كابتن - مطعم

تبحث شركة Apt Resources عن مشرف مطعم موهوب وحيوي للانضمام إلى فريق عمل مطعم عصري راقٍ في دبي. بصفتك مشرف مطعم، ستكون محورياً في تقديم تجربة تناول طعام استثنائية مع ضمان التشغيل الفعال للمطعم. إذا كنت شغوفًا بالطعام والشراب والضيافة، ولديك فهم شامل لرضا العملاء، ندعوك للتقديم! المهام والمسؤوليات تنسيق عمليات المطعم اليومية، وضمان تدفق خدمة سلس من قسم الصالة إلى المطبخ. الإشراف على موظفي المطعم وتدريبهم ودعمهم، وتحفيزهم على تقديم خدمة ممتازة للضيوف. إدارة الجداول الزمنية، وأداء الموظفين، والعلاقات الوظيفية لتعزيز بيئة عمل إيجابية. مراقبة معايير الخدمة وتعليقات العملاء، والبحث المستمر عن طرق لتحسين تجربة تناول الطعام. التعاون مع الفريق الطهي لتطوير عروض القائمة والوجبات الخاصة التي تتماشى مع تفضيلات العملاء. الإشراف على إدارة المخزون، بما في ذلك طلب الإمدادات وتقليل الهدر. ضمان الامتثال لأنظمة الصحة والسلامة، وتطبيق أفضل ممارسات النظافة. التعامل مع استفسارات الضيوف وحل الشكاوى بشكل استباقي، والحفاظ على سمعة المطعم المتميزة. المتطلبات خبرة لا تقل عن 3 سنوات في دور إشرافي ضمن قطاع المطاعم أو الضيافة. معرفة قوية بعمليات الأغذية والمشروبات، والاتجاهات، ومعايير الخدمة العالية للعملاء. مهارات قيادية، وشخصية، واتصالية استثنائية. القدرة على العمل تحت الضغط وإظهار القدرات في حل المشكلات. إجادة استخدام برامج إدارة المطاعم وحزمة Microsoft Office. المرونة في العمل في المساء وعطلات نهاية الأسبوع والأعياد حسب الحاجة. معرفة بأنظمة الصحة والسلامة والالتزام بالحفاظ على المعايير. المزايا راتب أساسي يتراوح بين 3500 و4700 درهم إماراتي حسب الخبرة. بالإضافة إلى بدل طعام بقيمة 400 درهم + من 350 إلى 500 (متوسط رسوم الخدمة) + من 600 إلى 800 درهم إماراتي نصائح بطاقات ائتمان + سكن مجاني + مواصلات + الزي الرسمي + تأمين صحي + تذكرة طيران (مرة كل عامين) + إجازة مدفوعة وفقًا لقوانين الإمارات العربية المتحدة

وصف الوظيفة تنظيف وخدمة غرف النوم، والحمامات، والمناطق المرتبطة وفقًا للمعايير المطلوبة من النظافة والصحة التي يطلبها الفندق. إعادة تبديل ملاءات جميع الغرف يوميًا بالملاءات النظيفة، مع التأكد من إزالة التجاعيد؛ ومسح الغبار عن جميع الأثاث؛ وتنظيف الحمامات بالكامل؛ وإعادة تعبئة جميع لوازم النزلاء ومستلزمات المكتب؛ وتنظيف جميع الغرف بالمكنسة الكهربائية بدقة. تسجيل جميع الغرف التي تم خدمتها في ورقة العمل، والإبلاغ وتسجيل أي غرف لا يمكن خدمتها. التأكد من إعادة تعبئة هدايا كبار الشخصيات يوميًا. مساعدة مشرفي الطوابق في التأكد من سقي زهور ونباتات غرف النزلاء وإعادة تعبئتها عند الحاجة. التخلص من جميع القمامة والملاءات المتسخة بشكل صحيح. التأكد من استخدام جميع المواد وتخزينها بشكل صحيح. والتأكد من أن جميع المعدات تُحافظ عليها في حالة جيدة وصالحة للاستخدام، والإبلاغ الفوري عن أي أعطال. بناء وتطوير علاقة احترام شخصية مع جميع النزلاء. التعامل مع طلباتهم واستفساراتهم. التعامل مع شكاوى النزلاء بسرعة واتباع إجراءات متابعة دقيقة، مع الرجوع إلى الآخرين عند الضرورة. اتباع إجراءات توقيع استلام المفاتيح والمسؤولية عن المفاتيح المخصصة لك. تسليم جميع الممتلكات المفقودة فورًا إلى مدير قسم الخدمة أو المدير المسؤول، واتباع سياسات وإجراءات الفندق. المساعدة في جرد المخزون عند الحاجة. المؤهلات خبرة مثبتة كعامل تنظيف في بيئة فندق من 4 إلى 5 نجوم. من سنة إلى سنتين في وظيفة تتطلب تواصلًا مع الجمهور، ويفضل أن تكون في فندق من فئة الدرجة العليا أو العلامات الفندقية ذات الطابع الخاص. إدخال المعلومات المتعلقة بالعمل والبحث عنها باستخدام الحواسيب و/أو أنظمة نقاط البيع. التحلي بسلوك لطيف، ودود، وممتع. القدرة على إدارة مهام متعددة، والعمل في بيئة سريعة الوتيرة، واهتمام عالٍ بالتفاصيل. مهارات تواصل قوية شفهيًا وكتابيًا باللغة الإنجليزية. الحفاظ على علاقات عمل إيجابية ومنتجة مع الموظفين الآخرين والأقسام الأخرى. القدرة على العمل بشكل مستقل والتعاون مع الآخرين لتعزيز بيئة العمل الجماعي.

