توقعات العنب | عطلة نهاية أسبوع طويلة في مولدوفا مع حصاد العنب

جمهورية مولدوفا هي دولة صغيرة تقع بين رومانيا وأوكرانيا. تُعرف قليلاً في أوروبا، وتجمع بين سحر الطبيعة البكر والتاريخ الفريد والحاضر الأكثر إثارة للاهتمام. وغالبًا ما تُوصف بأنها جوهرة مخفية في أوروبا، وتُثبت طابعها الفريد في كل زاوية. مئات الكيلومترات من الأقبية الممتلئة حتى السقف بعشرات الملايين من زجاجات النبيذ، وأديرة كهوف، وترانسنيستريا – معقل حقبة السوفييت، هي مجرد بعض الأماكن المثيرة التي ينتظر الزوّار هنا. على مسافة قصيرة من خيسيناو تقع جوهرتان فريدتان من نوعهما في البلاد. **ميلستي ميتشي هي مزرعة كروم تضم أكبر قبو نبيذ تحت الأرض في العالم**، مع ملايين الزجاجات فعليًا، وتُشبه أكثر مدينة تحت الأرض مع كيلومترات لا نهاية لها من الأنفاق يُستكشف أفضلها بالدراجة! والمدينة القديمة أورهايول فيتشي بين المنعطف الضيق لنهر راوت مع صخور الحجر الجيري المتآكلة والآثار الأثرية لحضارة تريبيليان. ستجد طبقات ثقافية من عصور مختلفة من العصر الحجري القديم، والعصر النحاسي، وعصر الحديد. مأهولة منذ العصور القديمة حتى اليوم، **ما زال الرهبان الأرثوذكس يحرسون الكنائس والمغارات** في هذه القلعة الطبيعية. **ترانسنيستريا**، رسميًا جمهورية مولدوفا البريدنيستروفية، هي **دولة منفصلة** غير معترف بها دوليًا وجزء من مولدوفا، تخضع لاحتلال عسكري من روسيا. وتتكوّن أراضيها من شريط ضيق من الأرض بين نهر الدنيستر والحدود المولدوفية الأوكرانية. الدخول إلى ترانسنيستريا يشبه ركوب آلة الزمن إلى حقبة السوفييت، ستشعر أنك ما زلت في منطقة جيوسياسية من زمن الحرب الباردة، مع أعلام غريبة، وتماثيل لينين، وال伏ودكا مقابل دولار، ومزيد من المطارق والمنجل أكثر مما سترى في أي مكان آخر! تُعرف مولدوفا بزراعة وإنتاج النبيذ، ولديها **أعلى كثافة لمزارع الكروم في العالم**. ويرجع ذلك إلى عوامل مختلفة مثل خط العرض الجغرافي، وجودة التربة، والمناخ الدقيق. تروي تقاليد صناعة النبيذ المحلية قصة المجتمع الذي يعتني بها عبر التاريخ. يقول الناس إن مولدوفا **تبدو حتى مثل ع bunch من العنب على الخريطة** إذا استخدمت القليل من الخيال. في أيام الاتحاد السوفيتي، جاء نصف النبيذ المنتج في الإمبراطورية بأكملها من هنا. اليوم، تحتل مولدوفا المرتبة العشرين كأكبر منتج للنبيذ في العالم. ويأخذون هذا الأمر على محمل الجد جدًا – فميليستي ميتشي بالقرب من العاصمة تحتفظ بسجل غينيس للأرقام القياسية لأكبر قبو نبيذ، تمتد لأكثر من 250 كيلومترًا وتضم أكثر من مليوني زجاجة. واحد من كل خمسة مولدوفيين يعمل في إنتاج النبيذ. الخريف هو وقت خاص جدًا لاستكشاف مزارع الكروم المولدوفية بسبب موسم الحصاد. تفتح المصانع أبوابها لتقديم تذوق لأفضل أنواع النبيذ المحلية. بالإضافة إلى ذلك، زيارة القلاع والقلاع العصور الوسطى تمنحك شعورًا ساحرًا أكثر مع الألوان الخريفية المحيطة. **هيا بنا!!