توقعات العنب | عطلة نهاية أسبوع طويلة في مولدوفا مع حصاد العنب

جمهورية مولدوفا هي دولة صغيرة تقع بين رومانيا وأوكرانيا. غير معروفة بشكل كبير في أوروبا، تجمع بين سحر الطبيعة البكر والتاريخ الفريد، إضافة إلى حاضر أكثر إثارة للاهتمام. غالبًا ما تُعرف بأنها الجوهرة المخفية في أوروبا، وتُثبت طابعها الفريد في كل ركن. مئات الكيلومترات من المخازن المليئة حتى السقف بملايين زجاجات النبيذ، وأديرة كهوف، وترانسنيستريا - معقل عصر السوفييتي، هي فقط بعض الأمور التي تنتظر المسافرين هنا. على بعد مسافة قصيرة من كيشيناو يوجد جوهرتين من أبرز جواهر البلاد. **ميلستي ميتشي هي مزرعة كرم تضم أكبر مخزن نبيذ تحت الأرض في العالم**، مع ملايين الزجاجات فعليًا، وتشبه أكثر مدينة تحت الأرض مع كيلومترات لا نهاية لها من الأنفاق، يُستكشف أفضلها بالدراجة! والمدينة القديمة أورهيول فيشي، الواقعة بين المنعطف الضيق لنهر راوت، مع صخور الحجر الجيري المتآكلة وبقايا الحضارة التريبيليانية الأثرية. ستجد طبقات ثقافية من عصور مختلفة، من العصر الحجري القديم، والعصر النحاسي، وعصر الحديد. لم تُهجر منذ العصور القديمة وحتى اليوم، **لا يزال الرهبان الأرثوذكس يحرسون الكنائس والكهوف** في هذا القلعة الطبيعية. **ترانسنيستريا**، رسميًا الجمهورية المولدوفية على الضفة الشرقية لنهر نيستر، هي **دولة منفصلة**، غير معترف بها دوليًا، جزء من مولدوفا، تخضع لاحتلال عسكري من روسيا. أرضيتها عبارة عن شريط ضيق من الأرض بين نهر نيستر والحدود المولدوفية الأوكرانية. الدخول إلى ترانسنيستريا يشبه استخدام آلة الزمن للعودة إلى العصر السوفييتي، ستشعر أنك لا تزال في منطقة جيوسياسية من زمن الحرب الباردة، مع أعلام غريبة، وتماثيل لينين، وال伏ودكا مقابل دولار، ومزيد من المطارق والمناجل أكثر مما سترى في أي مكان آخر! تُعرف مولدوفا بزراعة وإنتاج النبيذ، ولديها **أعلى كثافة من مزارع الكروم في العالم**. ويرجع ذلك إلى عوامل مختلفة مثل خط العرض الجغرافي، وجودة التربة، والمناخ المحلي. تروي تقاليد صناعة النبيذ المحلية قصة المجتمع الذي يعتني بها عبر التاريخ. يقول الناس إن مولدوفا **تبدو حتى كعنقود عنب على الخريطة** إذا استخدمت القليل من خيالك. في أيام الاتحاد السوفييتي، جاء نصف النبيذ المنتج في الإمبراطورية بأكملها من هنا. اليوم، تحتل مولدوفا المرتبة العشرين كأكبر منتج للنبيذ في العالم. يأخذون هذا الأمر على محمل الجد جدًا - فميلستي ميتشي بالقرب من العاصمة تحمل الرقم القياسي في موسوعة غينيس لأكبر مخزن نبيذ، تمتد لأكثر من 250 كيلومترًا وتضم أكثر من مليوني زجاجة. واحد من كل خمسة مولدوفيين يعمل في إنتاج النبيذ. الخريف هو وقت خاص جدًا لاستكشاف مزارع الكروم المولدوفية بسبب موسم الحصاد. تفتح المصانع أبوابها لتقديم تذوق لأفضل أنواع النبيذ المحلية. بالإضافة إلى ذلك، زيارة القلاع والقلاع في العصور الوسطى تجعلك تشعر بالمزيد من السحر مع الألوان الخريفية المحيطة. **هيا بنا!!