قائد

يُعلن عن توظيف عاجل - كابتن (مشرف) لمطعم جنوب هندي في عجمان الأدوار والمسؤوليات إدارة خدمة الضيوف - الترحيب بالضيوف بحرارة وضمان جلوسهم بشكل مريح. تقديم قائمة الطعام، ووصف الأطباق، وتقديم التوصيات. أخذ الطلبات بدقة وضمان تدوين الطلبات الخاصة بشكل واضح. إشراف طاقم الخدمة - توزيع الطاولات على النادلين ومراقبة أدائهم. تدريب وتوجيه الموظفين الجدد في إجراءات ومقاييس الخدمة. التأكد من أن النادلين يحافظون على النظافة والمظهر اللائق وغير ذلك. التنسيق مع المطبخ - إيصال طلبات الضيوف إلى المطبخ بشكل دقيق، والتنسيق لتوقيت تسليم الطعام لضمان التسلسل الصحيح للخدمة. مراقبة جودة الطعام وتقديمه قبل تقديمه للضيوف. إدارة الطاولات والمنطقة - الإشراف على نظافة وجاهزية الطاولات والمنطقة، وضمان ترتيب الطاولات بشكل صحيح، مع أدوات المائدة، والأكواب، والبهارات. معالجة الشكاوى وردود فعل العملاء - التعامل مع شكاوى أو مخاوف الضيوف بشكل احترافي وسريع، وجمع آراء العملاء لتحسين الخدمة. مساعدة في الفوترة والدفع - التأكد من دقة الفواتير والتحقق من طلبات الضيوف. التقارير والتواصل - إبلاغ المشرفين أو مديري المطعم بمشاكل الخدمة، وآراء الضيوف، وأداء الموظفين. راتب جذاب + سكن + طعام