مشرف مطعم

نحتاج بشكل عاجل إلى صراف للمساعدة في فرع مطعمنا الجديد الواقع في ديرة، دبي، تحديدًا في أحد مطاعمنا. ستقوم بتسهيل جميع المعاملات باستخدام طرق الدفع المقبولة في المطعم. يمكن للذكور والإناث التقديم، كما يمكن لمن ليس لديهم خبرة التقديم حيث سيتم توفير التدريب. (يجب أن يكون المتقدمون موجودين في الإمارات). المزايا: الراتب من 3000 درهم إلى 4500 درهم التأشيرة، العمولة والتأمين ساعات العمل 8 ساعات بالإضافة إلى الساعات الإضافية وإجازة أسبوعية أرسل سيرتك الذاتية مباشرة عبر واتساب واتصل للحصول على الموقع: +971566041456

تبحث Apt Resources عن مشرف مطعم ذو خبرة للانضمام إلى فريق عميلها في مطعم حائز على جوائز. كمشرف مطعم، ستكون مسؤولاً عن الإشراف على العمليات اليومية للمطعم، وضمان تقديم خدمة عملاء استثنائية، والحفاظ على معايير عالية الجودة. هذه فرصة رائعة للانضمام إلى شركة ذات سمعة طيبة والمساهمة في نجاح مؤسستنا الغذائية. المسؤوليات الإشراف على موظفي المطعم وإدارتهم، بما في ذلك النادلين وعمال البار والمضيفين/المضيفات تدريب الموظفين الجدد على إجراءات المطعم وبنود القائمة وخدمة العملاء ضمان الامتثال للوائح الصحية والسلامة، فضلاً عن معايير جودة الطعام والنظافة مراقبة المخزون، وطلب اللوازم، وإدارة النفقات لتحقيق أهداف الميزانية الإشراف على إعداد قاعة الطعام، والنظافة، والتنظيم التعامل مع استفسارات العملاء وشواغلهم وشكاواهم بطريقة احترافية وفي الوقت المناسب التعاون مع فريق الإدارة لتطوير وتنفيذ استراتيجيات لتحسين تجربة تناول الطعام وزيادة رضا العملاء المتطلبات خبرة لا تقل عن 3 سنوات كمشرف مطعم في بيئة مطعم مهارات قيادية واتصالية ممتازة القدرة على إدارة مهام متعددة والعمل في بيئة سريعة الخطى الانتباه للتفاصيل ومعايير عالية لجودة الطعام والخدمة المرونة للعمل في المساء وعطلات نهاية الأسبوع والأعياد حسب الحاجة إجادة استخدام مايكروسوفت أوفيس وبرامج إدارة المطاعم المزايا من 4000 إلى 4700 درهم راتب أساسي حسب الخبرة. بالإضافة إلى بدل طعام 400 درهم + من 250 إلى 450 (متوسط رسوم الخدمة) + 1200 درهم نصائح البطاقة الائتمانية + نصائح نقدية + سكن مجاني + مواصلات + الزي الرسمي + تأمين صحي + تذكرة طيران (مرة كل سنتين) + إجازة مدفوعة وفقًا لقوانين الإمارات العربية المتحدة

نبحث عن باريستا ودود ومهذب شغوف بإعداد وتعليم الأطعمة والمشروبات. سيقوم الباريستا بالترحيب بالعملاء، والإجابة عن أسئلتهم، وتسجيل الطلبات واستلام المدفوعات، وإعداد وتقديم الأطعمة والمشروبات. مسؤوليات الباريستا: ترحيب العملاء، وإعلامهم بالعروض الخاصة أو العناصر الجديدة، والإجابة عن الأسئلة، واستلام الطلبات والمدفوعات. إعداد الأطعمة مثل السندويشات أو المعجنات، وطحن وخلط حبوب القهوة، وتحضير القهوة والشاي، وتقديم العناصر للعملاء. تغليف الأطعمة والمشروبات للبيع. بيع خلطات القهوة والشاي ومعدات التخمير، مع تسليط الضوء على الفروقات بين المنتجات، وتعليم العملاء حول طرق التخمير. تنظيف ومناولة مناطق العمل ومناطق تناول الطعام، وتفريغ النفايات وتطهير المعدات والأدوات. أرسل السيرة الذاتية عبر واتساب: ,0504496707

