مساعد مطبخ

- حل شكاوى العملاء أو المشكلات بشكل احترافي وفوري، مع ضمان رضا الضيوف. - مراقبة والحفاظ على معايير جودة الخدمة، والتأكد من أن المطعم يستوفي توقعات الضيوف أو يفوقها. - الإشراف وتوجيه موظفي قسم الخدمة وقسم المطبخ لضمان سير العمليات بكفاءة. - التعامل مع احتياجات التوظيف اليومية، بما في ذلك تعيين الورديات وجدول مواعيد الموظفين. - التحفيز بالقدوة في تقديم خدمة عملاء ممتازة والحفاظ على موقف احترافي. يرجى عدم التقدم إذا كنت لا تستوفي المعايير. شكرًا

الأدوار والمسؤوليات نظرة عامة على الوظيفة تعين أكور فني تنظيف في دبي للحفاظ على النظافة وراحة الضيوف في غرف الفندق والمناطق العامة. يتطلب هذا الدور الانتباه إلى التفاصيل، والتقيد بمعايير النظافة، والسلوك المرتكز على الضيوف لضمان تجربة إقامة استثنائية. الموقع: الإمارات العربية المتحدة الموقع: دبي الصناعة: الضيافة / السفر الوظيفة: تنظيف / عمال النظافة الجنس: أي جنسية المرشح: أي الموقع المفضل للمرشح: أي نوع الوظيفة: دوام كامل الواجبات الأساسية * تنظيف وخدمة الغرف المخصصة ومناطق الفندق وفقًا لمعايير العلامة التجارية * إعادة تعبئة المفروشات والمرافق والإمدادات لضمان الاستعداد للقادمين الجدد * التعامل مع معدات ومواد التنظيف وفقًا لإرشادات السلامة والنظافة * الحفاظ على عربات التنظيف وغرف التخزين بحالة منظمة * الإبلاغ الفوري عن مشكلات الصيانة أو المخاطر الأمنية للمشرفين * ضمان رضا الضيوف من خلال تقديم خدمة مهذبة واحترافية * مساعدة أعضاء الفريق عند الحاجة لدعم العمليات اليومية السلسة ملف المرشح المطلوب * شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها * خبرة سابقة في مجال التنظيف بالفنادق (تُفضّل) * مهارات تواصل أساسية باللغة الإنجليزية (القراءة، التحدث، الفهم) * سلوك ودود، احترافي، ومرتكز على الضيوف * الاستعداد للتعلم، والمرونة، والقدرة على التكيف مع عمليات الفندق * القدرة على العمل ضمن فريق وأداء المهام البدنية مثل الرفع والانحناء

يبحث عميلنا، وهو مجموعة مطاعم غربية راقية وناجحة في دبي، عن نائب رئيس طهاة محترف لتحضير الطعام وفقًا للمواصفات الدقيقة التي يحددها الطاهي، وتجهيز محطات العمل الخاصة بالقائمة. وستشمل مهام نائب رئيس الطهاة مساعدة الطاهي التنفيذي ونائب الطاهي في مهامهم اليومية. وسيؤدي المرشح الناجح دورًا رئيسيًا في تحقيق أهداف رضا العملاء وجذبهم. المهام والمسؤوليات تجهيز وتخزين المحطات بكافة المستلزمات الضرورية إعداد الطعام للتقديم (مثل تقطيع الخضروات، تقطيع اللحوم، أو تحضير الصلصات) طهي أصناف القائمة بالتعاون مع بقية طاقم المطبخ الاستجابة والتقرير واتباع تعليمات الطاهي التنفيذي أو نائب الطاهي تنظيف المحطة والعناية بالطعام المتبقي إدارة المخزون بشكل مناسب التأكد من خروج الطعام في الوقت المناسب وبجودة عالية وفي توقيت متزامن الالتزام بلوائح التغذية والصحة والسلامة الحفاظ على نهج إيجابي واحترافي مع الزملاء والعملاء المتطلبات خبرة عملية مثبتة في الطهي، تشمل خبرة كنائب رئيس طهاة أو طاهٍ في مطعم أو طاهٍ مُعد فهم ممتاز لمختلف طرق الطهي، والمكونات، والمعدات، والإجراءات الدقة والسرعة في تنفيذ المهام الموكلة المعرفة بالممارسات المثلى في القطاع شهادة تخرج من مدرسة طهي المزايا الراتب الشهري الأساسي: من 2800 إلى 3600 درهم إماراتي حسب الخبرة + بدل طعام 375 درهم + من 250 إلى 450 (متوسط رسوم الخدمة) + 600 درهم نصائح بطاقات ائتمان + نصائح نقدية + سكن مجاني + مواصلات + الزي الرسمي + تأمين صحي + تذكرة طيران (مرة كل عامين) + إجازة مدفوعة وفقًا لقوانين دولة الإمارات العربية المتحدة

