شيف خارجي ومساعدة منزلية (بمهارات قيادة) – الفرجان، دبي

طاهٍ بدوام جزئي / مساعد منزلي (دبي – بالقرب من مول الإمارات) نحن عائلة أوروبية تبحث عن طاهٍ بدوام جزئي / مساعد منزلي. ساعات العمل: ساعتان يوميًا، في الصباح الباكر. الواجبات الرئيسية: 1. إعداد وجبة الإفطار** وجاهزة بحلول الساعة 7:00 صباحًا. 2. إعداد وجبة الغداء مسبقًا (تُسخّن وتُقدّم عند الساعة 2:00 مساءً). 3. إعداد وجبة العشاء مسبقًا (تُسخّن وتُقدّم عند الساعة 6:30 مساءً). الحفاظ على نظافة المطبخ وتنظيمه بعد الطهي. نمط الطعام: مأكولات عالمية مع تركيز خاص على وجبات مناسبة لنظام الكيتو. أطباق صحية، متوازنة، وذات مظهر جذاب. الموقع: بالقرب من مول الإمارات في دبي. إذا كنت شخصًا موثوقًا، دقيقًا في المواعيد، ولديك خبرة في الطهي العالمي وطهي وجبات مناسبة لنظام الكيتو، يرجى إرسال رسالة عبر واتساب للبدء الفوري

نحن نبحث عن شيف حلويات ماهر ومحب للإبداع للانضمام إلى فريقنا. يجب أن يكون المرشح المثالي شغوفًا بالخبز وإعداد الحلويات، ويمتلك عينًا دقيقة للتفاصيل، وقدرة على إعداد حلويات جميلة المظهر ولذيذة الطعم على حد سواء. ستكون مسؤولًا عن تطوير قوائم حلويات مبتكرة، وإدارة عمليات المطبخ المتعلقة بالحلويات، وضمان الجودة والتقديم المتسق. المهام الرئيسية تصميم وإعداد وتقديم مجموعة واسعة من الحلويات والمعجنات والمنتجات المخبوزة. تطوير أصناف موسمية ومبتكرة تتماشى مع علامتنا التجارية وتوقعات العملاء. ضمان معايير عالية للجودة والطعم والتقديم. الإشراف على المخزون، والطلب، والتحكم في التكاليف الخاصة بمكونات ومستلزمات الحلويات. الحفاظ على مطبخ نظيف ومنظم ومطابق لجميع معايير الصحة والسلامة. تدريب والإشراف على طاقم المطبخ الشاب في تقنيات صنع الحلويات وتحفيزهم. مراقبة مقاسات الحصص وتقليل الهدر والكفاءة في التكاليف. مواكبة اتجاهات الصناعة وتقديم تقنيات وأذواق جديدة لتحسين القائمة. المؤهلات والمهارات خبرة مثبتة كشيف حلويات أو خبّاز أو في دور مشابه. يفضل الحصول على درجة في الطهي أو فنون الحلويات (ولكنها ليست إلزامية في حال توفر خبرة قوية). معرفة عميقة بأساليب إعداد الحلويات والمعجنات، بما في ذلك الخبز، وعمل الشوكولاتة، وفنون السكر. الإبداع والشغف بتطوير معجنات فريدة وعالية الجودة. مهارات قيادية وتنظيمية قوية. القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة الوتيرة. انتباه ممتاز للتفاصيل والتزام بالحفاظ على الاتساق. ما نقدمه حزمة راتب تنافسية ومزايا جيدة. فرصة للقيادة والابتكار داخل قسم الحلويات. بيئة عمل داعمة وديناميكية. فرص للنمو والتطور المهني

نحن نبحث عن شيف شوكولاتة متحمس ومحترف. ستشارك في إنتاج الشوكولاتة، وتنفيذ الوصفات، والتحكم في الجودة، وتطوير منتجات إبداعية. المهام الرئيسية: • تحضير الشوكولاتة وتليينها وتشكيلها وتزيينها • الحفاظ على نظافة المطبخ والتحكم في جودة المنتج • الدعم في تطوير وصفات شوكولاتة مبتكرة ومجموعات موسمية • المساعدة في التعبئة وإدارة المخزون عند الحاجة • الالتزام بمعايير سلامة الأغذية المتطلبات: • خبرة سابقة (سنتان كحد أدنى) في مجال الشوكولاتة (مفضلة) • معرفة باتجاهات الشوكولاتة العالمية وملامح النكهات • الاهتمام الكبير بالتفاصيل والإبداع • العمل بروح الفريق مع تواصل جيد ما نقدمه: • راتب تنافسي ومزايا • بيئة عمل إبداعية وداعمة • فرص للنمو داخل علامة تجارية متخصصة في الشوكولاتة