وصف الوظيفة في هيلتون دبي نخلة جميرا، يكون فني الصيانة العام مسؤولاً عن فحص ومراقبة وصيانة وإصلاح المعدات الكهربائية لتوفير تجربة ممتازة للضيوف وأعضاء الفريق. ما المطلوب مني أن أقوم به؟ بصفتك فني صيانة عام، فإنك مسؤول عن فحص ومراقبة وصيانة وإصلاح المعدات الكهربائية لتوفير تجربة ممتازة للضيوف وأعضاء الفريق. كما سيُطلب من فني الصيانة العام التأكد من إنجاز العمل وفقًا للمعايير المطلوبة، وتوفير المساعدة أثناء حالات الطوارئ. وبشكل محدد، ستكون مسؤولًا عن تنفيذ المهام التالية بأعلى المعايير: - تجميع وتركيب واختبار وصيانة المعدات الكهربائية - تشخيص الأعطال في الأنظمة لتحديد سبب العطل وإصلاح المشكلة - فحص المعدات الكهربائية للتأكد من الامتثال للمعايير والمواصفات - إبلاغ الإدارة بشأن ما إذا كان الاستمرار في تشغيل المعدات قد يشكل خطرًا - إصلاح أو استبدال الأسلاك والمعدات والأجهزة باستخدام الأدوات اليدوية وأدوات التشغيل الكهربائية - تقديم المساعدة أثناء حالات الطوارئ من خلال تشغيل الأضواء الكاشفة والمولدات، ووضع الأضواء التحذيرية، وقيادة المركبات المطلوبة - التأكد من إجراء فحوصات الجودة وفقًا لمعايير الشركة - بناء علاقات جيدة مع العملاء الداخليين والخارجيين - تنفيذ مشاريع خاصة ومهام أخرى حسب التكليف ما الذي نبحث عنه؟ فني الصيانة العام الذي يعمل لدى علامات هيلتون يكون دائمًا يعمل لصالح ضيوفنا والتعاون مع أعضاء الفريق الآخرين. وللنجاح في هذا الدور، يجب أن تحافظ على السلوك والقيم والمهارات التي تتبعها: - معرفة وخبرة في مجال المعدات الكهربائية - موقف إيجابي - مهارات تواصل جيدة - الالتزام بتقديم مستوى عالٍ من خدمة العملاء - الالتزام بأعلى معايير المظهر والنظافة الشخصية - شهادة في المجال الكهربائي سيكون من الأفضل في هذا المنصب أن تُظهر القدرات والسمات التالية: - المرونة في الاستجابة لمجموعة متنوعة من المواقف الوظيفية - القدرة على العمل تحت الضغط - القدرة على العمل بشكل مستقل - خبرة سابقة في وظيفة مشابهة كيف ستكون تجربة العمل في هيلتون؟ تُعد هيلتون الشركة الرائدة عالميًا في مجال الضيافة، وتمتد في قطاع الإقامة من الفنادق والمنتجعات الفاخرة الكاملة الخدمات إلى الأجنحة طويلة الإقامة والفنادق متوسطة السعر. وعلى مدار قرابة قرن من الزمان، قدمت هيلتون لأصحاب الأعمال والمسافرين في أوقات الفراغ أفضل ما في أماكن الإقامة والخدمات والمرافق والقيمة. وتلتزم هيلتون بالاستمرار في تقليدها المتمثل في تقديم تجارب ضيافة استثنائية عبر علاماتها التجارية العالمية. وتشكل رؤيتنا "ملىء الأرض بنور ودفء الضيافة" وحدة لفريقنا من أجل خلق تجارب ضيافة استثنائية حول العالم كل يوم. ويشكل أعضاء فريقنا المذهلون جوهر كل شيء!

