كابتن - لمطعم عصري راقٍ للطهي العائلي - 1

تبحث Apt Resources عن كابتن ذو خبرة للانضمام إلى مطعم رائد للطهي العائلي الراقي. ككابتن، ستقدم خدمة استثنائية وتعزز تجربة تناول الطعام لضيوفنا المميزين. يتطلب هذا الدور مهارات قيادية قوية، والانتباه للتفاصيل، وشغفًا في مجال الضيافة. في هذا المنصب، ستقوم بتنسيق عمليات الصالة الأمامية، وإدارة فريق من النادلين، وضمان حصول الضيوف على وجبات عالية الجودة وخدمة مميزة. كما ستلعب دورًا مهمًا في خلق جو دافئ ومرحب يعكس هوية المطعم. انضم إلينا لتصبح جزءًا من تجربة طعام مثيرة حيث يمكنك عرض مهاراتك ومساعدة فريقنا على رفع معايير الخدمة! المسؤوليات الترحيب بالضيوف وجلوسهم عند الوصول، وضمان جو مرحب تقديم توصيات القائمة والإجابة على استفسارات الضيوف حول خيارات الطعام والشراب استلام وإدارة الحجوزات وطلبات الضيوف بدقة وفي الوقت المناسب الإشراف على تدفق الخدمة وتنسيقها، وضمان تسليم الطعام والشراب في الوقت المحدد تدريب وتوجيه أعضاء الفريق في معايير وإجراءات الخدمة الحفاظ على نظافة وتنظيم منطقة تناول الطعام، وضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة معالجة ملاحظات الضيوف وحل أي مشكلات أو شواغل باحترافية دعم إدارة المطعم في مختلف المهام التشغيلية عند الحاجة المتطلبات خبرة لا تقل عن سنتين ككابتن في مطعم عائلي أو فاخر فهم جيد لخدمات الطعام والشراب مهارات استثنائية في خدمة العملاء والتواصل قدرات قيادية قوية ومهارات التعاون ضمن الفريق القدرة على الأداء الجيد تحت الضغط في بيئة سريعة الخطى إجادة استخدام برامج إدارة المطاعم وأنظمة نقاط البيع (POS) جدول عمل مرن يشمل المساء وعطلات نهاية الأسبوع المزايا 3000 إلى 3400 درهم إماراتي + بدل طعام 400 + 250 إلى 450 (متوسط رسوم الخدمة) + 1200 درهم إماراتي نصائح بطاقة ائتمان + نصائح نقدية + سكن مجاني + مواصلات + زي موحد + تأمين صحي + تذكرة طيران (مرة كل عامين) + إجازة مدفوعة وفقًا لقوانين الإمارات العربية المتحدة