمل مهام نائب شيف القسم مساعدة الشيف التنفيذي ونائب الشيف في مهامهم اليومية. وسيؤدي المرشح الناجح دورًا رئيسيًا في المساهمة في تحقيق أهدافنا المتعلقة برضا العملاء وزيادة عدد العملاء. المهام والمسؤوليات تجهيز المحطات وتعبئتها بكافة المستلزمات المطلوبة إعداد الطعام للتقديم (مثل تقطيع الخضروات، أو تقطيع اللحوم، أو تحضير الصلصات) طهي أصناف القائمة بالتعاون مع باقي طاقم المطبخ الاستجابة والتقرير واتباع تعليمات الشيف التنفيذي أو نائب الشيف تنظيف المحطة والعناية بالطعام المتبقي إدارة المخزون بشكل مناسب التأكد من خروج الطعام في الوقت المناسب وبجودة عالية وفي توقيت متزامن الامتثال لقواعد التغذية والصحة والمعايير الأمنية الحفاظ على نهج إيجابي واحترافي مع الزملاء والعملاء المتطلبات خبرة مثبتة في الطهي، بما في ذلك خبرة كنائب شيف قسم أو طاهٍ في مطعم أو طاهٍ مُعد فهم ممتاز لمختلف طرق الطهي، والمكونات، والمعدات، والإجراءات الدقة والسرعة في تنفيذ المهام الموكلة الإلمام بأفضل الممارسات المعتمدة في القطاع شهادة دبلوم من مدرسة للطهي المزايا الراتب الشهري الأساسي: من 2800 إلى 3600 درهم إماراتي حسب الخبرة + بدل طعام 375 درهم + من 250 إلى 450 (متوسط رسوم الخدمة) + 600 درهم نصائح بطاقة ائتمان + نصائح نقدية + سكن مجاني + مواصلات + الزي الرسمي + تأمين صحي + تذكرة طيران (مرة كل عامين) + إجازة مدفوعة وفقًا لقوانين دولة الإمارات العربية المتحدة

الوظيفة: خباز (الجنسية الفلبينية – يُفضل من لديه خبرة في فرن الغاز) ⸻ متطلبات الوظيفة: • خبرة لا تقل عن سنتين في الخبز أو العمل في المخابز/المطاعم • مهارة في تحضير وتقديم العجين يوميًا • الخبرة في أفران الغاز تعتبر ميزة إضافية • عادات عمل نظيفة ومنظمة وانضباطية • الانتظام والموثوقية في الحضور ⸻ المزايا: • راتب تنافسي (حسب الخبرة) • توفير السكن أو بدل سكن • توفير تأشيرة العمل والتأمين الطبي • وجبة واحدة لكل وردية • بيئة عمل ودية واحترافية • فرص للنمو الوظيفي

يُعد فني معالجة المياه الأول مسؤولاً عن ضمان الامتثال لمبادئ cGMP ومعايير ISO ومتطلبات البيئة والصحة والسلامة (EHS)، والحفاظ على العمليات بطريقة آمنة وفعالة وناجعة. في هذا الدور، سيشرف فني معالجة المياه الأول على أنظمة المرافق الصناعية والصيدلانية داخل منشآت جولفار. ويشمل ذلك تحديد فرص التحسين ووضع خطط عمل مستهدفة لتعزيز الامتثال والتميّز التشغيلي. سيتعاون فني معالجة المياه الأول مع مدير المرافق وقادة الفرق والمهندسين والفنيين الزملاء لتنفيذ مشاريع التصميم والهندسة، وضمان إنجازها ضمن الجداول الزمنية والميزانيات ومعايير الجودة المحددة. بالإضافة إلى ذلك، يتضمن الدور تقديم التوجيه الفني والقيادي للزملاء، وضمان الدقة والكفاءة والموثوقية في جميع جوانب تشغيل وصيانة المعدات والمنشآت. المهام الرئيسية ومناطق النتائج الأساسية إتقان قوي في التعامل مع أنظمة EQMS وEDMS وSAP. خبرة مُثبتة في أداء مهام التشغيل والصيانة بشكل مستقل أو بالتعاون ضمن فريق. المسؤولية عن تقديم الدعم خلال أوقات العمل غير الاعتيادية، بما في ذلك الليل وعطلات نهاية الأسبوع والأعياد، حسب ما تقتضيه احتياجات التشغيل. مهارة في مراجعة وتحليل المواصفات الهندسية والرسومات الفنية. خبرة قوية في صيانة معدات المرافق، بما في ذلك الأنظمة الميكانيكية والكهربائية مثل هواء الأجهزة، وهواء العمليات، والغازات الخاصة (الأكسجين، والغاز السائل، والنيتروجين)، ونظام التناضح العكسي (RO)، ومياه الحقن (WFI)، والبخار النقي، وأنظمة البخار الصناعي. إتقان صيانة مكونات أنظمة المرافق مثل المضخات، وأجهزة قياس الضغط ودرجة الحرارة / المحولات، وأجهزة قياس التدفق، وفخاخ البخار. القدرة على تحديد المخاطر المحتملة واقتراح استراتيجيات التخفيف المناسبة. المسؤولية عن ضمان كفاءة المعدات بما يتماشى مع مؤشرات الأداء الرئيسية (KPIs) ومتطلبات امتثال العمليات. التفاعل مع الفريق والدعم تعزيز بيئة عمل تعاونية من خلال التواصل الواضح والفعال مع الزملاء. مهارات قوية في إدارة الوقت والقدرة على التكيّف مع التغيرات في بيئات العمل الديناميكية. الكفاءات الأساسية وعي قوي بالمسؤولية في امتثال العمليات، مع فهم راسخ وتطبيق مستمر للممارسات الآمنة في مكان العمل. قدرات مثبتة في حل المشكلات ومهارات تنفيذ قوية. إجادة اللغة الإنجليزية مع مهارات تواصل فعالة. القدرة على إدارة الوقت والمهام بكفاءة وبإشراف محدود. الانضباط والاستعداد للتعلم والتطوير المستمر في مكان العمل. مهارة في إدارة المهام المتعددة وتحديد الأولويات بشكل مستقل. دوافع عالية، منظم، مركز، ومُكرّس لتحقيق النتائج. يميل إلى العمل الجماعي بنهج استباقي وتعاوني. متاح بسهولة للرد في حالات الطوارئ عند الحاجة. المؤهلات / الخبرات الأساسية / متطلبات المعرفة الوظيفية خبرة لا تقل عن 5 سنوات في دور مشابه ضمن قطاعات الأدوية أو الرعاية الصحية أو الصناعات ذات الصلة. مهارات متطورة في تصور وتنظيم وإدارة مشاريع هندسية. معرفة متعمقة بصيانة مرافق الصناعة والصيدلة، بما في ذلك مولدات البخار النقي (CSG)، ومياه الحقن (WFI)، والغلايات، وأنظمة الغاز، ومحطات ومعامل معالجة المياه وشبكاتها، وأنظمة هواء الضغط.