عائلة في أم سقيم تبحث عن طاهٍ عائلي

نبحث عن شيف يمكنه التعامل مع المعكرونة ووضع قائمة إبداعية لقرية جلوبال دبي

️ نحن نوظف: طاهٍ – مطعم كباب جهاني (دبي) الموقع: ند الحمر، دبي، الإمارات العربية المتحدة الراتب: 1,800 - 2,000.00 درهم إماراتي شهريًا (حسب الخبرة) المزايا: السكن + الطعام + التأشيرة + مزايا أخرى وفقًا لقانون العمل في الإمارات. الواجبات والمسؤوليات لطاهٍ. 1. إعداد وطهي أصناف القائمة وفقًا لوصفات المطعم وأحجام الحصص ومعايير العرض. 2. الحفاظ على نظافة المطبخ وصرفته، والتأكد من الامتثال لأنظمة سلامة الأغذية. 3. فحص المكونات وتخزينها بشكل صحيح، ومراقبة درجة نضارتها ومستويات المخزون. 4. التنسيق مع موظفي المطبخ والخدم لضمان تسليم الطلبات في الوقت المناسب وبشكل دقيق. 5. اتباع الإجراءات القياسية ومعايير الجودة للحفاظ على الاتساق في الطعم والعرض. 6. المساعدة في مهام إعداد المطبخ وإغلاقه، بما في ذلك تنظيف المعدات وتنظيم محطات العمل.

نقوم بتوظيف طاهٍ حلويات لديه معرفة في إعداد وجبات الإفطار/الغداء، والبسكويت، والكعك الجاف مثل كعكة الموز، وخبز الليمون...، والبسكويت.

نحتاج إلى طاهٍ، يجب أن تقوم أيضًا بالتنظيف يجب أن تكون أنثى منطقة الصوفية (بالقرب من مول الإمارات) الإقامة داخلية أو خارجية مقبولة 6 أيام في الأسبوع الراتب 3000 درهم

تشمل مسؤوليات طاهٍ المخابز الخاصة بالماناكيش والخبز والبسكويت إعداد المكونات، وخلط العجين، وتشكيله وخبزه، والحفاظ على مكان عمل نظيف ومنظم. كما يقوم بإدارة المخزون، وضمان سلامة الأغذية، وقد يشارك في خدمة العملاء وتزيين المنتجات المخبوزة.

يُعد رئيس الطهاة مسؤولاً عن الإشراف على جميع الجوانب المتعلقة بالطهي في المطبخ، بما في ذلك تخطيط القوائم، وإعداد الطعام، وإدارة الموظفين، وضمان سلامة الأغذية. كما يدير العمليات اليومية في المطبخ، ويحافظ على جودة الطعام، ويتحكم في التكاليف، إلى جانب تعزيز بيئة عمل إيجابية ومنتجة.