كابتن - مطعم

ملخص الوظيفة وظائفنا لا تتعلق فقط بتوفير غرفة نظيفة للضيوف وسرير مُعد حديثًا. بل نريد بناء تجربة لا تُنسى ومميزة. خبراؤنا في بيئة الضيوف يمتلكون مهارات في مجموعة واسعة من مهام الخدمة المنزلية، ويتحملون مسؤولية الحفاظ على مظهر ونظافة الفندق بأكمله. ويُمكنهم التنقّل في أماكنهم والقيام بما يتطلب إنجازه. سواءً تعلق الأمر بتلبية طلبات الضيوف، أو تجهيز عربات التخزين، أو تنظيف الغرف والمساحات العامة، أو مسؤوليات مشابهة أخرى، فإن خبير بيئة الضيوف يحرص على أن تسهم المساحات في الفندق في خلق تجربة رائعة للضيوف. بغض النظر عن الوظيفة التي تتولاها، هناك بعض الأمور التي تُعد حاسمة للنجاح: ضمان بيئة عمل آمنة، واتباع سياسات وإجراءات الشركة، والحفاظ على السرية، والالتزام بمعايير الجودة، وضمان أن تكون زيتك الرسمي والمظهر الشخصي والاتصالات بطريقة احترافية. سيكون خبراء بيئة الضيوف واقفين على أقدامهم ويتحركون باستمرار (الوقوف أو الجلوس أو السير لفترات طويلة)، ويتبنون نهجًا عمليًا في العمل (التحريك أو رفع أو حمل أو دفع أو سحب أو وضع أشياء يبلغ وزنها 50 رطلاً أو أقل دون مساعدة). يؤدي هؤلاء الخبراء كل هذه المهام بكفاءة (ومهام وظيفية معقولة أخرى عند الطلب)، وهي أمور بالغة الأهمية لضمان تلبية احتياجات ضيوفنا ونجاح أعمالنا في كل مرة.

تبحث شركة Apt Resources عن مشرف مطعم ذو خبرة للانضمام إلى فريق عميلها في مطعم حائز على جائزة. كمشرف مطعم، ستكون مسؤولاً عن الإشراف على العمليات اليومية للمطعم، وضمان تقديم خدمة استثنائية للعملاء، والحفاظ على معايير عالية الجودة. تمثل هذه فرصة رائعة للانضمام إلى شركة مرموقة والمساهمة في نجاح مؤسستنا الغذائية. المسؤوليات الإشراف على إدارة موظفي المطعم، بما في ذلك النادلين، البارتيenders، والمضيفين/المضيفات تدريب الموظفين الجدد على إجراءات المطعم، وأصناف القائمة، وخدمة العملاء ضمان الامتثال لأنظمة الصحة والسلامة، وكذلك معايير جودة الطعام والنظافة مراقبة المخزون، وطلب اللوازم، وإدارة النفقات لتحقيق أهداف الميزانية الإشراف على إعداد قاعة الطعام، والنظام والنظافة فيها التعامل مع استفسارات العملاء، وملاحظاتهم، وشكاواهم بطريقة احترافية وفي الوقت المناسب التعاون مع فريق الإدارة لتطوير وتنفيذ استراتيجيات تعزيز تجربة تناول الطعام وزيادة رضا العملاء المتطلبات خبرة لا تقل عن 3 سنوات كمشرف مطعم في بيئة مطعم مهارات قيادية واتصالية ممتازة القدرة على تنفيذ مهام متعددة والعمل في بيئة سريعة الخطى الانتباه للتفاصيل ومعايير عالية في جودة الطعام والخدمة المرونة في العمل خلال المسائيات، عطلات نهاية الأسبوع، والأعياد حسب الحاجة إتقان مايكروسوفت أوفيس وبرامج إدارة المطاعم الفوائد 4000 - 4700 درهم راتب أساسي حسب الخبرة. بالإضافة إلى بدل طعام 400 درهم + من 250 إلى 450 (متوسط رسوم الخدمة) + 1200 درهم نصائح بطاقات ائتمان + نصائح نقدية + سكن مجاني + مواصلات + زي رسمي + تأمين صحي + تذكرة طيران (مرة كل عامين) + إجازة مدفوعة وفقًا لقوانين الإمارات العربية المتحدة

