توقعات العنب | عطلة نهاية أسبوع طويلة في مولدوفا مع حصاد العنب

جمهورية مولدوفا هي دولة صغيرة تقع بين رومانيا وأوكرانيا. غير معروفة جيدًا في أوروبا، تجمع بين سحر الطبيعة البكر والتاريخ الفريد، إضافة إلى حاضر أكثر إثارة للاهتمام. غالبًا ما تُوصف بأنها كنز أوروبي مخفي، وتُظهر طابعها الفريد في كل ركن. مئات الكيلومترات من المخازن المليئة حتى السقف بملايين زجاجات النبيذ، وأديرة محفورة في الصخور، وترانسنيستريا - معقل الحقبة السوفيتية، ليست سوى بعض المعالم التي تنتظر المسافرين هنا. على مسافة قصيرة من خيسيناو تقع جوهرتان فريدتان من نوعهما في البلاد. **مليستي ميتشي هي مزرعة كروم تضم أكبر مخزن نبيذ تحت الأرض في العالم**، حيث تحتوي بالفعل على ملايين الزجاجات، وتشبه أكثر مدينة تحت الأرض بمتاهة من الأنفاق التي تمتد لآلاف الكيلومترات، وأفضل طريقة لاستكشافها هي ركوب الدراجة! والمدينة القديمة أورهيول فيتشي، الواقعة بين المنعطف الضيق لنهر راوت، مع صخور الحجر الجيري المتهالكة، وبقايا الحضارة التريبيلية الأثرية. ستجد طبقات ثقافية من عصور مختلفة، من العصر الحجري القديم، والعصر الحجري النحاسي، وعصر الحديد. سُكنت منذ العصور القديمة وحتى اليوم، **ما زال الرهبان الأرثوذكس يحرسون الكنائس والمغارات في هذا الحصن الطبيعي**. **ترانسنيستريا**، المعروفة رسميًا باسم جمهورية مولدوفا البردنتروفايانية، هي **دولة منفصلة**، غير معترف بها دوليًا، وجزء من مولدوفا، تخضع لاحتلال عسكري من روسيا. تمتد أراضيها على شريط ضيق من الأرض بين نهر الدنيستر والحدود المولدوفية الأوكرانية. دخول ترانسنيستريا يشبه ركوب آلة الزمن عائدًا إلى الحقبة السوفيتية، ستشعر وكأنك ما زلت في منطقة جيوسياسية من زمن الحرب الباردة، مع أعلام غريبة، وتماثيل لينين، وال伏ودكا مقابل دولار واحد، ومزيدًا من المطارق والمناجل أكثر مما سترى في أي مكان آخر! تُعرف مولدوفا بزراعة وإنتاج النبيذ، ولها **أعلى كثافة من مزارع الكروم في العالم**. ويرجع ذلك إلى عوامل مختلفة، مثل خط العرض الجغرافي، وجودة التربة، والمناخ المحلي. تروي تقاليد صناعة النبيذ المحلية قصة المجتمع الذي يعتني بها عبر التاريخ. يقول الناس إن مولدوفا **تبدو حتى كعنقود عنب على الخريطة** إذا استخدمت القليل من خيالك. في أيام الاتحاد السوفيتي، كان يُنتج نصف كمية النبيذ في الإمبراطورية بأكملها من هنا. اليوم، تحتل مولدوفا المرتبة العشرين كأكبر منتج للنبيذ في العالم. ويأخذون هذا الأمر على محمل الجد جدًا - فمليستي ميتشي بالقرب من العاصمة تحتفظ بسجل غينيس لأكبر مخزن نبيذ في العالم، ويمتد لأكثر من 250 كيلومترًا ويتضمن أكثر من مليوني زجاجة. واحد من كل خمسة مولدوفيين يعمل في إنتاج النبيذ. الخريف هو وقت خاص جدًا لاستكشاف مزارع الكروم المولدوفية بسبب موسم الحصاد. تفتح المصانع أبوابها لتقديم تذوق لأفضل أنواع النبيذ المحلية. بالإضافة إلى ذلك، يمنحك زيارة القلاع والقلاع العصور الوسطى شعورًا ساحرًا أكثر بينما تكون محاطًا بألوان الخريف. **هيا بنا!!