يساعد النادلون رواد المطعم من خلال تسجيل طلباتهم، وتقديم الوجبات المطلوبة إلى الطاولات، وإعداد الفواتير في نهاية وجبة الطاولة. كما يتحمل النادلون مسؤولية سؤال العملاء عما إذا كانوا راضين عن وجبتهم وتقديم أي مساعدة في حال عدم رضا العميل. مسؤوليات النادل: تحية العملاء وتوزيع القوائم. استلام طلبات الوجبات والمشروبات من العملاء وتقديم هذه الطلبات إلى المطبخ. إعطاء توصيات بشأن القائمة وإبلاغ العملاء بأي عروض خاصة. توصيل الوجبات والمشروبات إلى الطاولات عند إعدادها. التحقق من رضا العملاء عن وجباتهم. إعداد الفاتورة للطاولات عند الطلب. أرسل السيرة الذاتية إلى: 0504309181

تبحث شركة Apt Resources عن مشرفة ضيافة ذات خبرة والتزام للانضمام إلى الفريق في قصر ملكي بارز في أبوظبي. في هذا الدور، ستكونين مسؤولة عن ضمان تحقيق أعلى معايير الخدمة والضيافة لجميع الضيوف والشخصيات الرسمية الزائرة للقصر. ستتولين قيادة فريق من موظفي الضيافة وضمان أن تكون كل جوانب تجربة الضيوف استثنائية. إن المرشحة المثالية يجب أن تمتلك خلفية قوية في مجال الضيافة الفاخرة، ومهارات تواصل ممتازة، وشغف بتقديم خدمة لا مثيل لها. إذا كانت لديك سجل حافل في الإشراف على الضيافة، ومستعدة للانخراط في هذه الفرصة الفريدة، فنحثك على التقدم. المهام والمسؤوليات: الإشراف على العمليات اليومية لفريق الضيافة، مع ضمان الالتزام التام بالبروتوكولات الملكية ومعايير الخدمة العالية. تدريب وتوجيه وتحفيز موظفي الضيافة لتقديم خدمة استثنائية ومتسقة لجميع الضيوف. التعاون الفعّال مع الإدارات المختلفة لضمان خدمة سلسة، واتصال وتنسيق متناسق عبر القصر. التعامل مع استفسارات الضيوف وحل الشكاوى بشكل فوري واحترافي، مع التركيز القوي على رضا الضيوف. التأكد من أن جميع مناطق الضيافة يتم صيانتها بدقة، وتفي بمعايير النظافة والتنظيم لتجربة ضيافة مميزة. المساعدة في تخطيط وتنسيق وتنفيذ الفعاليات والمناسبات الخاصة داخل القصر. مراقبة المخزون وإدارة الإمدادات لضمان تلبية جميع احتياجات الضيافة دون انقطاع. الإشراف على الأنشطة والفعاليات في مناطق الاستقبال، لضمان سير العمليات بسلاسة وكفاءة خلال أوقات الخدمة. استضافة وإدارة والمساعدة في الفعاليات الداخلية والخارجية، مع الإشراف على جميع جوانب قسم الضيافة، بما في ذلك خدمات الضيوف والتنظيف. المتطلبات خبرة لا تقل عن 5 سنوات في مجال الضيافة الفاخرة، مع سنتين على الأقل في دور إشرافي أو قيادي. معرفة واسعة بمعايير الضيافة والبروتوكولات الملكية وآداب السلوك. مهارات تواصل وعلاقة شخصية استثنائية، مع القدرة على العمل بفعالية مع فرق وضيوف متنوعين. القدرة على الأداء الجيد تحت الضغط وإدارة المهام المتعددة في بيئة سريعة الحركة وديناميكية. قدرات قيادية قوية، مع التركيز على تحفيز وتطوير وإدارة أداء الموظفين. إجادة اللغة الإنجليزية أمر إلزامي؛ ومعرفة اللغة العربية أو لغات إضافية تعتبر ميزة إضافية. القدرة المثبتة على التعامل مع المعلومات السرية بحكمة واحترافية. المرونة في العمل خلال أوقات متنوعة، تشمل المساء وعطلات نهاية الأسبوع والأعياد. خبرة في خدمة الطعام والشراب، خصوصًا في الإشراف على عمليات مناطق الاستقبال خلال الفعاليات وأوقات الذروة. يجب أن تكونين في دولة الإمارات العربية المتحدة المزايا الراتب يتراوح بين 5000 درهم إماراتي و8000 درهم إماراتي كراتب أساسي، بالإضافة إلى سكن مجاني وطعام، وجميع المزايا الأخرى وفقًا لقوانين دولة الإمارات العربية المتحدة

