خباز أول / مشرف مخبز

يبحث عميلنا، وهو مجموعة مطاعم غربية راقية وناجحة في دبي، عن نائب رئيس طهاة محترف لتحضير الطعام وفقًا للمواصفات الدقيقة التي يحددها الطاهي، وتجهيز محطات العمل الخاصة بالقائمة. وستشمل مهام نائب رئيس الطهاة مساعدة الطاهي التنفيذي ونائب الطاهي في مهامهم اليومية. وسيؤدي المرشح الناجح دورًا رئيسيًا في تحقيق أهداف رضا العملاء وجذبهم. المهام والمسؤوليات تجهيز وتخزين المحطات بكافة المستلزمات الضرورية إعداد الطعام للتقديم (مثل تقطيع الخضروات، تقطيع اللحوم، أو تحضير الصلصات) طهي أصناف القائمة بالتعاون مع بقية طاقم المطبخ الاستجابة والتقرير واتباع تعليمات الطاهي التنفيذي أو نائب الطاهي تنظيف المحطة والعناية بالطعام المتبقي إدارة المخزون بشكل مناسب التأكد من خروج الطعام في الوقت المناسب وبجودة عالية وفي توقيت متزامن الالتزام بلوائح التغذية والصحة والسلامة الحفاظ على نهج إيجابي واحترافي مع الزملاء والعملاء المتطلبات خبرة عملية مثبتة في الطهي، تشمل خبرة كنائب رئيس طهاة أو طاهٍ في مطعم أو طاهٍ مُعد فهم ممتاز لمختلف طرق الطهي، والمكونات، والمعدات، والإجراءات الدقة والسرعة في تنفيذ المهام الموكلة المعرفة بالممارسات المثلى في القطاع شهادة تخرج من مدرسة طهي المزايا الراتب الشهري الأساسي: من 2800 إلى 3600 درهم إماراتي حسب الخبرة + بدل طعام 375 درهم + من 250 إلى 450 (متوسط رسوم الخدمة) + 600 درهم نصائح بطاقات ائتمان + نصائح نقدية + سكن مجاني + مواصلات + الزي الرسمي + تأمين صحي + تذكرة طيران (مرة كل عامين) + إجازة مدفوعة وفقًا لقوانين دولة الإمارات العربية المتحدة

نحن نبحث عن شيف شوكولاتة متحمس وذو مهارة. ستشارك في إنتاج الشوكولاتة، وتنفيذ الوصفات، ومراقبة الجودة، وتطوير المنتجات الإبداعية. المسؤوليات الرئيسية: • إعداد وتبريد وتشكيل وتزيين الشوكولاتة • الحفاظ على نظافة المطبخ ومراقبة جودة المنتج • الدعم في تطوير وصفات شوكولاتة مبتكرة ومجموعات موسمية • المساعدة في التعبئة وإدارة المخزون عند الحاجة • الالتزام بمعايير سلامة الأغذية المتطلبات: • خبرة سابقة (سنتان على الأقل) في مجال الشوكولاتة (مفضّلة) • معرفة باتجاهات الشوكولاتة العالمية وملامح النكهات • دقة شديدة في التفاصيل والإبداع • العمل الجماعي مع مهارات تواصل جيدة ما نقدمه: • راتب تنافسي ومزايا • بيئة عمل إبداعية وداعمة • فرص للنمو داخل علامة تجارية متخصصة في الشوكولاتة

