نائب رئيس فريق الطهاة - دبي

المهام اتباع إجراءات الزي الموحد بشكل صحيح. إظهار حس جيد بالجماليات، وتزيين وإعداد المنتجات الغذائية ضمن إرشادات معايير الجودة التي حددها الفندق. العمل بدقة وفق الوصفات والتقديمات القياسية للحفاظ على المستوى المحدد للجودة في المطبخ. المساعدة في إعداد وصيانة المخزون القياسي للحوم، والخضروات، ومخازن الجافة، إلخ، حسب ما يحدده الشيف الصغير، أو الشيف المساعد، أو شيف المطبخ. المساعدة في تدريب المرؤوسين، لا سيما فيما يتعلق بعملية تطويرهم وتدريبهم. تحمل مسؤوليات الشيف الأول للقسم في حال غيابه. العمل بعناية ونظافة، والحفاظ على مناطق العمل والثلاجات وفق معايير النظافة. الحفاظ على علاقة عمل تعاونية مع الزملاء. الاستجابة بشكل مناسب لأي حالة طوارئ أو أمان في الفندق. أداء مهام أو مشاريع أخرى حسب التكليف من إدارة الفندق والمشرف المباشر. المؤهلات الخبرة: خمس سنوات على الأقل من الخبرة في مجال الطهي/المطبخ في بيئة دولية. يجب أن يكون لديه معرفة كاملة بطهي وتقديم الطعام لجميع أقسام هذا المطبخ. ويجب أن يكون على دراية تامة بمتطلبات النظافة عند التعامل مع الطعام. التعليم: شهادة الثانوية العامة؛ شهادة في الطهي تُعدّ ميزة. المهارات العامة: يجب أن يكون قادراً على أداء وظائف العمل مع الانتباه إلى التفاصيل، والسرعة، والدقة؛ الأولوية، والتنظيم، والمتابعة؛ أن يكون فكّاراً واضحاً، ويظل هادئاً وحل المشكلات باستخدام الحكم الجيد؛ اتباع التعليمات بدقة؛ فهم احتياجات خدمة الضيوف؛ العمل بانسجام مع الزملاء كجزء من فريق؛ العمل بحد أدنى من الإشراف؛ الحفاظ على سرية معلومات الضيوف والبيانات المهمة الخاصة بالفندق. المهارات التقنية: معرفة واسعة بالمطابخ المحلية والعالمية؛ مهارات استثنائية في التعامل مع الضيوف؛ مهارات استثنائية في التعامل مع الزملاء؛ مهارات تنظيمية قوية؛ إجادة مهارات الحاسوب؛ فهم دقيق للتقارير المالية بما في ذلك تقارير العمالة؛ القدرة على توجيه وإدارة جميع جوانب المطبخ بكفاءة؛ القدرة على قيادة فريق؛ المرونة في جدول العمل؛ مهارات تقديم ممتازة؛ مهارات قوية في الاتصال الكتابي والشفهي؛ مهارات استماع ممتازة. اللغة: يشترط إجادة التحدث والقراءة والكتابة باللغة الإنجليزية، وإجادة لغات أخرى تُعدّ ميزة. المتطلبات البدنية: يجب أن يكون قادراً على بذل جهد بدني، وتحمل مختلف الحركات البدنية في جميع مناطق العمل، والوصول للأعلى وللأسفل، والبقاء واقفاً في بعض الأحيان خلال فترات العمل، والتواصل بشكل مرضٍ مع الضيوف والزملاء بما يفهمونه. التراخيص والشهادات: لا توجد شهادات مطلوبة. الملف الشخصي المطلوب للمتقدم الخبرة: خمس سنوات على الأقل من الخبرة في مجال الطهي/المطبخ في بيئة دولية. يجب أن يكون لديه معرفة كاملة بطهي وتقديم الطعام لجميع أقسام هذا المطبخ. ويجب أن يكون على دراية تامة بمتطلبات النظافة عند التعامل مع الطعام. التعليم: شهادة الثانوية العامة؛ شهادة في الطهي تُعدّ ميزة. المهارات العامة: يجب أن يكون قادراً على أداء وظائف العمل مع الانتباه إلى التفاصيل، والسرعة، والدقة؛ الأولوية، والتنظيم، والمتابعة؛ أن يكون فكّاراً واضحاً، ويظل هادئاً وحل المشكلات باستخدام الحكم الجيد؛ اتباع التعليمات بدقة؛ فهم احتياجات خدمة الضيوف؛ العمل بانسجام مع الزملاء كجزء من فريق؛ العمل بحد أدنى من الإشراف؛ الحفاظ على سرية معلومات الضيوف والبيانات المهمة الخاصة بالفندق. المهارات التقنية: معرفة واسعة بالمطابخ المحلية والعالمية؛ مهارات استثنائية في التعامل مع الضيوف؛ مهارات استثنائية في التعامل مع الزملاء؛ مهارات تنظيمية قوية؛ إجادة مهارات الحاسوب؛ فهم دقيق للتقارير المالية بما في ذلك تقارير العمالة؛ القدرة على توجيه وإدارة جميع جوانب المطبخ بكفاءة؛ القدرة على قيادة فريق؛ المرونة في جدول العمل؛ مهارات تقديم ممتازة؛ مهارات قوية في الاتصال الكتابي والشفهي؛ مهارات استماع ممتازة. اللغة: يشترط إجادة التحدث والقراءة والكتابة باللغة الإنجليزية، وإجادة لغات أخرى تُعدّ ميزة. المتطلبات البدنية: يجب أن يكون قادراً على بذل جهد بدني، وتحمل مختلف الحركات البدنية في جميع مناطق العمل، والوصول للأعلى وللأسفل، والبقاء واقفاً في بعض الأحيان خلال فترات العمل، والتواصل بشكل مرضٍ مع الضيوف والزملاء بما يفهمونه.