نقوم بتوظيف كبير أمناء المخازن لإدارة وتتبع المواد المخزنية في مطعمنا. يتضمن الدور الحفاظ على سجلات دقيقة لمخزون المطبخ واللوازم. مسؤوليات الوظيفة: فحص وتسجيل المواد واللوازم الواردة مراقبة الاستخدام اليومي للعناصر في المطبخ والمخزن تحديث سجلات المخزون بانتظام الإبلاغ عن مستويات المخزون المنخفضة إلى الإدارة تنظيم مناطق التخزين بشكل مناسب المساعدة في عمليات تدقيق المخزون الشهرية المتطلبات: مهارات أساسية في استخدام الحاسوب (إكسل أو برامج إدارة المخزون) دقة في التفاصيل المسؤولية والتنظيم خبرة سابقة في إدارة المخزون أو التخزين تُعد ميزة إضافية القدرة على العمل بشكل مستقل واتباع التعليمات كيفية التقديم: يرجى إرسال السيرة الذاتية عبر واتساب إلى: +971 525188617

وصف الوظيفة توفير خدمة تنظيف متسقة للغرف الخاصة بالضيوف، والشرفات، ودورات المياه، والمطاعم، والمناطق العامة، ومناطق الحركة تتماشى مع معايير النظافة والتقديم الخاصة بالفندق. الأدوار والمسؤوليات الرئيسية تنظيف والحفاظ على المناطق المسندة وفق المعايير والإجراءات المحددة إعادة تعبئة مستلزمات الضيوف التأكد من تلبية طلبات الضيوف بشكل فوري ومهذب إبلاغ المشرف عن أي تلف أو عطل في غرف الفندق أو المناطق الحفاظ على المعدات في حالة نظافة وصيانة جيدة الإبقاء على تقرير غرف القسم، وكذلك تقرير الإنتاجية اليومي الحضور إلى جلسات الإحاطة اليومية مع المشرف وتنفيذ المهام اليومية الموكلة إبلاغ مكتب الخدمة الفندقية فوراً بأي أشياء مفقودة أو وجدت تسيير الشكاوى المقدمة من الضيوف، وإبلاغ المشرف عنها فوراً إبلاغ المشرف عن أي سلوك أو نشاط غير عادي في الغرف أو الطوابق أو المناطق العامة تسجيل حالة الغرف بدقة في القسم المخصص الامتثال لسياسة الفندق المتعلقة بالصحة والسلامة والنظافة الالتزام بمعايير العناية بالمظهر الشخصي والنظافة حضور الاجتماعات وجلسات التدريب عند الحاجة أداء خدمات الكونسيرج عند الطلب (مثل توصيل الفوط، ومعالجة طلبات الغسيل) الإلمام التام بالفرق بين مستويات الضيوف (الضيوف المهمين) وفئات الغرف الالتزام بجميع إجراءات فقدان وعثور الأشياء اتباع إجراءات التشغيل القياسية للخدمة الفندقية بشكل دقيق الامتثال لجميع إجراءات الإخلاء من الحريق وجلسات تدريب الإسعافات الأولية الالتزام بمعايير العناية بالمظهر الخاصة بفندق رافلز حضور التدريبات المناسبة والتصرف بأفضل شكل في العمل المؤهلات التعليم الثانوي معرفة جيدة بمجال تنظيف الغرف خبرة لا تقل عن سنتين في بيئة فندق فاخر في منصب مماثل مهارات تنظيمية جيدة مستوى جيد من التفاعل مع الضيوف معرفة جيدة بعمليات خدمة تنظيف الغرف

يبحث عميلنا، وهو مجموعة مطاعم غربية راقية وناجحة، عن نائب رئيس قسم محترف لتحضير الطعام وفقًا للمواصفات الدقيقة التي يحددها الطاهي وتجهيز المحطات الخاصة بالقائمة. ستتمثل مهام نائب رئيس القسم في مساعدة الطاهي التنفيذي ونائب الطاهي في مهامهم اليومية. وسيؤدي المرشح الناجح دورًا رئيسيًا في تحقيق رضا العملاء وأهداف الاستحواذ. المهام والمسؤوليات تجهيز المحطات وتعبئتها بكافة المستلزمات المطلوبة إعداد الطعام للتقديم (مثل تقطيع الخضروات، تقطيع اللحوم، أو تحضير الصلصات) طهي أصناف القائمة بالتعاون مع بقية طاقم المطبخ الاستجابة لتوجيهات الطاهي التنفيذي أو نائب الطاهي، والإبلاغ عنها، واتباعها تنظيف المحطة والعناية بالطعام المتبقي إدارة المخزون بشكل مناسب التأكد من خروج الطعام في الوقت المحدد وبجودة عالية ومتزامنًا الامتثال لقواعد التغذية والصحة والسلامة الحفاظ على نهج إيجابي واحترافي مع الزملاء والعملاء المتطلبات خبرة عملية مثبتة في الطهي، بما في ذلك خبرة كنائب رئيس قسم أو طاهٍ في مطعم أو طاهٍ مساعد فهم ممتاز لطرق الطهي المختلفة، والمكونات، والمعدات، والإجراءات الدقة والسرعة في تنفيذ المهام الموكلة المعرفة بالممارسات المثلى في المجال شهادة من مدرسة طهي المزايا الراتب الشهري الأساسي: من 2800 إلى 3600 درهم إماراتي حسب الخبرة + بدل طعام 375 درهم + من 250 إلى 450 درهم (متوسط رسوم الخدمة) + 600 درهم نصيبح بطاقات الائتمان + نصائح نقدية + سكن مجاني + مواصلات + الزي الرسمي + تأمين صحي + تذكرة طيران (مرة كل عامين) + إجازة مدفوعة وفقًا لقوانين الإمارات العربية المتحدة