وصف الوظيفة: نبحث عن طهاة قاريين شباب وديناميكيين للانضمام إلى مطعمنا وشركة التموين في دبي. يجب أن يكون المرشح المثالي لديه خبرة عملية في الطهي بكميات كبيرة، وخاصة في شركات التموين أو الفعاليات الكبيرة أو تشغيل بوفيهات الفنادق. المهام والمسؤوليات: • إعداد وطهي كميات كبيرة من الأطباق القارية لفعاليات التموين وبوفيهات الطعام. • الحفاظ على معايير الجودة والاتساق والنظافة. • العمل بكفاءة تحت الضغط في بيئة مطبخ سريعة الخطى. • مساعدة في تخطيط القوائم وضمان إعداد الطعام في الوقت المناسب للفعاليات. المتطلبات: • خبرة لا تقل عن 2–3 سنوات في الطهي بكميات كبيرة (يفضل في مجال التموين أو بوفيهات الفنادق). • معرفة قوية بالمطبخ القاري. • القدرة على التعامل مع إعداد الطعام على نطاق واسع بشكل مستقل. • أن يكون موثوقًا، نشيطًا، وقادرًا على العمل ضمن الفريق. الراتب والمزايا: • الراتب: 2600 – 4000 درهم إماراتي (حسب الخبرة). • توفير السكن. • توفير تأشيرة العمل. كيفية التقديم: يرجى إرسال سيرتك الذاتية عبر البريد الإلكتروني

نبحث الآن عن طهاة متعددي المطابخ الموقع: دبي | دوام كامل | الالتحاق الفوري نبحث عن طهاة متعددي المطابخ ذوي خبرة ومهارات وموثوقين يمكنهم تقديم أطعمة عالية الجودة في المطابخ الهندية والصينية والمكسيكية والإيطالية والقاراتية — وبخاصة في إعداد الولائم. نحن نبحث عن طاهٍ لديه خبرة في إعداد حلويات خالية من الغلوتين، وحلويات بسيطة/كعك، ومعرفة أساسية بفن الخبز (خبز الخبز والكرواسان) هذه الوظيفة ليست للمبتدئين. نحن بحاجة إلى طهاة يمكنهم التعامل مع الكمية والتنوع والضغط مع الحفاظ على الثبات والمعايير. المتطلبات: ✅ خبرة مثبتة في مجال تموين الولائم والمطابخ المتعددة ✅ مهارات قوية في التحضير بكميات كبيرة، والاتساق في الطعم، والتقديم ✅ خبرة لا تقل عن 8-10 سنوات في مطبخ احترافي ✅ فهم جيد لتكلفة الطعام، والتحكم في الهدر، وأنظمة التحضير سلامة الأغذية والامتثال: ✅ تدريب أساسي على نظافة الأغذية ✅ شهادة PIC (الشخص المسؤول) (اختياري) ✅ إلمام جيد بمعايير وتطبيق نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) ✅ نظيف، منضبط، ويركز على الحفاظ على نظافة المطبخ في جميع الأوقات ميزة إذا كانت لديك: ✔ خبرة في العمل في محطات مباشرة أو فعاليات الولائم/التموين ✔ القدرة على تدريب والإشراف على الموظفين الجدد في المطبخ ✔ نهج سريع ودقيق ويتمحور حول النكهة في الطهي ✔ العمل مع علامات تجارية محلية النشأة، أو علامات تجارية تركز على الأسرة، وليس سلاسل الفنادق أو المجموعات الكبيرة من المطاعم. ✔ العمر بين 30-40 سنة، متزوج ولديه عائلة. نحن علامة غذائية نامية وسريعة الخطى، نتميز بمعايير عالية وخطط كبيرة. إذا كنت مستعدًا للمشاركة في شيء جريء ولا يتهاون، نرغب في الاستماع إليك. سيتم توفير بدل سكن بقيمة 600 درهم إماراتي وجبتا طعام للموظفين في المطعم. تقدم الآن: أرسل سيرتك الذاتية ومحفظة أطعمتك (إن وُجدت) سطر الموضوع: "طلب وظيفة طاهٍ متعدد المطابخ – دبي"

نحن نوظف: صانع كعك لبناني – انضم إلينا فورًا! الموقع: دبي، الإمارات العربية المتحدة الصناعة: مجموعة مطاعم لبنانية تاريخ البدء: فوري الراتب: 3500 - 4000 درهم إماراتي/شهر + نصائح وآخرون المزايا هل أنت شغوف بالخبز اللبناني التقليدي؟ يبحث مطعمنا اللبناني الأصيل في الإمارات العربية المتحدة عن صانع كعك لبناني ماهر وذو خبرة للانضمام إلى فريق المطبخ لدينا فورًا! المسؤوليات الرئيسية: إعداد كعك لبناني طازج وأصلي باستخدام تقنيات تقليدية ضمان الثبات والجودة والنظافة في جميع الأوقات العمل بكفاءة مع طاقم المطبخ في بيئة ديناميكية الحفاظ على معايير النظافة وسلامة الأغذية المتطلبات: يجب أن تكون لديك خبرة مثبتة في إعداد الكعك اللبناني معرفة قوية بعمليات تخمير العجين والخبز متاح حاليًا في الإمارات العربية المتحدة لاعب جماعي، مسؤول وجاهز للانضمام فورًا ما نقدمه: راتب تنافسي: 3500 - 4000 درهم إماراتي نصائح + مزايا إضافية فرصة للعمل في مطعم لبناني محترم يمكن للمتقدمين المهتمين والذين يتواجدون حاليًا في الإمارات العربية المتحدة التقدم من خلال إرسال سيرتهم الذاتية إلى HR @ wonder-restaurants. com أو إلى رقم واتساب 052 525 9161 (غير مسموح بالاتصالات الهاتفية).