طاهٍ مساعد 3 يتحدث الإسبانية - للمطاعم ذات الطراز الغربي

عميلنا هو مجموعة مطاعم راسخة تدير مطاعم ناجحة وحائزة على جوائز في دبي. حاليًا، يبحثون عن طاهٍ مساعد 3 للانضمام إلى فريقهم في الفروع الجديدة التي سيقومون بفتحها. سيكون الطاهِي المساعد الثالث (Commis III) مرئوعًا للطاهي التنفيذي من خلال الطاهي المساعد/الطاهي الأول/الطاهي الأول المساعد. تشمل المسؤوليات والمهام الأساسية الوظيفية ولكن لا تقتصر على ما يلي: الحفاظ على مستوى عالٍ من العمل المحدد وفقًا لتوجيهات الطاهي التنفيذي إعداد وطهي وتقديم الطعام الذي يتم تعيينه كمسؤوليتك، مع التأكد من الحفاظ على أعلى جودة ممكنة، وأن المعايير المتفق عليها لإعداد وعرض الطعام تُلبى في جميع الأوقات تحت إشراف طاهٍ أول مراقبة حركة المخزون والمسؤولية عن الطلب في قسمك المساعدة في تحقيق تكلفة الطعام ومعايير المطبخ والأهداف الشاملة تنفيذ الإجراءات اليومية والأسبوعية، بما في ذلك فحص درجات الحرارة، ووضع الملصقات/تواريخ الطعام، وتخزينه إزالة أي مخاطر وجعل العيوب في المطبخ أو معداته آمنة والإبلاغ عن أي مشاكل إلى طاهٍ أول الحفاظ على معايير عالية من النظافة الشخصية، والزي الموحد النظيف، وروح الفريق الجيدة الالتزام بإجراءات الشركة فيما يتعلق بفحص درجات الحرارة، ووضع ملصقات الطعام وتواريخه، وجداول التنظيف، ولوائح الصحة في جميع الأوقات، والتأكد من الاحتفاظ بجميع السجلات المتعلقة بذلك المساعدة في استلام وتخزين الطلبات والتأكد من الالتزام بجميع الإجراءات ذات الصلة بالشركة الالتزام بالمواعيد الدقيقة للعمل والإبلاغ مباشرةً إلى المدير المناوب عند الوصول إلى المطبخ فهم تخطيط القوائم، وتطبيق ضوابط المخزون، وأهمية إدارة المخزون الجيدة، وكيف يساهم ذلك في تحقيق المطبخ لربح إجمالي التعرف على إجراءات فتح وإغلاق المطبخ وتنفيذها بالتناوب الحفاظ على معايير عالية من النظافة في القسم المعين فيه، وكذلك المساعدة في أي مهمة تتعلق بالنظافة أو الصحة يطلبها منه طاهٍ أول أن يكون على دراية كاملة بجميع إجراءات التحكم في النظافة والمواد الكيميائية المستخدمة في مكان العمل أن يكون على علم تام بإجراءات الحريق، ويستطيع اتخاذ الإجراءات اللازمة عند الحاجة أن يكون مسؤولًا، أثناء التنسيق مع رئيس الطهاة التنفيذي، عن التطوير الذاتي تنفيذ والمساعدة في التشغيل السلس للمطبخ حضور جميع الاجتماعات وجلسات التدريب حسب المطلوب الامتثال لأي طلب معقول من الرؤساء المساعدة في أقسام أخرى أو أداء واجبات أخرى عندما يكون المطبخ يعاني من نقص في الكوادر، أو في حالات الطوارئ، و/أو عندما تتطلب عدد الزيارات ذلك. المتطلبات الصفات الشخصية القدرة على العمل تحت الضغط، ولساعات طويلة في بيئة ساخنة لديه طموح لتحقيق النجاح إظهار الاستعداد للعمل وتعلم كل ما هو ممكن خلال فترة التوظيف مساعدة فريق المطبخ في الحفاظ على الجودة والمعايير والنظافة المطلوبة من قبل الطاهي القدرة على العمل بالساعات المطلوبة وبالقسم المعين من قبل الطاهي التنفيذي/الطاهي المساعد المؤهلات خبرة طهي احترافية تزيد عن سنة واحدة خبرة في دور الطاهي المساعد الثالث أو متدرب مطبخ، ويفضل أن تكون ضمن مطعم راقٍ مستقل مهارات تواصل ممتازة (شفهية وكتابية، يفضل إجادة اللغة الإنجليزية بطلاقة) شهادة طهي من جهة معترف بها (مفضّلة) المزايا 1700 إلى 1800 درهم إماراتي + بدل طعام 375 + 250 إلى 450 (متوسط رسوم الخدمة) + 600 درهم إماراتي نصائح بطاقة ائتمان + نصائح نقدية + سكن مجاني + مواصلات + زي عمل + تأمين صحي + تذكرة طيران (مرة كل عامين) + إجازة مدفوعة وفقًا لقوانين الإمارات العربية المتحدة