طاهٍ طاقم مطبخ تموين

يبحث عميلنا، وهو مجموعة مطاعم غربية راقية وناجحة في دبي، عن نائب شيف قسم محترف لتحضير الطعام وفقًا للمواصفات الدقيقة التي يحددها الشيف، وتجهيز المحطات الخاصة بالقائمة. وستشمل مهام نائب شيف القسم مساعدة الشيف التنفيذي ونائب الشيف في مهامهم اليومية. وسيؤدي المرشح الناجح دورًا رئيسيًا في المساهمة في تحقيق أهدافنا المتعلقة برضا العملاء وزيادة عدد العملاء. المهام والمسؤوليات تجهيز المحطات وتعبئتها بكافة المستلزمات المطلوبة إعداد الطعام للتقديم (مثل تقطيع الخضروات، أو تقطيع اللحوم، أو تحضير الصلصات) طهي أصناف القائمة بالتعاون مع باقي طاقم المطبخ الاستجابة والتقرير واتباع تعليمات الشيف التنفيذي أو نائب الشيف تنظيف المحطة والعناية بالطعام المتبقي إدارة المخزون بشكل مناسب التأكد من خروج الطعام في الوقت المناسب وبجودة عالية وفي توقيت متزامن الامتثال لقواعد التغذية والصحة والمعايير الأمنية الحفاظ على نهج إيجابي واحترافي مع الزملاء والعملاء المتطلبات خبرة مثبتة في الطهي، بما في ذلك خبرة كنائب شيف قسم أو طاهٍ في مطعم أو طاهٍ مُعد فهم ممتاز لمختلف طرق الطهي، والمكونات، والمعدات، والإجراءات الدقة والسرعة في تنفيذ المهام الموكلة الإلمام بأفضل الممارسات المعتمدة في القطاع شهادة دبلوم من مدرسة للطهي المزايا الراتب الشهري الأساسي: من 2800 إلى 3600 درهم إماراتي حسب الخبرة + بدل طعام 375 درهم + من 250 إلى 450 (متوسط رسوم الخدمة) + 600 درهم نصائح بطاقة ائتمان + نصائح نقدية + سكن مجاني + مواصلات + الزي الرسمي + تأمين صحي + تذكرة طيران (مرة كل عامين) + إجازة مدفوعة وفقًا لقوانين دولة الإمارات العربية المتحدة

نحن نوظف: صانع كعك لبناني – انضم إلينا فورًا! الموقع: دبي، الإمارات العربية المتحدة الصناعة: مجموعة مطاعم لبنانية تاريخ البدء: فوري الراتب: 3500 - 4000 درهم إماراتي/شهر + نصيب وبدلات أخرى المزايا هل أنت شغوف بالخبز اللبناني التقليدي؟ يبحث مطعمنا اللبناني الأصيل في الإمارات عن صانع كعك لبناني ماهر وذو خبرة للانضمام إلى فريق المطبخ لدينا فورًا! المهام الرئيسية: إعداد كعك لبناني طازج وأصلي باستخدام تقنيات تقليدية ضمان الاتساق والجودة والنظافة في جميع الأوقات العمل بكفاءة مع طاقم المطبخ في بيئة ديناميكية الحفاظ على معايير النظافة وسلامة الأغذية المتطلبات: خبرة مثبتة في إعداد الكعك اللبناني معرفة قوية بعمليات تخمير العجين والخبز التوفر حاليًا في الإمارات العربية المتحدة العمل بروح الفريق، المسؤولية والاستعداد للانضمام فورًا ما نقدمه: راتب تنافسي: 3500 - 4000 درهم إماراتي نصيب + مزايا إضافية فرصة للعمل في مطعم لبناني محترم يمكن للمتقدمين المهتمين والذين يتواجدون حاليًا في الإمارات العربية المتحدة التقدم من خلال إرسال سيرتهم الذاتية إلى HR @ wonder-restaurants. com أو إلى رقم واتساب 052 525 9161 (غير مسموح بالاتصالات الهاتفية).