وصف الوظيفة تنظيف وخدمة غرف النوم، والحمامات، والمناطق المرتبطة وفقًا للمعايير المطلوبة من النظافة والصحة التي يطلبها الفندق. إعادة تبديل ملاءات جميع الغرف يوميًا بالملاءات النظيفة، مع التأكد من إزالة التجاعيد؛ ومسح الغبار عن جميع الأثاث؛ وتنظيف الحمامات بالكامل؛ وإعادة تعبئة جميع لوازم النزلاء ومستلزمات المكتب؛ وتنظيف جميع الغرف بالمكنسة الكهربائية بدقة. تسجيل جميع الغرف التي تم خدمتها في ورقة العمل، والإبلاغ وتسجيل أي غرف لا يمكن خدمتها. التأكد من إعادة تعبئة هدايا كبار الشخصيات يوميًا. مساعدة مشرفي الطوابق في التأكد من سقي زهور ونباتات غرف النزلاء وإعادة تعبئتها عند الحاجة. التخلص من جميع القمامة والملاءات المتسخة بشكل صحيح. التأكد من استخدام جميع المواد وتخزينها بشكل صحيح. والتأكد من أن جميع المعدات تُحافظ عليها في حالة جيدة وصالحة للاستخدام، والإبلاغ الفوري عن أي أعطال. بناء وتطوير علاقة احترام شخصية مع جميع النزلاء. التعامل مع طلباتهم واستفساراتهم. التعامل مع شكاوى النزلاء بسرعة واتباع إجراءات متابعة دقيقة، مع الرجوع إلى الآخرين عند الضرورة. اتباع إجراءات توقيع استلام المفاتيح والمسؤولية عن المفاتيح المخصصة لك. تسليم جميع الممتلكات المفقودة فورًا إلى مدير قسم الخدمة أو المدير المسؤول، واتباع سياسات وإجراءات الفندق. المساعدة في جرد المخزون عند الحاجة. المؤهلات خبرة مثبتة كعامل تنظيف في بيئة فندق من 4 إلى 5 نجوم. من سنة إلى سنتين في وظيفة تتطلب تواصلًا مع الجمهور، ويفضل أن تكون في فندق من فئة الدرجة العليا أو العلامات الفندقية ذات الطابع الخاص. إدخال المعلومات المتعلقة بالعمل والبحث عنها باستخدام الحواسيب و/أو أنظمة نقاط البيع. التحلي بسلوك لطيف، ودود، وممتع. القدرة على إدارة مهام متعددة، والعمل في بيئة سريعة الوتيرة، واهتمام عالٍ بالتفاصيل. مهارات تواصل قوية شفهيًا وكتابيًا باللغة الإنجليزية. الحفاظ على علاقات عمل إيجابية ومنتجة مع الموظفين الآخرين والأقسام الأخرى. القدرة على العمل بشكل مستقل والتعاون مع الآخرين لتعزيز بيئة العمل الجماعي.

وصف الوظيفة في هيلتون دبي نخلة جميرا، يكون فني الصيانة العام مسؤولاً عن فحص ومراقبة وصيانة وإصلاح المعدات الكهربائية لتوفير تجربة ممتازة للضيوف وأعضاء الفريق. ما المطلوب مني أن أقوم به؟ بصفتك فني صيانة عام، فإنك مسؤول عن فحص ومراقبة وصيانة وإصلاح المعدات الكهربائية لتوفير تجربة ممتازة للضيوف وأعضاء الفريق. كما سيُطلب من فني الصيانة العام التأكد من إنجاز العمل وفقًا للمعايير المطلوبة، وتوفير المساعدة أثناء حالات الطوارئ. وبشكل محدد، ستكون مسؤولًا عن تنفيذ المهام التالية بأعلى المعايير: - تجميع وتركيب واختبار وصيانة المعدات الكهربائية - تشخيص الأعطال في الأنظمة لتحديد سبب العطل وإصلاح المشكلة - فحص المعدات الكهربائية للتأكد من الامتثال للمعايير والمواصفات - إبلاغ الإدارة بشأن ما إذا كان الاستمرار في تشغيل المعدات قد يشكل خطرًا - إصلاح أو استبدال الأسلاك والمعدات والأجهزة باستخدام الأدوات اليدوية وأدوات التشغيل الكهربائية - تقديم المساعدة أثناء حالات الطوارئ من خلال تشغيل الأضواء الكاشفة والمولدات، ووضع الأضواء التحذيرية، وقيادة المركبات المطلوبة - التأكد من إجراء فحوصات الجودة وفقًا لمعايير الشركة - بناء علاقات جيدة مع العملاء الداخليين والخارجيين - تنفيذ مشاريع خاصة ومهام أخرى حسب التكليف ما الذي نبحث عنه؟ فني الصيانة العام الذي يعمل لدى علامات هيلتون يكون دائمًا يعمل لصالح ضيوفنا والتعاون مع أعضاء الفريق الآخرين. وللنجاح في هذا الدور، يجب أن تحافظ على السلوك والقيم والمهارات التي تتبعها: - معرفة وخبرة في مجال المعدات الكهربائية - موقف إيجابي - مهارات تواصل جيدة - الالتزام بتقديم مستوى عالٍ من خدمة العملاء - الالتزام بأعلى معايير المظهر والنظافة الشخصية - شهادة في المجال الكهربائي سيكون من الأفضل في هذا المنصب أن تُظهر القدرات والسمات التالية: - المرونة في الاستجابة لمجموعة متنوعة من المواقف الوظيفية - القدرة على العمل تحت الضغط - القدرة على العمل بشكل مستقل - خبرة سابقة في وظيفة مشابهة كيف ستكون تجربة العمل في هيلتون؟ تُعد هيلتون الشركة الرائدة عالميًا في مجال الضيافة، وتمتد في قطاع الإقامة من الفنادق والمنتجعات الفاخرة الكاملة الخدمات إلى الأجنحة طويلة الإقامة والفنادق متوسطة السعر. وعلى مدار قرابة قرن من الزمان، قدمت هيلتون لأصحاب الأعمال والمسافرين في أوقات الفراغ أفضل ما في أماكن الإقامة والخدمات والمرافق والقيمة. وتلتزم هيلتون بالاستمرار في تقليدها المتمثل في تقديم تجارب ضيافة استثنائية عبر علاماتها التجارية العالمية. وتشكل رؤيتنا "ملىء الأرض بنور ودفء الضيافة" وحدة لفريقنا من أجل خلق تجارب ضيافة استثنائية حول العالم كل يوم. ويشكل أعضاء فريقنا المذهلون جوهر كل شيء!