نحن نبحث عن محترفين ذوي خبرة: خباز بيتزا خباز خبز عربي / لبناني خباز خبز تنور الموقع: الشارقة الراتب: 1,400 درهم إماراتي شهريًا ✅ تُوفَّر الأطعمة والإقامة اتصل أو أرسل رسالة عبر واتساب: 0555418270

يبحث عميلنا، وهو مجموعة مطاعم غربية راقية وناجحة في دبي، عن نائب رئيس طهاة محترف لتحضير الطعام وفقًا للمواصفات الدقيقة التي يحددها الطاهي، وتجهيز محطات العمل الخاصة بالقائمة. وستشمل مهام نائب رئيس الطهاة مساعدة الطاهي التنفيذي ونائب الطاهي في مهامهم اليومية. وسيؤدي المرشح الناجح دورًا رئيسيًا في تحقيق أهداف رضا العملاء وجذبهم. المهام والمسؤوليات تجهيز وتخزين المحطات بكافة المستلزمات الضرورية إعداد الطعام للتقديم (مثل تقطيع الخضروات، تقطيع اللحوم، أو تحضير الصلصات) طهي أصناف القائمة بالتعاون مع بقية طاقم المطبخ الاستجابة والتقرير واتباع تعليمات الطاهي التنفيذي أو نائب الطاهي تنظيف المحطة والعناية بالطعام المتبقي إدارة المخزون بشكل مناسب التأكد من خروج الطعام في الوقت المناسب وبجودة عالية وفي توقيت متزامن الالتزام بلوائح التغذية والصحة والسلامة الحفاظ على نهج إيجابي واحترافي مع الزملاء والعملاء المتطلبات خبرة عملية مثبتة في الطهي، تشمل خبرة كنائب رئيس طهاة أو طاهٍ في مطعم أو طاهٍ مُعد فهم ممتاز لمختلف طرق الطهي، والمكونات، والمعدات، والإجراءات الدقة والسرعة في تنفيذ المهام الموكلة المعرفة بالممارسات المثلى في القطاع شهادة تخرج من مدرسة طهي المزايا الراتب الشهري الأساسي: من 2800 إلى 3600 درهم إماراتي حسب الخبرة + بدل طعام 375 درهم + من 250 إلى 450 (متوسط رسوم الخدمة) + 600 درهم نصائح بطاقات ائتمان + نصائح نقدية + سكن مجاني + مواصلات + الزي الرسمي + تأمين صحي + تذكرة طيران (مرة كل عامين) + إجازة مدفوعة وفقًا لقوانين دولة الإمارات العربية المتحدة

