تطلعات العنب | عطلة نهاية أسبوع طويلة في مولدوفا مع حصاد العنب

جمهورية مولدوفا هي دولة صغيرة تقع بين رومانيا وأوكرانيا. غير معروفة بشكل واسع في أوروبا، تجمع بين سحر الطبيعة البكر والتاريخ الفريد، إضافة إلى حاضر أكثر إثارة للاهتمام. غالباً ما تُوصف بأنها كنز أوروبي مختبئ، وتُثبت طابعها الفريد في كل ركن. مئات الكيلومترات من الأقبية المليئة حتى السقف بملايين زجاجات النبيذ، وأديرة محفورة في الصخور، وترانسنيستريا - معقل الحقبة السوفيتية - هي مجرد بعض المواقع الغريبة التي تنتظر المسافرين هنا. على بعد مسافة قصيرة من كيشيناو يوجد كنزان من أبرز الكنوز في البلاد. **ميلستي ميتشي هو مزرعة كروم تحتوي على أكبر قبو نبيذ تحت الأرض في العالم**، حيث يضم حرفياً ملايين الزجاجات، ويشبه أكثر ما يشبه مدينة تحت الأرض بمتاهة من الأنفاق التي تمتد لآلاف الكيلومترات، ويُستكشف أفضلها بالدراجة! والمدينة القديمة أورهايول فيتشي، الواقعة بين المنعطف الضيق لنهر راوت والصخور الكلسية المتهيّئة والآثار الأثرية لحضارة تريبيليان. ستجد طبقات ثقافية من عصور مختلفة تعود للعصر الحجري القديم، والعصر الحجري النحاسي، والعصر الحديدي. لم تُهجَر هذه المنطقة منذ العصور القديمة وحتى اليوم، حيث **ما زال الرهبان الأرثوذكس يحرسون الكنائس والمغارات** في هذه القلعة الطبيعية. **ترانسنيستريا**، المعروفة رسمياً باسم جمهورية مولدوفا البردانيستريّة، هي **دولة منفصلة** غير معترف بها دولياً، وجزء من مولدوفا تخضع لاحتلال عسكري من روسيا. وتتكوّن أراضيها من شريط ضيق من الأرض بين نهر الدنيستر والحدود المولدوفية الأوكرانية. دخول ترانسنيستريا يشبه ركوب آلة زمن إلى الحقبة السوفيتية، ستشعر وكأنك لا تزال في منطقة جيوسياسية من زمن الحرب الباردة، مع أعلام غريبة، وتماثيل لينين، وال伏ودكا مقابل دولار، ومِجارش وسنابل أكثر مما سترى في أي مكان آخر! تُعرف مولدوفا بزراعة وإنتاج النبيذ، ولها **أعلى كثافة لمزارع الكروم في العالم**. ويرجع ذلك إلى عوامل مختلفة مثل خط العرض الجغرافي، وجودة التربة، والمناخ الدقيق. تحكي تقاليد صناعة النبيذ المحلية قصة المجتمع الذي يعتني بها عبر التاريخ. يقول الناس إن مولدوفا **تبدو وكأنها ع bunchة عنب على الخريطة** إذا استخدمت القليل من خيالك. في أيام الاتحاد السوفيتي، كان يُنتج نصف كمية النبيذ في الإمبراطورية بأكملها من هنا. اليوم، تحتل مولدوفا المرتبة العشرين كأكبر منتج للنبيذ في العالم. ويأخذون هذا الأمر على محمل الجد جداً – فميلستي ميتشي قرب العاصمة تحتفظ بسجل غينيس للأرقام القياسية لأكبر قبو نبيذ في العالم، ويمتد على أكثر من 250 كيلومترًا ويضم أكثر من مليوني زجاجة. واحد من كل خمسة مولدوفيين يعمل في إنتاج النبيذ. الخريف هو وقت خاص جدًا لاستكشاف مزارع الكروم المولدوفية بسبب موسم الحصاد. تفتح المصانع أبوابها لتقديم تذوق لأفضل أنواع النبيذ المحلية. بالإضافة إلى ذلك، يمنحك زيارة القلاع والقلاع العصور الوسطى شعوراً أكثر سحراً مع الألوان الخريفية من حولك. **هيا بنا!!