شيف سلطات – سلطات عربية وقاراتية

المهام الرئيسية تخطيط وتحضير وتقديم الوجبات المخصصة وفقًا لتفضيلات العملاء ومتطلباتهم الغذائية. إعداد قوائم طعام مخصصة (يومية أو أسبوعية أو خاصة بالمناسبات) تتضمن مأكولات دولية وإقليمية. الحفاظ على أعلى معايير النظافة وسلامة الأغذية ونظافة المطبخ. إدارة التسوق الغذائي واختيار المكونات والتحكم في التكاليف وفقًا لسياسات InstaChef. تقديم خدمة مهذبة واحترافية وسرية في مواقع العملاء (المنازل، الفيلات، اليخوت، الفعاليات المؤسسية). التعاون مع فريق عمليات InstaChef لضمان سلاسة العمليات اللوجستية ورضا العملاء. التعامل مع الطلبات الخاصة (شواء، قوائم احتفالية، عشاء بمواضيع معينة، تحضير وجبات صحية، إلخ). الحفاظ على مظهر شخصي لائق ومهني يتماشى مع معايير العلامة التجارية المتميزة لـ InstaChef. المؤهلات والمهارات خبرة مثبتة كطاهٍ / طاهٍ خاص / طاهٍ مساعد في الفنادق أو المطاعم الفاخرة أو خدمات تقديم الطعام. معرفة قوية بعدة أنواع من المأكولات (قارية، متوسطية، هندية، آسيوية، عربية، إلخ). القدرة على التكيف مع تفضيلات غذائية متنوعة (نباتية، نباتية صرفة، خالية من الغلوتين، كيتو، إلخ). إدارة ممتازة للوقت، والابتكار، ومهارات التقديم وترتيب الأطباق. مهارات تواصل وعلاقة اجتماعية قوية مع التزام بموقف يراعي احتياجات العميل أولًا. إلمام بمعايير HACCP وبروتوكولات سلامة المطبخ. يُشترط الاهتمام بالمظهر الشخصي والنظافة. يفضل الحصول على درجة جامعية في الطهي أو شهادة معتمدة ذات صلة، ولكنها ليست إلزامية.

يبحث عميلنا، وهو مجموعة مطاعم غربية راقية وناجحة في دبي، عن شيف مساعد محترف للقيام بإعداد الطعام بدقة حسب المواصفات التي يحددها الشيف، وكذلك تجهيز محطات العمل الخاصة بالقائمة. وتتمثل مهام الشيف المساعد في مساعدة الشيف التنفيذي والشيف المساعد في مهامهما اليومية. وسيضطلع المرشح الناجح بدور أساسي في تحقيق أهداف رضا العملاء وجذبهم. المهام الوظيفية تجهيز وتخزين المحطات بكافة المستلزمات اللازمة إعداد الطعام للتقديم (مثل تقطيع الخضروات، أو ذبح اللحوم، أو تحضير الصلصات) طهي أصناف القائمة بالتعاون مع باقي فريق عمل المطبخ الاستجابة لتوجيهات الشيف التنفيذي أو الشيف المساعد، والإبلاغ عنها، واتباعها تنظيف المحطة والعناية بالطعام المتبقي إدارة المخزون بشكل مناسب التأكد من خروج الأطعمة في الوقت المناسب وبجودة عالية وفي توقيت متزامن الالتزام بلوائح التغذية والصحة والسلامة ومتطلبات السلامة الحفاظ على نهج إيجابي ومحترف مع الزملاء والعملاء المتطلبات خبرة عملية في الطهي، بما في ذلك خبرة كشيف مساعد أو طاهٍ في مطعم أو طاهٍ معدّ للأطعمة فهم ممتاز لمختلف طرق الطهي والمكونات والأدوات والإجراءات الدقة والسرعة في تنفيذ المهام الموكلة الإلمام بأفضل الممارسات المعتمدة في القطاع شهادة دبلوم من مدرسة لفنون الطهي المزايا الراتب الشهري الأساسي: من 2800 إلى 3600 درهم إماراتي حسب الخبرة + بدل طعام 375 درهم + من 250 إلى 450 درهم (متوسط عمولة الخدمة) + 600 درهم نصيبة من البطاقة الائتمانية + نصائب نقدية + سكن مجاني + مواصلات + زي رسمي + تأمين صحي + تذكرة طيران (مرة كل عامين) + إجازة مدفوعة وفقًا لقوانين الإمارات العربية المتحدة