يبحث عميلنا، وهو مجموعة مطاعم غربية راقية وناجحة في دبي، عن محترف DCDP لتحضير الطعام وفقًا للمواصفات الدقيقة للطاهي ولإعداد محطات العمل الخاصة بالقائمة. وستشمل واجبات DCDP مساعدة الطاهي التنفيذي والطاهي المساعد في مهامهم اليومية. وسيؤدي المرشح الناجح دورًا رئيسيًا في المساهمة في تحقيق أهداف رضا العملاء وجذبهم. المسؤوليات إعداد وتجهيز المحطات بكافة اللوازم الضرورية تحضير الطعام للتقديم (مثل تقطيع الخضروات، تقطيع اللحوم، أو تحضير الصلصات) طهي أصناف القائمة بالتعاون مع بقية طاقم المطبخ الاستجابة والتقرير واتباع تعليمات الطاهي التنفيذي أو الطاهي المساعد تنظيف المحطة والعناية بالطعام المتبقي إدارة المخزون بشكل مناسب التأكد من خروج الطعام في الوقت المناسب وبجودة عالية وفي توقيت متزامن الامتثال لقواعد التغذية والنظافة والمعايير الأمنية الحفاظ على نهج إيجابي واحترافي مع الزملاء والعملاء المتطلبات خبرة مثبتة في الطهي، تشمل خبرة كـ DCDP أو طاهٍ في مطعم أو طاهٍ مساعد فهم ممتاز لأساليب الطهي المختلفة، والمكونات، والمعدات، والإجراءات الدقة والسرعة في تنفيذ المهام الموكلة المعرفة بممارسات الصناعة المثلى شهادة دبلوم في الطهي المزايا الراتب الشهري الأساسي: من 2800 إلى 3600 درهم إماراتي حسب الخبرة + بدل طعام 375 درهم + من 250 إلى 450 (متوسط عمولة الخدمة) + 600 درهم نصائح بطاقة ائتمان + نصائح نقدية + سكن مجاني + مواصلات + الزي الرسمي + تأمين صحي + تذكرة طيران (مرة كل عامين) + إجازة مدفوعة وفقًا لقوانين الإمارات العربية المتحدة

المسمى الوظيفي: خباز أول / مشرف مخبز – مخبز صناعي (عجمان) الموقع: عجمان، الإمارات العربية المتحدة (المقيمين فقط في الإمارات) --- وصف الوظيفة: يقوم مخبز صناعي حديث التأسيس في عجمان بتوظيف خباز أول أو مشرف مخبز لمساعدته في بدء عمليات الإنتاج. سيقوم المرشح المختار بمساعدة إدارة سير العمل في المخبز، والإشراف على ممارسات النظافة، ودعم تنفيذ بروتوكولات HACCP وSOP. هذه وظيفة دعم رئيسية تحت إشراف رئيس الخبازين، وتوفر إمكانية للنمو. المهام والمسؤوليات: مساعدة في إدارة العمليات اليومية للخبز والإنتاج. ضمان الالتزام المستمر ببروتوكولات النظافة (HACCP، GHP). الإشراف على طاقم الخبازين الأقل خبرة وتوجيههم أثناء الإنتاج. التعاون مع رئيس الخبازين في اختبار المنتجات وتوحيدها. مراقبة إجراءات التنظيف وتوثيق سلامة الأغذية. التكيف مع نوبات العمل الصباحية أو الليلية وفقًا لمتطلبات الإنتاج. المتطلبات: خبرة لا تقل عن 5 إلى 10 سنوات في مخابز تجارية أو صناعية (ويفضل في الإمارات). معرفة قوية بعمليات الخبز وإدارة الإنتاج. إلمام بمعايير HACCP، ومواصفات سلامة الأغذية، والتوثيق الأساسي. مهارات قيادية واتصالية قوية. يجب أن يكون المُتقدم مقيمًا حاليًا في الإمارات. الراتب والمزايا: الراتب: 3500 - 4000 درهم إماراتي شهريًا (حسب الخبرة) بدل سكن للإقامة المشتركة وجبة واحدة يوميًا (مدعومة) تأمين طبي ساري المفعول في الإمارات تُوفر تأشيرة عمل