شيف سلطات – سلطات عربية وقاراتية عن الدور نقوم بتوظيف شيف سلطات شاب وحيوي لقيادة المطبخ البارد لمطعم مزدحم في دبي. يجب أن تكون واثقًا في إعداد السلطات العربية مثل الفتوش، الحمص، التبولة، سلطة الجبنة البيضاء، إضافة إلى مجموعة واسعة من السلطات والصلصات القارية. المسؤوليات • إعداد وتقديم السلطات العربية والقاراتية، والمخللات، والمقبلات الباردة • خلط الصلصات المنزلية، والتتبيلات، والخلطات الحمضية؛ وضمان الاتساق في الوصفات • إدارة التحضيرات الأولية، والتقسيم، وإنتاج البوفيه/الولائم • الحفاظ على معايير النظافة وسلامة الأغذية (HACCP)، والتصنيف، وتدوير المخزون • التنسيق مع المطبخ الساخن لتقديم الخدمة في الوقت المناسب؛ والحفاظ على معايير التقديم المتطلبات • خبرة لا تقل عن سنتين في مطبخ بارد بمطعم عربي أو فندق • معرفة قوية بالسلطات العربية (الفتوش، الحمص، التبولة، سلطة الجبنة البيضاء) والسلطات الكلاسيكية القارية (سيزر، يونانية، سلطة روسية، كول سلو، إلخ) • مهارة عالية في التقطيع، والدقة، والاتساق تحت الضغط • القدرة على العمل ضمن الفريق، ومهارات تواصل جيدة، ومرونة في المناوبات/عطلات نهاية الأسبوع/الأعياد الراتب والمزايا • 2000 - 3000 درهم إماراتي (حسب الخبرة) • توفير السكن • توفير تأشيرة عمل • وجبات الموظفين + مزايا وفقًا لقانون الإمارات العربية المتحدة كيفية التقديم يرجى إرسال سيرتك الذاتية عبر البريد الإلكتروني. (تشمل صورة حديثة، وتوقعات الراتب، وحالة التأشيرة الحالية.)

الأدوار والمسؤوليات يُعد نادل/نادلة في فندق كونراد أبوظبي أبراج الاتحاد مسؤولاً عن خدمة الضيوف بطريقة ودّية وسريعة وفعّالة لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء، مع امتلاك معرفة واسعة بخيارات القائمة. ما المطلوب مني أن أقوم به؟ بصفتك نادل/نادلة، فإنك مسؤول عن خدمة الضيوف بطريقة ودّية وسريعة وفعّالة لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. كما سيُطلب من النادل/النادلة امتلاك معرفة واسعة بخيارات القائمة. وبشكل خاص، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية بأعلى المعايير: إدارة استفسارات الضيوف بطريقة ودّية وسريعة وفعّالة تقديم المشروبات الكحولية وغير الكحولية وفقاً للوائح الترخيص والمشروبات الكحولية للضيوف المقيمين وغير المقيمين التأكد من امتلاك معرفة بالقائمة وجميع المنتجات التأكد من تزويد محطات العمل بالأدوات اللازمة بشكل كافٍ في جميع محطات الطابق اتباع إجراءات الإبلاغ الصحيحة عند مواجهة أي مشكلات التأكد من أن طلبات الطعام والشراب تُعد بمستوى جودة ثابت وتُسلّم في الوقت المناسب الالتزام بمعايير هيتن للعناية بالمظهر، بما في ذلك ارتداء الزي الموحّد، والنظافة، والنظافة الشخصية الامتثال لأمن الفندق، ولوائح مكافحة الحريق، وجميع قوانين الصحة والسلامة ملف المرشح المطلوب ماذا نبحث عنه؟ يُعد نادل/نادلة في فندق كونراد أبوظبي أبراج الاتحاد شخصاً يعمل دائماً لصالح ضيوفنا، ويعمل بالتعاون مع أعضاء الفريق الآخرين. وللنجاح في هذا الدور، يجب أن تحافظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التالية: موقف إيجابي مهارات تواصل جيدة الالتزام بتقديم مستويات عالية من خدمة العملاء معايير ممتازة للعناية بالمظهر المرونة للتعامل مع مجموعة متنوعة من المواقف الوظيفية القدرة على العمل بشكل مستقل أو ضمن فرق سيكون من الأفضل في هذا المنصب أن تُظهر القدرات والسمات التالية: خبرة في قسم الطعام والشراب في بيئة فاخرة خبرة سابقة في التعامل مع النقد معرفة بلوائح سلامة الأغذية