** **اليوم 1 // 17.09 :: الوصول** الالتقاء الساعة 07:30 صباحًا في المبنى 2 للرحلة المباشرة الساعة 09:25 - 13:40. نصل إلى كيشيناو في وقت العشاء وأول تذوّق للمطبخ المولدوفي. المساء فراغ أو التحقق من الحياة الليلية المحلية. **اليوم 2 // 18.09:: ترانسنيستريا** التعرف على جمهورية مولدوفا البردانيستريّة المعلنة من تلقاء نفسها وغير المعترف بها، والتي لديها عملتها الخاصة وحرس حدود وسياستها. **ترانسنيستريا -** التي تعد ثاني أكبر مدينة في مولدوفا، أسسها الجنرال الروسي ألكسندر سوڤوروف في عام 1792. من السهل ملاحظة مشاعر المدينة هنا، حيث يرتفع تمثاله بفخر في الساحة المركزية. يمكنك أن تشعر أن الزمن توقف هنا منذ الثمانينات في كل زاوية. بعد تناول الغداء في مطعم على الطراز السوفيتي اسمه "مرة أخرى في الاتحاد السوفيتي"، سنزور مزرعة أسماك الشَّرَشَن لتجربة تذوق الكافيار، وقلعة **تيغيينا** من القرن السادس عشر، ومسرح الدراما والكوميديا، وتماثيل لينين وسوڤوروف وكاثرين إلى جانب غيرها من المعالم المرفوعة بالعلم السوفيتي، على طول نهر الدنيستر. **اليوم 3 // 19.09 :: حصاد العنب في شاتو بوركاري** جهّز نفسك ليوم مليء بالمفاجآت والمغامرات، حيث سنختبر مهاراتك في قطف وعصر حبات العنب الثمينة في مزارع بوركاري. بوركاري، المعروفة بنبيذها عالي الجودة، هي أقدم وأشهر شركة نبيذ في مولدوفا. هنا بالتحديد اختارت الملكة إليزابيث الثانية نبيذها المفضل. سنقوم بتذوق أنواع مختارة من العنب مثل روسو دي بوركاري، ألب دي بوركاري، ونغرودي بوركاري. ولعشاق نبيذ الحلوى، تنتج الشركة أيضًا نبيذ الثلج، الشهير بنكهات العسل والتوابل والفواكه. رغم استخدام التكنولوجيا الحديثة والمعايير الدولية في إنتاج النبيذ، سيكون لدينا فرصة لتجربة التقاليد القديمة التي تعود إلى عام 1827. ومع مقص الحديقة، سنبدأ بحصاد العنب. بمجرد ملء السلال، حان وقت رقصة دوس العنب! سنقوم بسحق العنب بأقدامنا في رقصة إيقاعية. ولن ينقص التكريم لأكثر الداسين نشاطاً! غداء مستحق في مطعم المصنع على терاسة مفتوحة تطل على مزارع الكروم. بعد ذلك، سنقوم بجولة نبيذ في المزرعة، نتعرف فيها على أسرار إنتاج النبيذ ونستمتع بتجربة تذوق نبيذ فاخرة. **اليوم 4 // 20.09 :: كيشيناو** بعد فطور متأخر، سنمدد أرجلنا في نزهة عبر عاصمة أوروبا الخضراء! نمرّ بحديقة الكاتدرائية وبرج الجرس، وقوس النصر، والمعالم الكلاسيكية الجديدة، ومتاجر الكتب الصغيرة. في فترة ما بعد الظهر، سنذهب إلى ميلستي ميتشي للتنزه في أكبر قبو نبيذ في العالم! سنختبر **"مجموعة ميلستي ميتشي الذهبية"**، الحائزة بفخر على موسوعة غينيس للأرقام القياسية لاحتوائها على أكثر من 1.5 مليون زجاجة من النبيذ المتناغم. **اليوم 5 // 21.09 :: المغادرة** وقت حر قبل المغادرة في فترة ما بعد الظهر الساعة 14:50-21:00. وداعاً مولدوفا… **الدرجة**: سهل، متاح للجميع. **المدة:** عطلة نهاية الأسبوع **الأنشطة:** حصاد العنب، زيارة المعالم، الانغماس في الحقبة السوفيتية (ترانسنيستريا). **الإقامة والوجبات:** فندق 4 نجوم، غرف مزدوجة مشاركة، الوجبات مستثناة. **السعر: 4490 درهم إماراتي شاملة تذاكر الطيران** **عبر فلاي دبي، حتى 08 سبتمبر.** **مستثنى خصيصاً:** التأشيرة (تمنح تأشيرة شنغن دخول)، التأمين، الوجبات باستثناء وجبات الإفطار. **التأشيرة:** بالإضافة إلى تأشيرة شنغن، تتطلب بعض الجوازات تصريحاً إضافياً (أو تأشيرة مبسطة) لدخول مولدوفا، [التفاصيل هنا.](https://en.wikipedia.org/wiki/Visa_policy_of_Moldova) *تتحمل أنت وحدك مسؤولية التأكد من الدخول إلى بلد الوجهة.* نراكم في مولدوفا x طاقم تريكاب [واتساب 050 4848238](https://wa.me/971504848238) اعثر على جميع تريكابس على [linktr.ee/trekkup](http://linktr.ee/trekkup)