توقعات العنب | عطلة نهاية أسبوع طويلة في مولدوفا مع حصاد العنب

جمهورية مولدوفا هي دولة صغيرة تقع بين رومانيا وأوكرانيا. تُعرف قليلاً في أوروبا، وتجمع بين سحر الطبيعة البكر والتاريخ الفريد والواقع الأكثر إثارة للاهتمام. وغالبًا ما تُوصف بأنها جوهرة مخفية في أوروبا، وتكشف عن طابعها الفريد في كل زاوية. مئات الكيلومترات من الأقبية الممتلئة حتى السقف بملايين زجاجات النبيذ، وأديرة كهوف، وترانسنيستريا – معقل عصر الاتحاد السوفيتي، هي فقط بعض العجائب التي تنتظر المسافرين هنا. على مسافة قصيرة من خيسيناو تقع جوهرتان من أبرز جواهر البلاد. **ميليستي ميتشي هي مزرعة كروم تضم أكبر قبو نبيذ تحت الأرض في العالم**، حيث تحتوي بالفعل على ملايين الزجاجات، وتشبه أكثر مدينة تحت الأرض بمتاهة من الأنفاق التي تمتد لآلاف الكيلومترات، وأفضل طريقة لاستكشافها هي ركوب الدراجة! والمدينة القديمة أورهايول فيتشي الواقعة بين الانحناء الضيق لنهر راوت والصخور الجيرية المتهالكة وبقايا الحضارة التريبيلية الأثرية. ستجد طبقات ثقافية من عصور مختلفة تعود إلى العصر الحجري القديم، والعصر الحجري النحاسي، وعصر الحديد. وقد سُكنت منذ العصور القديمة وحتى يومنا هذا، **ولا يزال الرهبان الأرثوذكس يحرسون الكنائس والكهوف في هذا القلعة الطبيعية**. **ترانسنيستريا**، والمعروفة رسميًا باسم جمهورية مولدوفا البردنتروفية، هي **دولة منفصلة**، غير معترف بها دوليًا، وجزء من مولدوفا تخضع لاحتلال عسكري من روسيا. وتتكون أراضيها من شريط ضيق من الأرض بين نهر الدنيستر والحدود المولدوفية الأوكرانية. إن دخول ترانسنيستريا هو بمثابة رحلة بالماكينة الزمنية عائدًا إلى عصر السوفييت، حيث ستشعر أنك ما زلت في منطقة جيوسياسية من زمن الحرب الباردة، مع أعلام غريبة، وتماثيل لينين، وال伏ودكا مقابل دولار واحد، ومزيد من المطارق والمناجل أكثر مما سترى في أي مكان آخر! تُعرف مولدوفا بزراعة وانتاج النبيذ، ولها **أعلى كثافة لمزارع الكروم في العالم**. ويرجع ذلك إلى عوامل مختلفة مثل خط العرض الجغرافي، وجودة التربة، والمناخ المحلي. وتروي تقاليد صناعة النبيذ المحلية قصة المجتمع الذي يعتني بها عبر التاريخ. يقال إن مولدوفا **تبدو على الخريطة مثل ع bunch من العنب** إذا استخدمت قليلًا من خيالك. وفي أيام الاتحاد السوفيتي، كان يأتي نصف النبيذ المنتج في الإمبراطورية بأكملها من هنا. واليوم، تحتل مولدوفا المرتبة العشرين كأكبر منتج للنبيذ في العالم. ويأخذون هذا الأمر على محمل الجد – فميليستي ميتشي بالقرب من العاصمة تحتفظ بسجل غينيس لأكبر قبو نبيذ في العالم، ويمتد لأكثر من 250 كيلومترًا ويخزن أكثر من مليوني زجاجة. واحد من كل خمسة مولدوفيين يعمل في إنتاج النبيذ. الخريف هو وقت خاص جدًا لاستكشاف مزارع الكروم المولدوفية بسبب موسم الحصاد. تفتح المصانع أبوابها لتقديم تذوق لأفضل أنواع النبيذ المحلية. كما أن زيارة القلاع والقلاع من العصور الوسطى تمنحك شعورًا ساحرًا أكثر عند التواجد وسط ألوان الخريف. **هيا بنا!!