عميلنا هو مجموعة مطاعم راسخة تدير مطاعم ناجحة وحائزة على جوائز في دبي. حاليًا، يبحثون عن طباخ مساعد 2 للانضمام إلى فريقهم في فروع جديدة سيتم افتتاحها. سيعمل الطباخ المساعد الثاني تحت إشراف الطاهي التنفيذي من خلال الطاهي المساعد/الطاهي الرئيسي/نائب الطاهي الرئيسي. المهام والوظائف الأساسية تشمل ولكن لا تقتصر على ما يلي: الحفاظ على مستوى عالٍ من العمل المحدد وفقًا لتوجيهات الطاهي التنفيذي إعداد وطهي وتقديم الأطعمة الموكلة إليك، مع ضمان الحفاظ على أعلى جودة ممكنة، والتأكد من تحقيق المعايير المتفق عليها لإعداد وتقديم الطعام في جميع الأوقات تحت إشراف طاهٍ أول مراقبة حركة المخزون والمسؤولية عن طلب المواد في قسمك المساعدة في تحقيق تكلفة الطعام، ومعايير المطبخ، والأهداف العامة تنفيذ الإجراءات اليومية والأسبوعية، بما في ذلك فحص درجات الحرارة، ووضع الملصقات/تواريخ على الطعام، والتخزين إزالة أي مخاطر وتأمين أي عيوب في المطبخ أو معداته، والإبلاغ عن أي مشكلات إلى طاهٍ أول الحفاظ على معايير عالية من النظافة الشخصية، والزي النظيف، وروح الفريق الالتزام بإجراءات الشركة فيما يتعلق بفحص درجات الحرارة، ووضع الملصقات على الطعام وتواريخه، وجداول التنظيف، ولوائح النظافة في جميع الأوقات، وضمان الاحتفاظ بجميع السجلات المتعلقة بذلك المساعدة في قبول وتخزين الشحنات والتأكد من الالتزام بجميع الإجراءات ذات الصلة بالشركة الالتزام بالمواعيد في الحضور للعمل والإبلاغ مباشرةً إلى المدير المناوب عند الوصول إلى المطبخ إدراك تخطيط القوائم، وتطبيق ضوابط المخزون، وأهمية إدارة المخزون الجيدة، وكيف تمكن المطبخ من تحقيق الربح الإجمالي الإلمام بإجراءات فتح وإغلاق المطبخ وتنفيذها بالتناوب الحفاظ على معايير عالية من النظافة في القسم الذي تعمل فيه، وكذلك المساعدة في أي مهمة تتعلق بالنظافة أو النظافة يطلبها طاهٍ أول الإلمام التام بجميع إجراءات التحكم في النظافة والمواد الكيميائية المستخدمة في مكان العمل امتلاك معرفة كاملة بإجراءات الحريق والقدرة على التصرف وفقًا لها المسؤولية، بالتنسيق مع رئيس الطهاة التنفيذي، عن التطوير الذاتي تنفيذ والمساعدة في التشغيل السلس للمطبخ حضور جميع الاجتماعات وجلسات التدريب حسب الحاجة الامتثال لأي طلب معقول من رؤسائك المساعدة في أقسام أخرى أو أداء واجبات إضافية عند نقص الموظفين، في حالات الطوارئ، و/أو عندما يتطلب عدد الأغطية ذلك. المتطلبات الصفات الشخصية القدرة على العمل تحت الضغط، لساعات طويلة في بيئة ساخنة الرغبة في النجاح إظهار الاستعداد للعمل، وتعلم كل ما هو ممكن خلال فترة العمل مساعدة فريق المطبخ في الحفاظ على وتحسين الجودة والمعايير والنظافة المطلوبة من قبل الطاهي القدرة على العمل بالساعات المطلوبة وبالقسم المعين من قبل الطاهي التنفيذي/الطاهي المساعد المؤهلات خبرة طهي احترافية تزيد عن سنة واحدة خبرة في دور طباخ مساعد 2 أو طباخ مساعد 3، يُفضل ضمن مطعم فاخر منفصل مهارات تواصل ممتازة (شفهيًا وكتابيًا، يُفضل الإنجليزية بطلاقة) شهادة طهي من مؤسسة معتمدة يُفضل المزايا 2000 - 2100 درهم إماراتي + بدل طعام 375 + 250 إلى 450 (متوسط رسوم الخدمة) + 600 درهم إماراتي نصائح بطاقة ائتمان + نصائح نقدية + سكن مجاني + مواصلات + زي عمل + تأمين صحي + تذكرة طيران (مرة كل عامين) + إجازة مدفوعة وفقًا لقوانين الإمارات العربية المتحدة