يبحث عميلنا، وهو مجموعة مطاعم غربية راقية وناجحة، عن نائب رئيس قسم محترف لتحضير الطعام وفقًا للمواصفات الدقيقة التي يحددها الطاهي وتجهيز المحطات الخاصة بالقائمة. ستتمثل مهام نائب رئيس القسم في مساعدة الطاهي التنفيذي ونائب الطاهي في مهامهم اليومية. وسيؤدي المرشح الناجح دورًا رئيسيًا في تحقيق رضا العملاء وأهداف الاستحواذ. المهام والمسؤوليات تجهيز المحطات وتعبئتها بكافة المستلزمات المطلوبة إعداد الطعام للتقديم (مثل تقطيع الخضروات، تقطيع اللحوم، أو تحضير الصلصات) طهي أصناف القائمة بالتعاون مع بقية طاقم المطبخ الاستجابة لتوجيهات الطاهي التنفيذي أو نائب الطاهي، والإبلاغ عنها، واتباعها تنظيف المحطة والعناية بالطعام المتبقي إدارة المخزون بشكل مناسب التأكد من خروج الطعام في الوقت المحدد وبجودة عالية ومتزامنًا الامتثال لقواعد التغذية والصحة والسلامة الحفاظ على نهج إيجابي واحترافي مع الزملاء والعملاء المتطلبات خبرة عملية مثبتة في الطهي، بما في ذلك خبرة كنائب رئيس قسم أو طاهٍ في مطعم أو طاهٍ مساعد فهم ممتاز لطرق الطهي المختلفة، والمكونات، والمعدات، والإجراءات الدقة والسرعة في تنفيذ المهام الموكلة المعرفة بالممارسات المثلى في المجال شهادة من مدرسة طهي المزايا الراتب الشهري الأساسي: من 2800 إلى 3600 درهم إماراتي حسب الخبرة + بدل طعام 375 درهم + من 250 إلى 450 درهم (متوسط رسوم الخدمة) + 600 درهم نصيبح بطاقات الائتمان + نصائح نقدية + سكن مجاني + مواصلات + الزي الرسمي + تأمين صحي + تذكرة طيران (مرة كل عامين) + إجازة مدفوعة وفقًا لقوانين الإمارات العربية المتحدة

وصف الوظيفة: نبحث عن طهاة قاريين شباب وديناميكيين للانضمام إلى مطعمنا وشركة التموين في دبي. يجب أن يكون لدى المرشح المثالي خبرة عملية في الطهي بكميات كبيرة، وخاصة في شركات التموين أو الفعاليات الكبيرة أو تشغيل بوفيهات الفنادق. المهام والمسؤوليات: • إعداد وطهي كميات كبيرة من الأطباق القارية لفعاليات التموين وبوفيهات الطعام. • الحفاظ على معايير الجودة والاتساق والنظافة. • العمل بكفاءة تحت الضغط في بيئة مطبخ سريعة الخطى. • المساعدة في تخطيط القوائم وضمان إعداد الطعام في الوقت المناسب للفعاليات. المتطلبات: • خبرة لا تقل عن 2–3 سنوات في الطهي بكميات كبيرة (يفضل في التموين أو بوفيهات الفنادق). • معرفة قوية بالمطبخ القاري. • القدرة على التعامل مع إعداد الطعام على نطاق واسع بشكل مستقل. • يجب أن يكون موثوقًا به، نشيطًا، وقادرًا على العمل ضمن الفريق. الراتب والمزايا: • الراتب: 2600 – 4000 درهم إماراتي (حسب الخبرة). • توفير السكن. • توفير تأشيرة العمل. كيفية التقديم: يرجى إرسال السيرة الذاتية عبر البريد الإلكتروني