** **اليوم 1 // 17.09 :: الوصول** الالتقاء في الساعة 07:30 صباحًا في المبنى 2 للرحلة المباشرة الساعة 09:25- 13:40. نصل إلى خيسيناو في وقت العشاء وأول تذوق للمطبخ المولدوفي. المساء حر أو استكشاف الحياة الليلية المحلية. **اليوم 2 // 18.09:: ترانسنيستريا** التعرف على جمهورية مولدوفا البردنتروفية المعلنة من تلقاء نفسها وغير المعترف بها، عملتها الخاصة، وحرس الحدود وسياستها. **ترانسنيستريا** – وهي ثاني أكبر مدينة في مولدوفا، تأسست على يد الجنرال الروسي ألكسندر سوڤوروف في عام 1792. من السهل ملاحظة المشاعر تجاه المدينة هنا، حيث يرتفع تمثاله بفخر في الساحة المركزية. يمكنك الشعور أن الزمن توقف هنا منذ الثمانينات في كل زاوية. بعد تناول الغداء في مطعم على الطراز السوفيتي اسمه "مرة أخرى في الاتحاد السوفيتي"، سنزور مزرعة أسماك الشبس لتجربة تذوق الكافيار، وقلعة **تيغيينا** من القرن السادس عشر، ومسرح الدراما والكوميديا، وتماثيل لينين وسوڤوروف وكاثرين إلى جانب غيرها من المعالم ذات الأعلام السوفيتية، على طول نهر الدنيستر. **اليوم 3 // 19.09 :: حصاد العنب في شاتو بوركاري** جهّز نفسك ليوم مليء بالمفاجآت والمغامرات، حيث سنختبر مهاراتك في قطف وعصر حبات العنب الثمينة في مزارع بوركاري. تُعرف بوركاري بجودة نبيذها، وهي أقدم وأشهر مصانع النبيذ في مولدوفا. كان من هنا أن اختارت الملكة إليزابيث الثانية نبيذها المفضل. سنقوم بتذوق أصناف مختارة من العنب، مثل روسو دي بوركاري، وألب دي بوركاري، ونغرودي بوركاري. ولعشاق نبيذ الحلوى، تنتج المزرعة أيضًا نبيذ الثلج، الشهير بنكهات العسل والتوابل والفواكه. رغم استخدام تكنولوجيا حديثة ومعايير دولية في إنتاج النبيذ، سيكون لدينا فرصة لتجربة التقاليد القديمة التي تعود إلى عام 1827. ومزوّدين بمقصات الحدائق، سنبدأ بحصاد العنب. وبمجرد ملء السلال، حان وقت رقصة عصر العنب بالأقدام! سنقوم بسحق العنب بأقدامنا في رقصة إيقاعية. ولن ينقص التكريم لأكثر من قاموا بالرقص بنشاط! غداء مستحق في مطعم المصنع على терاسة مفتوحة تطل على مزارع الكروم. بعد ذلك، سنقوم بجولة نبيذ في الممتلكات، ونتعرف على أسرار إنتاج النبيذ ونستمتع بتجربة تذوق نبيذ فاخرة. **اليوم 4 // 20.09 :: خيسيناو** بعد فطور متأخر، سنمدد أرجلنا في نزهة عبر عاصمة أوروبا الخضراء! مروراً بحديقة الكاتدرائية وبرج الجرس، وقوس النصر، والمعالم الأثرية على الطراز الكلاسيكي الجديد، والمكتبات الصغيرة. في فترة بعد الظهر، سننتقل إلى ميلستي ميتشي للقيام بنزهة عبر أكبر قبو نبيذ في العالم! وسنختبر **"المجموعة الذهبية ميلستي ميتشي"**، الحاصلة بفخر على موسوعة غينيس للأرقام القياسية لاحتوائها على أكثر من 1.5 مليون زجاجة من نبيذ متناغم. **اليوم 5 // 21.09 :: المغادرة** وقت حر قبل المغادرة في فترة بعد الظهر الساعة 14:50-21:00. وداعًا مولدوفا… **الدرجة**: سهل، متاح للجميع. **المدة:** عطلة نهاية الأسبوع **الأنشطة:** حصاد العنب، جولات سياحية، الانغماس في عصر السوفييت (ترانسنيستريا). **الإقامة والوجبات:** فندق 4 نجوم، غرف مزدوجة، الوجبات غير مشمولة. **السعر: 4490 درهم إماراتي شاملة تذاكر الطيران** **عبر فلاي دبي، حتى 08 سبتمبر.** **مستبعدة بشكل خاص:** التأشيرة (تمنح تأشيرة شنغن دخولًا)، التأمين، الوجبات باستثناء وجبات الإفطار. **التأشيرة:** بالإضافة إلى تأشيرة شنغن، تتطلب بعض الجوازات تصريحًا إضافيًا (أو تأشيرة مبسطة) لدخول مولدوفا، [التفاصيل هنا.](https://en.wikipedia.org/wiki/Visa_policy_of_Moldova) *يتحمل المشارك وحده مسؤولية التأكد من الدخول إلى بلد الوجهة.* نراكم في مولدوفا x فريق تريكووب [واتساب 050 4848238](https://wa.me/971504848238) اعثر على جميع فعاليات تريكووب على [linktr.ee/trekkup](http://linktr.ee/trekkup)