الوظيفة: نادل ونادلة، مساعد المطبخ، المشرف، طاقم تنظيف الغرف، مشرف تنظيف الغرف، فتى الغرفة وفتى الجرس يحتاج إلى جميع الموظفين للفندق. الوصف: صيانة جميع معدات الفندق وسجلاتها وضمان الامتثال لجميع المعايير والأداء وفقًا لسياسات وإجراءات الفندق. يمكن للمبتدئين أيضًا التقديم. (داخل الإمارات العربية المتحدة) اتصل على 0562310023

يتحمل الطاهي المساعد 1 المسؤولية عن دعم التشغيل اليومي لمنطقة محددة للعمل بسلاسة وفعالية وفقًا لمعايير الخدمة المحددة من قبل القسم ولتلبية توقعات الضيوف في جميع الأوقات. ضمان إنتاج الطعام وأداء واجبات قسم المطبخ حسب التوجيهات الصادرة من رئيس القسم أو الطاهي المساعد للقسم. يدعم الطاهي المساعد 1 رئيس القسم والطاهي المساعد في إنتاج وتشغيل المطبخ المعين. المسؤوليات الأساسية: يظل مسؤولاً عن مساعدة رئيس القسم أو الطاهي المساعد في دعم العمليات الغذائية لمطبخ أو منفذ محدد. الحفاظ على تواصل واضح مع رئيس القسم، بما في ذلك جميع الاتصالات الداخلية ذات الصلة. إنتاج المنتجات حسب التوجيهات الصادرة من الموظفين الرئيسيين أو الأقدم. ضمان الالتزام أو الارتقاء بمعايير النظافة الغذائية والترخيص والسلامة المتفق عليها في جميع الأوقات. السعي المستمر لتقليل استهلاك الطاقة من خلال التوعية. مراقبة صيانة المطبخ والإبلاغ عن أي أعطال في المعدات التشغيلية إلى رئيس القسم أو الطاهي المساعد. والإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المشرفين المباشرين. العمل بشكل وثيق وفقًا للوصفات القياسية وتقديم الأطباق للحفاظ على معايير الجودة في الإنتاج والتقديم. تطبيق المهارات الطهي لإعداد الوجبات، بحيث تكون النكهات والمكونات ودرجة الحرارة والتقديم والجودة متماشية مع المعايير وتوقعات الضيوف. تسمية الطعام وتخزينه، وتطهير المعدات واتخاذ تدابير أخرى لضمان سلامة وجودة المنتج الغذائي. التحكم في التلف والفساد وتكاليف المواد. استخدام المعدات بمهارة من خلال اتباع الإجراءات الآمنة الصحيحة مثل السكاكين والآلات. إجراء التعديلات المناسبة لحل المشكلات. حضور الاجتماعات عند الحاجة حسب طلب المشرف المباشر. مشاركة الأفكار والأساس المنطقي عند الاقتضاء لتوفير فهم واضح للإجراءات المتخذة. الحفاظ على علاقات إيجابية مع الموظفين الآخرين والأقسام. القدرة على أداء المهام المتكررة. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى يتم تكليفه بها من قبل المشرفين المباشرين من وقت لآخر المتطلبات الخبرة 3 - 4 سنوات من الخبرة العملية مع الحد الأدنى 18 شهرًا في منصب الطاهي المساعد 2. التعليم شهادة الثانوية العامة أو تدريب احترافي معادل المهارات / الكفاءات القدرة على القراءة والاتصال باللغة الإنجليزية. صفات أخرى يجب أن يكون قادرًا على العمل داخل المباني والتعرض لبيئات متنوعة مثل، ولكن ليس على سبيل الحصر، الضوضاء، الغبار وأبخرة الطهي. القدرة على الوقوف و/أو المشي لفترات طويلة خلال النوبة. القدرة على العمل في نوبات مرنة تشمل الليل وال_WEEKENDS والأعياد على أساس دوري. المزايا 2300 - 2900 درهم إماراتي + بدل طعام 375 + 250 إلى 450 (متوسط رسوم الخدمة) + 600 درهم إماراتي نصائح بطاقة ائتمان + نصائح نقدية + سكن مجاني + مواصلات + زي موحد + تأمين صحي + تذكرة طيران (مرة كل سنتين) + إجازة مدفوعة وفقًا لقوانين الإمارات العربية المتحدة