يكون أخصائي السفر مسؤولاً عن تخطيط وحجز وإدارة الترتيبات الخاصة بالسفر وفقًا لتفضيلات العميل وميزانيته وجدوله الزمني. يتطلب هذا الدور مهارات ممتازة في خدمة العملاء، ومعرفة عميقة بالسفر، والقدرة على تقديم تجارب سفر شخصية استثنائية. المهام الرئيسية: 1. التشاور مع العملاء لفهم احتياجاتهم وتفضيلاتهم وميزانياتهم المتعلقة بالسفر. 2. الرد على المكالمات والرسائل الإلكترونية بشكل فوري مع الالتزام بمعايير مستوى الخدمة (SLA) والأداء (KPI). 3. البحث وتخطيط وحجز السفر المحلي والدولي بما في ذلك الرحلات الجوية والإقامة والمواصلات والتجارب. 4. تقديم نصائح خبيرة حول الوجهات وقوانين السفر وظروف الطقس وصرف العملات ومسألة السلامة. 5. تنسيق وثائق السفر بما في ذلك التأشيرات والتأمين والجداول الزمنية عند الحاجة. 6. مراقبة خطط السفر بشكل استباقي وإدارة أي تعطيل أو تأخير أو تغييرات على الفور. 7. تقديم دعم على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع أثناء السفر للعملاء من فئة كبار الشخصيات والعملاء ذوي القيمة العالية حسب الحاجة. 8. الحفاظ على العلاقات مع مزودي خدمات السفر والخطوط الجوية والفنادق ومشغلي الرحلات للحصول على أفضل الأسعار وعروض حصرية. 9. التأكد من أن جميع الحجوزات تتماشى مع سياسات الشركة وحدود الميزانية وتوقعات العملاء. 10. تتبع نفقات السفر وتقديم تقارير أو فواتير دقيقة حسب الحاجة. 11. البقاء على اطلاع دائم باتجاهات السفر العالمية والقيود وأفضل الممارسات. المتطلبات: 1. خبرة مثبتة في تخطيط السفر أو الحجوزات أو السياحة (يفضل خبرة لا تقل عن 2–3 سنوات). 2. معرفة قوية بأنظمة GDS (مثل Sabre وAmadeus وGalileo) ومنصات الحجز. 3. مهارات تواصل ممتازة ومهارات حل المشكلات والتنظيم. 4. اهتمام عالٍ بالتفاصيل والقدرة على إدارة مهام متعددة تحت الضغط. 5. معرفة بوجهات السفر العالمية واتجاهات السفر وأسواق السفر الفاخر. 6. التركيز على العميل والالتزام بتقديم خدمة متميزة. 7. جدول عمل مرن يشمل المساء وعطلات نهاية الأسبوع والتوفر للطلبات العاجلة. 8. إجادة اللغة الإنجليزية، وإتقان أي لغة إضافية يُعد ميزة. 9. التحلي بالسرية والاحترافية والتركيز على خدمة العملاء. 10. الخبرة في العمل ضمن بيئة قائمة على مؤشرات الأداء الرئيسية (KPI) وأهداف محددة. 11. إتقان مجموعة برامج Microsoft Office وأدوات حجز السفر. 12. المعرفة أو الخبرة في أنظمة إدارة علاقات العملاء (CRM). المؤهلات المفضلة: 1. شهادة في السفر والسياحة (مثل IATA أو ASTA أو CTA). 2. خبرة في التعامل مع عملاء السفر الفاخر أو الشركات أو كبار الشخصيات. 3. مهارات متعددة اللغات ميزة إضافية، مع ضرورة إجادة اللغة الإنجليزية. 4. خبرة في أنظمة إدارة علاقات العملاء ومنصات إدارة الجداول الزمنية (مثل Travefy وAxus). 5. المعرفة أو الخبرة في العمل في بيئة دعم العملاء سريعة الوتيرة.