عميلنا هو مجموعة مطاعم راسخة تدير مطاعم ناجحة وحائزة على جوائز في دبي. حاليًا، يبحثون عن طباخ مساعد 2 للانضمام إلى فريقهم في فروع جديدة سيتم افتتاحها. سيعمل الطباخ المساعد الثاني تحت إشراف الطاهي التنفيذي من خلال الطاهي المساعد/الطاهي الرئيسي/نائب الطاهي الرئيسي. المهام والوظائف الأساسية تشمل ولكن لا تقتصر على ما يلي: الحفاظ على مستوى عالٍ من العمل المحدد وفقًا لتوجيهات الطاهي التنفيذي إعداد وطهي وتقديم الأطعمة الموكلة إليك، مع ضمان الحفاظ على أعلى جودة ممكنة، والتأكد من تحقيق المعايير المتفق عليها لإعداد وتقديم الطعام في جميع الأوقات تحت إشراف طاهٍ أول مراقبة حركة المخزون والمسؤولية عن طلب المواد في قسمك المساعدة في تحقيق تكلفة الطعام، ومعايير المطبخ، والأهداف العامة تنفيذ الإجراءات اليومية والأسبوعية، بما في ذلك فحص درجات الحرارة، ووضع الملصقات/تواريخ على الطعام، والتخزين إزالة أي مخاطر وتأمين أي عيوب في المطبخ أو معداته، والإبلاغ عن أي مشكلات إلى طاهٍ أول الحفاظ على معايير عالية من النظافة الشخصية، والزي النظيف، وروح الفريق الالتزام بإجراءات الشركة فيما يتعلق بفحص درجات الحرارة، ووضع الملصقات على الطعام وتواريخه، وجداول التنظيف، ولوائح النظافة في جميع الأوقات، وضمان الاحتفاظ بجميع السجلات المتعلقة بذلك المساعدة في قبول وتخزين الشحنات والتأكد من الالتزام بجميع الإجراءات ذات الصلة بالشركة الالتزام بالمواعيد في الحضور للعمل والإبلاغ مباشرةً إلى المدير المناوب عند الوصول إلى المطبخ إدراك تخطيط القوائم، وتطبيق ضوابط المخزون، وأهمية إدارة المخزون الجيدة، وكيف تمكن المطبخ من تحقيق الربح الإجمالي الإلمام بإجراءات فتح وإغلاق المطبخ وتنفيذها بالتناوب الحفاظ على معايير عالية من النظافة في القسم الذي تعمل فيه، وكذلك المساعدة في أي مهمة تتعلق بالنظافة أو النظافة يطلبها طاهٍ أول الإلمام التام بجميع إجراءات التحكم في النظافة والمواد الكيميائية المستخدمة في مكان العمل امتلاك معرفة كاملة بإجراءات الحريق والقدرة على التصرف وفقًا لها المسؤولية، بالتنسيق مع رئيس الطهاة التنفيذي، عن التطوير الذاتي تنفيذ والمساعدة في التشغيل السلس للمطبخ حضور جميع الاجتماعات وجلسات التدريب حسب الحاجة الامتثال لأي طلب معقول من رؤسائك المساعدة في أقسام أخرى أو أداء واجبات إضافية عند نقص الموظفين، في حالات الطوارئ، و/أو عندما يتطلب عدد الأغطية ذلك. المتطلبات الصفات الشخصية القدرة على العمل تحت الضغط، لساعات طويلة في بيئة ساخنة الرغبة في النجاح إظهار الاستعداد للعمل، وتعلم كل ما هو ممكن خلال فترة العمل مساعدة فريق المطبخ في الحفاظ على وتحسين الجودة والمعايير والنظافة المطلوبة من قبل الطاهي القدرة على العمل بالساعات المطلوبة وبالقسم المعين من قبل الطاهي التنفيذي/الطاهي المساعد المؤهلات خبرة طهي احترافية تزيد عن سنة واحدة خبرة في دور طباخ مساعد 2 أو طباخ مساعد 3، يُفضل ضمن مطعم فاخر منفصل مهارات تواصل ممتازة (شفهيًا وكتابيًا، يُفضل الإنجليزية بطلاقة) شهادة طهي من مؤسسة معتمدة يُفضل المزايا 2000 - 2100 درهم إماراتي + بدل طعام 375 + 250 إلى 450 (متوسط رسوم الخدمة) + 600 درهم إماراتي نصائح بطاقة ائتمان + نصائح نقدية + سكن مجاني + مواصلات + زي عمل + تأمين صحي + تذكرة طيران (مرة كل عامين) + إجازة مدفوعة وفقًا لقوانين الإمارات العربية المتحدة

المسمى الوظيفي: مساعد مخبز ذو خبرة – مخبز صناعي (عجمان) الموقع: عجمان، الإمارات العربية المتحدة سيتم النظر فقط في المرشحين المقيمين حاليًا في الإمارات العربية المتحدة. --- وصف الوظيفة: يقوم مخبز صناعي حديث الإنشاء في عجمان بتوظيف مساعد مخبز لديه خبرة عملية في إنتاج الخبز وعمليات المخبز. سيقوم المرشح بدعم فريق الخبازين الرئيسي في المهام اليومية للإنتاج والحفاظ على النظافة وفقًا لأنظمة سلامة الأغذية في الإمارات العربية المتحدة. --- المسؤوليات: مساعدة الخبازين في عمليات التحضير والخبز (الخلط، التشكيل، تشغيل الفرن). قياس وتحضير المكونات تحت الإشراف. الحفاظ على نظافة محطات العمل ومعدات المخبز. اتباع معايير النظافة والإجراءات القياسية والبروتوكولات الأمنية (نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة/الممارسات التصنيعية الجيدة). العمل كجزء من فريق خلال ورديات الإنتاج (نهارًا أو ليلًا). تقديم الدعم في التعبئة والتدوين عند الحاجة. --- المتطلبات: خبرة لا تقل عن 2–4 سنوات في مخبز صناعي أو تجاري (تُفضل الخبرة في الإمارات العربية المتحدة). معرفة أساسية بعمليات الخبز (الخبز، العجين، إعداد الفرن). الإلمام بمعايير سلامة الأغذية (شهادة تدريب تُعد ميزة إضافية). الاستعداد للعمل في بيئة عمل سريعة لمبادرة ناشئة. الإقامة الحالية في الإمارات العربية المتحدة. --- الراتب والمزايا: 2500 – 3500 درهم إماراتي شهريًا (حسب الخبرة) بدل سكن مشترك وجبة يومية واحدة تأمين صحي في الإمارات العربية المتحدة تأشيرة عمل تُقدَّم من قبل الشركة طريقة التقديم: قم برفع السيرة الذاتية مباشرة من خلال هذه المنصة. سيتم الاتصال فقط بالمرشحين المختارين لإجراء المقابلة.