توقعات العنب | عطلة نهاية أسبوع طويلة في مولدوفا مع حصاد العنب

جمهورية مولدوفا هي دولة صغيرة تقع بين رومانيا وأوكرانيا. تُعرف قليلاً في أوروبا، وتجمع بين سحر الطبيعة البكر والتاريخ الفريد والحاضر الأكثر إثارةً للاهتمام. وغالبًا ما تُوصف بأنها الجوهرة المخفية في أوروبا، وتُثبت طابعها الفريد في كل زاوية. مئات الكيلومترات من الأقبية الممتلئة حتى السقف بملايين زجاجات النبيذ، وأديرة كهوف، وترانسنيستريا - معقل الحقبة السوفيتية، ليست سوى بعض المعالم الغريبة التي تنتظر المسافرين هنا. على مسافة قصيرة من خيسيناو يوجد جوهرتان من أبرز جواهر البلاد. **مليستي ميتشي هي مزرعة كروم تحتوي على أكبر قبو نبيذ تحت الأرض في العالم**، مع ملايين الزجاجات فعليًا، وتُشبه أكثر مدينة تحت الأرض مع كيلومترات لا نهاية لها من الأنفاق، يُستكشف أفضلها بالدراجة! والمدينة القديمة أورهيول فيشي، الواقعة بين المنعطف الضيق لنهر راوت مع صخور الحجر الجيري المتهالكة وبقايا الحضارة التريبيلية الأثرية. ستجد طبقات ثقافية من عصور مختلفة، من العصر الحجري القديم، والعصر النحاسي، وعصر الحديد. مأهولة منذ العصور القديمة وحتى اليوم، **ما زال الرهبان الأرثوذكس يحرسون الكنائس والمغارات في هذه القلعة الطبيعية**. **ترانسنيستريا**، رسميًا جمهورية مولدوفا البردنيستريّة، هي **دولة منفصلة** غير معترف بها دوليًا، جزء من مولدوفا تخضع لاحتلال عسكري من روسيا. أرضيتها عبارة عن شريط ضيق من الأراضي بين نهر الدنيستر والحدود المولدوفية الأوكرانية. الدخول إلى ترانسنيستريا يشبه استخدام آلة زمن عائدة إلى الحقبة السوفيتية، ستشعر أنك ما زلت في منطقة جيوسياسية من زمن الحرب الباردة، مع أعلام غريبة، وتماثيل لينين، وال伏ودكا بدولار واحد، ومزيد من المطارق والمناجل أكثر مما سترى في أي مكان آخر! تُعرف مولدوفا بزراعة وإنتاج النبيذ، ولها **أعلى كثافة لمزارع الكروم في العالم**. ويرجع ذلك إلى عوامل مختلفة، مثل خط العرض الجغرافي، وجودة التربة، والمناخ المحلي. تحكي تقاليد صناعة النبيذ المحلية قصة المجتمع الذي يرعاها عبر التاريخ. يقول الناس إن مولدوفا **تبدو على الخريطة وكأنها ع bunch من العنب** إذا استخدمت بعض الخيال. في أيام الاتحاد السوفيتي، جاء نصف النبيذ المنتج في الإمبراطورية بأكملها من هنا. اليوم، تحتل مولدوفا المرتبة العشرين كأكبر منتج للنبيذ في العالم. يأخذون هذا الأمر على محمل الجد جدًا - فمليستي ميتشي بالقرب من العاصمة تحمل الرقم القياسي في موسوعة غينيس لأكبر قبو نبيذ، تمتد لأكثر من 250 كيلومترًا وتضم أكثر من مليوني زجاجة. واحد من كل خمسة مولدوفيين يعمل في إنتاج النبيذ. الخريف هو وقت خاص جدًا لاستكشاف مزارع الكروم المولدوفية بسبب موسم الحصاد. تفتح مصانع النبيذ لتقديم تذوق لأفضل أنواع النبيذ المحلية. بالإضافة إلى ذلك، زيارة القلاع والقلاع العصور الوسطى تجعلك تشعر بالمزيد من السحر مع الألوان الخريفية المحيطة. **هيا بنا!!