** **اليوم 1 // 17.09 :: الوصول** الالتقاء الساعة 07:30 صباحًا في المبنى 2 للطيران المباشر عند الساعة 09:25- 13:40. نصل إلى خيسيناو في وقت مناسب للعشاء وتذوق أول طبق من المطبخ المولدوفي. المساء فراغ أو استكشاف الحياة الليلية المحلية. **اليوم 2 // 18.09:: ترانسنيستريا** التعرف على جمهورية مولدوفا البردنتروفايانية المعلنة ذاتيًا وغير المعترف بها، عملتها الخاصة، وحرس الحدود وسياستها. **ترانسنيستريا** - التي تعد ثاني أكبر مدينة في مولدوفا، تأسست على يد الجنرال الروسي ألكسندر سوڤوروف في عام 1792. من السهل ملاحظة مشاعر المدينة هنا، حيث يرتفع تمثاله بفخر في الساحة المركزية. يمكنك الشعور وكأن الزمن توقف هنا منذ الثمانينات في كل زاوية. بعد تناول الغداء في مطعم على الطراز السوفيتي اسمه "مرة أخرى في الاتحاد السوفيتي"، سنزور مزرعة لأسماك الشارون لتجربة تذوق الكافيار، وقلعة **تيغيينا** من القرن السادس عشر، ومسرح الدراما والكوميديا، وتماثيل لينين، وسوڤوروف، وكاثرين، إلى جانب غيرها من النصب التذكارية ذات الأعلام السوفيتية، على طول نهر الدنيستر. **اليوم 3 // 19.09 :: حصاد العنب في شاتو بوركاري** جهز نفسك ليوم مليء بالمفاجآت والمغامرات، حيث سنختبر مهاراتك في قطف وعصر حبات العنب الثمينة في مزارع بوركاري. تُعرف بوركاري بجودة نبيذها، وهي أقدم وأشهر مصنع نبيذ في مولدوفا. هنا بالتحديد اختارت الملكة إليزابيث الثانية نبيذها المفضل. سنقوم بتذوق أنواع مختارة من العنب، مثل روسو دي بوركاري، ألب دي بوركاري، ونغرودي بوركاري. ولعشاق نبيذ الحلويات، ينتج المصنع أيضًا نبيذ الثلج، المشهور بنكهات العسل، والتوابل، والفواكه. رغم استخدام تكنولوجيا حديثة ومعايير دولية في إنتاج النبيذ، سيكون لدينا فرصة لتجربة التقاليد القديمة التي تعود إلى عام 1827. مزودين بمقصات الحدائق، سنبدأ بحصاد العنب. بمجرد ملء السلال، حان وقت رقصة دوس العنب! سنقوم بسحق العنب بأقدامنا في رقصة إيقاعية. لن يكون هناك نقص في الجوائز لأكثر الداسين نشاطًا! غداء مستحق في مطعم المصنع على терاس مفتوح يطل على مزارع الكروم. بعد ذلك، سنقوم بجولة نبيذ في الممتلكات، ونتعرف على أسرار إنتاج النبيذ ونستمتع بتجربة تذوق نبيذ فاخرة. **اليوم 4 // 20.09 :: خيسيناو** بعد فطور متأخر، سنمدد أرجلنا في نزهة عبر عاصمة أوروبا الأكثر خضرة! سنمر بحديقة الكاتدرائية وبرج الجرس، وقوس النصر، والمعالم الأثرية ذات الطراز الكلاسيكي الجديد، والمكتبات الصغيرة. في فترة ما بعد الظهر، سنذهب إلى مليستي ميتشي للقيام بنزهة عبر أكبر مخزن نبيذ تحت الأرض في العالم! سنختبر **"المجموعة الذهبية لميليستي ميتشي"**، الحائزة بفخر على موسوعة غينيس للأرقام القياسية لاحتوائها على أكثر من 1.5 مليون زجاجة من النبيذ المتناغم. **اليوم 5 // 21.09 :: المغادرة** وقت فراغ قبل المغادرة في فترة ما بعد الظهر عند الساعة 14:50-21:00. وداعًا مولدوفا… **الدرجة**: سهل، متاح للجميع. **المدة:** عطلة نهاية أسبوع **الأنشطة:** حصاد العنب، زيارة المعالم، الانغماس في الحقبة السوفيتية (ترانسنيستريا). **الإقامة والوجبات:** فندق 4 نجوم، غرف مزدوجة مشاركة، الوجبات غير متضمنة. **السعر: 4490 درهم إماراتي شاملة تذاكر الطيران** **بموجب رحلة فلاي دبي، حتى 1 سبتمبر.** **ما يستثنى بشكل خاص:** التأشيرة (تمنح تأشيرة شنغن دخولًا)، التأمين، الوجبات باستثناء وجبات الإفطار. **التأشيرة:** بالإضافة إلى تأشيرة شنغن، تتطلب بعض الجوازات تصريحًا إضافيًا (أو تأشيرة مبسطة) للدخول إلى مولدوفا، [التفاصيل هنا.](https://en.wikipedia.org/wiki/Visa_policy_of_Moldova) *يتحمل المشارك وحده مسؤولية التأكد من القبول في بلد الوجهة.* أراكم في مولدوفا x طاقم تريكاب [واتساب 050 4848238](https://wa.me/971504848238) اعثر على جميع تريكابات على [linktr.ee/trekkup](http://linktr.ee/trekkup)