** **اليوم 1 // 17.09 :: الوصول** اللقاء في الساعة 07:30 صباحًا في المبنى 2 للطيران المباشر عند الساعة 09:25- 13:40. نصل إلى كيشيناو في الوقت المناسب للعشاء وأول تذوق للمطبخ المولدوفي. المساء فراغ أو التحقق من الحياة الليلية المحلية. **اليوم 2 // 18.09:: ترانسنيستريا** التعرف على الجمهورية المولدوفية على الضفة الشرقية لنهر نيستر المعلنة من تلقاء نفسها وغير المعترف بها، عملتها الخاصة، وحراس الحدود وسياستها. **ترانسنيستريا -** التي تعد ثاني أكبر مدينة في مولدوفا، تأسست على يد الجنرال الروسي ألكسندر سوڤوروف في عام 1792. من السهل ملاحظة مشاعر المدينة هنا، حيث يرتفع تمثاله بفخر في الساحة المركزية. يمكنك أن تشعر أن الزمن توقف هنا منذ الثمانينات في كل ركن. بعد تناول الغداء في مطعم على الطراز السوفييتي يُسمى "مرة أخرى في الاتحاد السوفييتي"، سنزور مزرعة أسماك القشور لتجربة تذوق الكافيار، وقلعة **تيغيينا** من القرن السادس عشر، ومسرح الدراما والكوميديا، ولينين، وسوڤوروف، وكاترين إلى جانب نصب أخرى مرفوعة تحت العلم السوفييتي، على طول نهر نيستر. **اليوم 3 // 19.09 :: حصاد العنب في شاتو بوركاري** جهّز نفسك ليوم مليء بالمفاجآت والمغامرات، حيث سنختبر مهاراتك في قطف وعصر ثمار العنب الثمينة في مزارع بوركاري. تُعرف بوركاري بجودة نبيذها، وهي أقدم وأشهر مصنع نبيذ في مولدوفا. هنا بالتحديد اختارت الملكة إليزابيث الثانية نبيذها المفضل. سنقوم بتذوق أنواع مختارة من العنب، مثل روسو دي بوركاري، ألب دي بوركاري، ونغرودي بوركاري. ولعشاق نبيذ الحلوى، ينتج المصنع أيضًا نبيذ الثلج، المشهور بنكهات العسل والتوابل والفواكه. رغم استخدام التكنولوجيا الحديثة والمعايير الدولية في إنتاج النبيذ، سيكون لدينا فرصة لتجربة التقاليد القديمة التي تعود إلى عام 1827. مجهزين بمقصات الحدائق، سنبدأ بحصاد العنب. بمجرد ملء السلال، حان وقت سحق العنب بالأقدام! سنقوم بسحق العنب بأقدامنا في رقصة إيقاعية. لن ينقص الجوائز لأكثر السائطين نشاطًا! غداء يستحق الشكر في مطعم المصنع على терاس مفتوح يطل على مزارع الكروم. بعد ذلك، سنقوم بجولة نبيذ حول الممتلكات، نتعلم أسرار إنتاج النبيذ ونستمتع بتجربة تذوق نبيذ فاخرة. **اليوم 4 // 20.09 :: كيشيناو** بعد الإفطار المتأخر، سنمدد أرجلنا في نزهة عبر أخضر عاصمة في أوروبا! مرورًا بحديقة الكاتدرائية وبرج الجرس، وقوس النصر، والمعالم الكلاسيكية الجديدة، ومكتبات الكتب الصغيرة. في فترة ما بعد الظهر، سنذهب إلى ميلستي ميتشي للتنزه عبر أكبر مخزن نبيذ تحت الأرض في العالم! سنختبر **"مجموعة ميلستي ميتشي الذهبية"**، الحائزة بفخر على موسوعة غينيس للأرقام القياسية لاحتوائها على أكثر من 1.5 مليون زجاجة من النبيذ المتناسق. **اليوم 5 // 21.09 :: المغادرة** وقت حر قبل المغادرة في فترة ما بعد الظهر عند الساعة 14:50-21:00. وداعًا مولدوفا… **الدرجة**: سهل، متاح للجميع. **المدة:** عطلة نهاية أسبوع **الأنشطة:** حصاد العنب، جولات سياحية، الانغماس في العصر السوفييتي (ترانسنيستريا). **الإقامة والوجبات:** فندق 4 نجوم، غرف مزدوجة مشاركة، الوجبات مستثناة. **السعر: 4490 درهم إماراتي شاملة تذاكر الطيران** **عبر فلاي دبي، حتى 1 سبتمبر.** **مستثنى خصيصًا:** التأشيرة (تمنح تأشيرة شنغن دخولًا)، التأمين، الوجبات باستثناء وجبات الإفطار. **التأشيرة:** بالإضافة إلى تأشيرة شنغن، تتطلب بعض جوازات السفر تصريحًا إضافيًا (أو تأشيرة مبسطة) للدخول إلى مولدوفا، [التفاصيل هنا.](https://en.wikipedia.org/wiki/Visa_policy_of_Moldova) *من مسؤولية المشارك وحده التأكد من القبول في الدولة الوجهة.* نراكم في مولدوفا x فريق تريكووب [واتساب 050 4848238](https://wa.me/971504848238) اعثر على جميع رحلات تريكووب على [linktr.ee/trekkup](http://linktr.ee/trekkup)