** **اليوم 1 // 17.09 :: الوصول** اللقاء الساعة 07:30 صباحًا في المبنى 2 للطيران المباشر عند الساعة 09:25- 13:40. نصل إلى خيسيناو في وقت العشاء وأول تذوّق للمطبخ المولدوفي. المساء فراغ أو التحقق من الحياة الليلية المحلية. **اليوم 2 // 18.09:: ترانسنيستريا** التعرف على جمهورية مولدوفا البريدنيستروفية المعلنة من تلقاء نفسها وغير المعترف بها، عملتها الخاصة، وحرس الحدود وسياستها. **ترانسنيستريا** – التي تعد ثاني أكبر مدينة في مولدوفا، أسسها الجنرال الروسي ألكسندر سوڤوروف في عام 1792. من السهل ملاحظة المشاعر تجاه المدينة هنا، حيث يرتفع تمثاله بفخر في الساحة المركزية. يمكنك الشعور بأن الزمن توقف هنا منذ الثمانينات في كل زاوية. بعد تناول الغداء في مطعم على الطراز السوفيتي باسم "مرة أخرى في الاتحاد السوفيتي"، سنزور مزرعة أسماك الشابور لتجربة تذوق الكافيار، وقلعة **تيغيينا** من القرن السادس عشر، ومسرح الدراما والكوميديا، ولينين، وسوڤوروف، وكاثرين مع غيرها من النصب التذكارية ذات العلم السوفيتي، على طول نهر الدنيستر. **اليوم 3 // 19.09 :: حصاد العنب في شاتو بوركاري** استعد ليوم مليء بالمفاجآت والمغامرات، بينما نختبر مهاراتك في قطف وعصر عنب بوركاري الثمين. بوركاري، المعروفة بنبيذها عالي الجودة، هي أقدم وأشهر مصانع النبيذ في مولدوفا. هنا بالضبط اختارت الملكة إليزابيث الثانية نبيذها المفضل. سنقوم بتذوق أنواع مختارة من العنب، مثل روسو دي بوركاري، آلب دي بوركاري، ونغرودي بوركاري. بالنسبة لهواة النبيذ الحلو، تنتج المزرعة أيضًا نبيذ الثلج، الشهير بنكهات العسل والتوابل والفواكه. رغم استخدام تكنولوجيا حديثة ومعايير دولية في إنتاج النبيذ، سيكون لدينا فرصة لتجربة التقاليد القديمة التي تعود إلى عام 1827. مجهزين بمقصات الحدائق، سنبدأ بحصاد العنب. وبمجرد ملء السلال، حان وقت رقصة دوس العنب! سنقوم بسحق العنب بأقدامنا في رقصة إيقاعية. لن يكون هناك نقص في الجوائز لأكثر الداسين نشاطًا! غداء مستحق في مطعم المصنع على терاس مفتوح يطل على مزارع الكروم. بعد ذلك، سنقوم بجولة نبيذ في الممتلكات، نتعلم أسرار إنتاج النبيذ ونستمتع بتجربة تذوق نبيذ فاخرة. **اليوم 4 // 20.09 :: خيسيناو** بعد فطور متأخر، سنمدد أرجلنا في نزهة عبر عاصمة أوروبا الخضراء! مروراً بحديقة الكاتدرائية وبرج الجرس، وقوس النصر، والمعالم الأثرية ذات الطراز الكلاسيكي الجديد، والمكتبات الصغيرة. في فترة ما بعد الظهر، سنذهب إلى ميلستي ميتشي للقيام بنزهة عبر أكبر قبو نبيذ في العالم! سنختبر **"المجموعة الذهبية ميلستي ميتشي"**، الحائزة بفخر على موسوعة غينيس للأرقام القياسية لحفظ أكثر من 1.5 مليون زجاجة من النبيذ المتناسق. **اليوم 5 // 21.09 :: المغادرة** وقت فراغ قبل المغادرة في فترة ما بعد الظهر عند 14:50-21:00. وداعًا مولدوفا… **الدرجة**: سهل، متاح للجميع. **المدة:** عطلة نهاية أسبوع **الأنشطة:** حصاد العنب، جولات سياحية، الانغماس في حقبة السوفييت (ترانسنيستريا). **الإقامة والوجبات:** فندق 4 نجوم، غرف مزدوجة مشاركة، الوجبات غير متضمنة. **السعر: 4490 درهم إماراتي شامل الطيران** **بواسطة فلاي دبي، حتى 08 سبتمبر.** **مستبعدة على وجه التحديد:** التأشيرة (تمنح تأشيرة شنغن الدخول)، التأمين، الوجبات باستثناء وجبات الإفطار. **التأشيرة:** بالإضافة إلى تأشيرة شنغن، تتطلب بعض الجوازات تصريحًا إضافيًا (أو تأشيرة مبسطة) للدخول إلى مولدوفا، [التفاصيل هنا.](https://en.wikipedia.org/wiki/Visa_policy_of_Moldova) *من مسؤولية المشارك وحده التأكد من القبول في دولة الوجهة.* نراكم في مولدوفا x طاقم تريكويب [واتساب 050 4848238](https://wa.me/971504848238) اعثر على جميع رحلات تريكويب في [linktr.ee/trekkup](http://linktr.ee/trekkup)