** **اليوم 1 // 17.09 :: الوصول** الالتقاء الساعة 07:30 صباحًا في المبنى 2 للرحلة المباشرة الساعة 09:25 - 13:40. نصل إلى خيسيناو في وقت مناسب للعشاء وأول تذوّق للمطبخ المولدوفي. المساء حر أو التحقق من الحياة الليلية المحلية. **اليوم 2 // 18.09:: ترانسنيستريا** التعلم عن جمهورية مولدوفا البردنيستريّة المعلنة ذاتيًا وغير المعترف بها، عملتها الخاصة، وحرس الحدود وسياستها. **ترانسنيستريا** - التي تعد ثاني أكبر مدينة في مولدوفا، أسسها الجنرال الروسي ألكسندر سوڤوروف في عام 1792. من السهل ملاحظة مشاعر المدينة هنا، حيث يرتفع تمثاله بفخر في الساحة المركزية. يمكنك الشعور بأن الزمن توقف هنا منذ الثمانينيات في كل زاوية. بعد تناول الغداء في مطعم على الطراز السوفيتي يُدعى "مرة أخرى في الاتحاد السوفيتي"، سنزور مزرعة أسماك القناطر لتذوق الكافيار، وقلعة **تيغيينا** من القرن الـ16، ومسرح الدراما والكوميديا، ولينين، وسوڤوروف، وكاثرين مع غيرها من المعالم المرفوعة بالعلم السوفيتي، على طول نهر الدنيستر. **اليوم 3 // 19.09 :: حصاد العنب في شاتو بوركاري** استعد ليوم مليء بالمفاجآت والمغامرات، بينما نختبر مهاراتك في قطف وعصر عنب بوركاري الثمين. بوركاري، المعروفة بنبيذ عالي الجودة، هي أقدم وأشهر مصانع النبيذ في مولدوفا. هنا بالضبط اختارت الملكة إليزابيث الثانية نبيذها المفضل. سنقوم بتذوق عينات من العنب المختار، مثل روسو دي بوركاري، وألب دي بوركاري، ونغرودي بوركاري. بالنسبة لهواة نبيذ الحلوى، تنتج المزرعة أيضًا نبيذ الثلج، الشهير بنكهات العسل والتوابل والفواكه. على الرغم من استخدام التكنولوجيا الحديثة والمعايير الدولية في إنتاج النبيذ، سيكون لدينا فرصة لتجربة التقاليد القديمة التي تعود إلى عام 1827. مجهزين بمقصات الحدائق، سنبدأ بحصاد العنب. بمجرد ملء السلال، حان وقت رقصة دوس العنب! سنقوم بسحق العنب بأقدامنا في رقصة إيقاعية. لن يكون هناك نقص في الجوائز لأكثر الداسين نشاطًا! غداء مستحق في مطعم المزرعة على терاس مفتوح يطل على مزارع الكروم. بعد ذلك، سنقوم بجولة نبيذ حول الممتلكات، نتعرف على أسرار إنتاج النبيذ ونستمتع بتجربة تذوق نبيذ فاخرة. **اليوم 4 // 20.09 :: خيسيناو** بعد الإفطار المتأخر، سنمدد أرجلنا في نزهة عبر عاصمة أوروبا الخضراء! مروراً بحديقة الكاتدرائية وبرج الجرس، وقوس النصر، والمعالم الكلاسيكية الجديدة ومكتبات الكتب الصغيرة. في فترة ما بعد الظهر، سنذهب إلى مليستي ميتشي للتنزه عبر أكبر قبو نبيذ في العالم! سنختبر **"المجموعة الذهبية لمليستي ميتشي"**، الحاملة الفخرية لرقم موسوعة غينيس للأرقام القياسية لاحتوائها على أكثر من 1.5 مليون زجاجة من نبيذ متناسق. **اليوم 5 // 21.09 :: المغادرة** وقت فراغ قبل المغادرة في فترة ما بعد الظهر الساعة 14:50 - 21:00. وداعًا مولدوفا... **الدرجة**: سهل، متاح للجميع. **المدة:** عطلة نهاية الأسبوع **الأنشطة:** حصاد العنب، زيارة المعالم، الانغماس في الحقبة السوفيتية (ترانسنيستريا). **الإقامة والوجبات:** فندق 4 نجوم، غرف مزدوجة مشاركة، الوجبات مستثناة. **السعر: 4490 درهم إماراتي شاملة تذاكر الطيران** **برحلة طيران من دبي، حتى 08 سبتمبر.** **مستثنى خصيصًا:** التأشيرة (تمنح تأشيرة شنغن دخولًا)، التأمين، الوجبات باستثناء وجبات الإفطار. **التأشيرة:** بالإضافة إلى تأشيرة شنغن، تتطلب بعض الجوازات تصريحًا إضافيًا (أو تأشيرة مبسطة) للدخول إلى مولدوفا، [التفاصيل هنا.](https://en.wikipedia.org/wiki/Visa_policy_of_Moldova) *إن مسؤولية ضمان الدخول إلى بلد الوجهة تقع على عاتق المشارك وحده.* نراكم في مولدوفا x طاقم تريكوبي [واتساب 050 4848238](https://wa.me/971504848238) اعثر على جميع رحلات تريكوبي على [linktr.ee/trekkup](http://linktr.ee/trekkup)