الأدوار والمسؤوليات تنظيف وتطهير جميع مناطق المنزل بشكل كامل، بما في ذلك المطابخ، والحمامات، ومساحات المعيشة، لضمان بيئة صحية. أداء مهام الغسيل، بما في ذلك غسل الملابس، وتجفيفها، وكيها، وطيها، مع الالتزام بتعليمات العناية بالملابس. تنظيم وإدارة إمدادات المنزل والمخزون، والتأكد من توفر منتجات و أدوات التنظيف بشكل كافٍ وحالتها جيدة. إعداد وتقديم الوجبات حسب الحاجة، مع اتباع التفضيلات الغذائية أو القيود الخاصة بأفراد الأسرة. ملف المرشح المطلوب شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ تُعد الشهادات الإضافية في مجال تنظيف المنازل أو الضيافة ميزة إضافية. خبرة لا تقل عن سنتين في مجال التنظيف، ويفضل أن تكون في بيئة منزلية أو فندقية. معرفة مثبتة بالمواد الكيميائية ومستلزمات التنظيف، مع التركيز القوي على السلامة والاستخدام الصحيح. دقة شديدة في التفاصيل؛ والقدرة على اكتشاف ومعالجة المناطق التي تحتاج إلى تنظيف أو صيانة شاملة.

نحن نبحث عن توظيف شيف خاص لأسرة مكونة من 4 أشخاص. مطابخ عربية وإيطالية ويابانية وصينية وتايلاندية وهندية، إلخ شكرًا

يلزم عميلنا، وهو مجموعة مطاعم غربية راقية وناجحة في دبي، طاهًيا محترفًا من فئة DCDP لإعداد الطعام وفقًا للمواصفات الدقيقة للطاهي الرئيسي وإعداد المحطات الخاصة بالقائمة. وتتضمن مهام DCDP مساعدة الطاهي التنفيذي ونائب الطاهي في مهامهم اليومية. وسيؤدي المرشح الناجح دورًا رئيسيًا في المساهمة في تحقيق أهداف رضا العملاء وجذبهم. المهام والمسؤوليات إعداد وتجهيز المحطات بكافة اللوازم الضرورية إعداد الطعام للتقديم (مثل تقطيع الخضروات، أو تقطيع اللحوم، أو تحضير الصلصات) طهي أصناف القائمة بالتعاون مع بقية طاقم المطبخ الاستجابة لتوجيهات الطاهي التنفيذي أو نائب الطاهي والإبلاغ عنها واتباعها تنظيف المحطة والعناية بالطعام المتبقي إدارة المخزون بشكل مناسب التأكد من خروج الطعام في الوقت المناسب وبجودة عالية وفي توقيت متزامن الالتزام بقواعد التغذية والصحة والسلامة والمعايير الأمنية الحفاظ على موقف إيجابي واحترافي مع الزملاء والعملاء المتطلبات خبرة عملية مثبتة في الطبخ، بما في ذلك الخبرة كـ DCDP أو طاهٍ في مطعم أو طاهٍ مُعد فهم ممتاز لطرق الطهي المختلفة، والمكونات، والأدوات، والإجراءات الدقة والسرعة في تنفيذ المهام الموكلة الإلمام بأفضل الممارسات المعتمدة في المجال شهادة تخرج من مدرسة طهي المزايا الراتب الشهري الأساسي: من 2800 إلى 3600 درهم إماراتي حسب الخبرة + بدل طعام 375 درهم + من 250 إلى 450 (متوسط رسوم الخدمة) + 600 درهم نصائح بطاقة ائتمان + نصائح نقدية + سكن مجاني + مواصلات + زي رسمي + تأمين صحي + تذكرة طيران (مرة كل عامين) + إجازة مدفوعة وفقًا لقوانين الإمارات العربية المتحدة

الأدوار والمسؤوليات المسمى الوظيفي فني تنظيف M فندق فينكيب دبي الإمارات العربية المتحدة وصف الوظيفة فني تنظيف M فندق فينكيب دبي الإمارات العربية المتحدة نظرة عامة على الوظيفة تقوم شركة أكور بتوظيف فني تنظيف في فندق M فينكيب في دبي. تتمثل هذه الوظيفة في التأكد من تنظيف غرف الضيوف والمناطق العامة وصيانتها وعرضها وفقًا لأعلى المعايير لضمان رضا الضيوف والحفاظ على سمعة العلامة التجارية. تتطلب هذه الوظيفة الدقة في التفاصيل، والقدرة البدنية، والنهج المهني لتقديم خدمات تنظيف استثنائية. الموقع: الإمارات العربية المتحدة الموقع: دبي القطاع: الضيافة / السفر الوظيفة: التنظيف / الخدمة الفنية الجنس: أي جنس جنسية المرشح: أي جنسية الموقع المفضل للمرشح: أي موقع نوع الوظيفة: دوام كامل الواجبات الأساسية * إعداد عربات التنظيف يوميًا بالإمدادات، والحفاظ على غرف التخزين والعربات منظمة * تنظيف غرف الضيوف، والحمامات، والممرات، والنوافذ، والأبواب، والتجهيزات، والمناطق العامة * استبدال وسائل الراحة، والمناشف، والملاءات، والكتيبات داخل الغرف وفقًا لمعايير العلامة التجارية