إعادة اختراع تأجير العقارات على المدى القصير SmartStay هي شركة عقارات لقضاء العطلات تقدم شققًا فاخرة مؤثثة في مواقع مميزة مثل وسط مدينة دبي. في SmartStay، نفخر بتقديم خدمة استثنائية وموثوقة لعملائنا. ومع استمرار نمونا، فإننا نبحث عن مشرف تنظيف متفانٍ ودقيق للانضمام إلى فريق عملنا. الوظيفة: مشرف تنظيف نحن نبحث عن مشرف تنظيف متفانٍ ونشطًا للانضمام إلى فريقنا الديناميكي في SmartStay. في هذا الدور الأساسي، ستضمن بيئة مريحة للضيوف من خلال إدارة جدول التنظيف، وتدريب أعضاء الفريق، وإجراء ضوابط الجودة عبر العقار. بالإضافة إلى ذلك، ستساهم بشكل مباشر بأداء مهام التنظيف عند الحاجة. إن نهجك العملي، والانتباه للتفاصيل، والقيادة الملهمة سيساعدان في الحفاظ على الخدمة الاستثنائية التي تشتهر بها علامتنا التجارية. المهام والمسؤوليات: أداء مهام التنظيف اليومية، مثل إزالة الغبار، وتشغيل المكنسة، ومسح الأرضيات، وتطهير الأسطح، وكذلك تغيير ملاءات الأسرّة، واستبدال المناشف، وإعادة تعبئة مستلزمات الضيوف. فحص الشقق بحثًا عن أي أضرار والإبلاغ عن أي مشكلات. التواصل واتباع البروتوكولات الخاصة بالأشياء المفقودة والمُعثر عليها. التأكد من صيانة جميع معدات التنظيف بشكل صحيح وتخزينها بالشكل اللائق. الالتزام بلوائح الصحة والسلامة، بما في ذلك الاستخدام الصحيح للمواد الكيميائية للتنظيف. التعاون مع أعضاء الفريق والمشرفين لتحديد أولويات مهام التنظيف والوفاء بالمواعيد النهائية. الاستجابة الفورية لطلبات الضيوف المتعلقة بخدمات التنظيف. الحفاظ على معايير عالية من النظافة والعناية بالمظهر في جميع الشقق الموكلة إليك. المؤهلات المطلوبة: يُفضّل أن يكون لدى المتقدم خبرة سابقة في مجال التنظيف ضمن بيئة الضيافة أو الفنادق أو بيوت العطلات. الانتباه للتفاصيل والالتزام بتقديم خدمة عالية الجودة. القدرة على العمل بشكل مستقل أو ضمن فريق. مهارات تواصل جيدة باللغة الإنجليزية (وجود لغات إضافية يُعد ميزة إضافية). القدرة على استخدام التطبيقات الذكية لمتابعة القوائم والتقديم على مشكلات الصيانة. القدرة البدنية على أداء المهام اليدوية. معرفة بمنتجات التنظيف وأساليطه ومعداته. يجب أن يكون المتقدم قادرًا على البدء فورًا. ما نقدمه: حزمة راتب تنافسية. وظيفة تعتمد على المسؤولية بدلًا من ساعات عمل ثابتة. بيئة عمل ديناميكية تُقدّر الابتكار والكفاءة والتعاون. تأمين صحي وتأشيرة عمل.

نبحث عن طاهٍ خاص متمكّن لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق الأساسية لمشروع البوفيه والمناسبات الخاصة. يجب أن يكون الطاهي ذو خبرة في المطبخ الهندي والعربي والإيطالي، مع القدرة على إعداد: • أطباق هندية مثل البيرياني والكاري (مثل دجاج البانيه) • أطباق عربية مثل وجبات الأرز التقليدية والشوربات • أطباق إيطالية مثل المعكرونة والمنتجات المشابهة المُتقدم المثالي يجب أن: • يتمتع بخبرة قوية في الطهي متعدد المطابخ • يكون قادرًا على العمل بشكل مستقل وإدارة جميع جوانب إعداد الوجبات • يحافظ على معايير عالية من النظافة وسلامة الأغذية • أن يكون موثوقًا، مبدعًا، وقادرًا على العمل تحت الضغط • مرنًا لإعداد الطعام لكل من إعدادات البوفيه والمناسبات الخاصة الصغيرة الموقع: أم القيوين أو دبي أو الشارقة