وصف الوظيفة في هيلتون دبي نخلة جميرا، يكون فني الصيانة العام مسؤولاً عن فحص ومراقبة وصيانة وإصلاح المعدات الكهربائية لتوفير تجربة ممتازة للضيوف وأعضاء الفريق. ما المطلوب مني أن أقوم به؟ بصفتك فني صيانة عام، فإنك مسؤول عن فحص ومراقبة وصيانة وإصلاح المعدات الكهربائية لتوفير تجربة ممتازة للضيوف وأعضاء الفريق. كما سيُطلب من فني الصيانة العام التأكد من إنجاز العمل وفقًا للمعايير المطلوبة، وتوفير المساعدة أثناء حالات الطوارئ. وبشكل محدد، ستكون مسؤولًا عن تنفيذ المهام التالية بأعلى المعايير: - تجميع وتركيب واختبار وصيانة المعدات الكهربائية - تشخيص الأعطال في الأنظمة لتحديد سبب العطل وإصلاح المشكلة - فحص المعدات الكهربائية للتأكد من الامتثال للمعايير والمواصفات - إبلاغ الإدارة بشأن ما إذا كان الاستمرار في تشغيل المعدات قد يشكل خطرًا - إصلاح أو استبدال الأسلاك والمعدات والأجهزة باستخدام الأدوات اليدوية وأدوات التشغيل الكهربائية - تقديم المساعدة أثناء حالات الطوارئ من خلال تشغيل الأضواء الكاشفة والمولدات، ووضع الأضواء التحذيرية، وقيادة المركبات المطلوبة - التأكد من إجراء فحوصات الجودة وفقًا لمعايير الشركة - بناء علاقات جيدة مع العملاء الداخليين والخارجيين - تنفيذ مشاريع خاصة ومهام أخرى حسب التكليف ما الذي نبحث عنه؟ فني الصيانة العام الذي يعمل لدى علامات هيلتون يكون دائمًا يعمل لصالح ضيوفنا والتعاون مع أعضاء الفريق الآخرين. وللنجاح في هذا الدور، يجب أن تحافظ على السلوك والقيم والمهارات التي تتبعها: - معرفة وخبرة في مجال المعدات الكهربائية - موقف إيجابي - مهارات تواصل جيدة - الالتزام بتقديم مستوى عالٍ من خدمة العملاء - الالتزام بأعلى معايير المظهر والنظافة الشخصية - شهادة في المجال الكهربائي سيكون من الأفضل في هذا المنصب أن تُظهر القدرات والسمات التالية: - المرونة في الاستجابة لمجموعة متنوعة من المواقف الوظيفية - القدرة على العمل تحت الضغط - القدرة على العمل بشكل مستقل - خبرة سابقة في وظيفة مشابهة كيف ستكون تجربة العمل في هيلتون؟ تُعد هيلتون الشركة الرائدة عالميًا في مجال الضيافة، وتمتد في قطاع الإقامة من الفنادق والمنتجعات الفاخرة الكاملة الخدمات إلى الأجنحة طويلة الإقامة والفنادق متوسطة السعر. وعلى مدار قرابة قرن من الزمان، قدمت هيلتون لأصحاب الأعمال والمسافرين في أوقات الفراغ أفضل ما في أماكن الإقامة والخدمات والمرافق والقيمة. وتلتزم هيلتون بالاستمرار في تقليدها المتمثل في تقديم تجارب ضيافة استثنائية عبر علاماتها التجارية العالمية. وتشكل رؤيتنا "ملىء الأرض بنور ودفء الضيافة" وحدة لفريقنا من أجل خلق تجارب ضيافة استثنائية حول العالم كل يوم. ويشكل أعضاء فريقنا المذهلون جوهر كل شيء!

اسم الشركة: شركة الأديل للسفر والسياحة ذ.م.م مسؤوليات الوظيفة: - مساعدة العملاء في تخطيط وحجز الرحلات، والفنادق، والجولات، وحزم السفر. - تقديم نصائح خبيرة حول الوجهات، والتأشيرات، والتأمين، ومتطلبات السفر. - إعداد خطط سفر مخصصة بناءً على احتياجات العميل وميزانيته. - التعامل بكفاءة مع الحجوزات، والإلغاءات، والتعديلات. - البقاء على اطلاع دائم باتجاهات صناعة السفر، والعروض الترويجية للخطوط الجوية، ولوائح السياحة. - بناء علاقات طويلة الأمد مع العملاء من خلال تقديم خدمة ممتازة. - حل استفسارات العملاء ومشاكل السفر بشكل سريع واحترافي. الراتب حسب قدراتك... للتقديم: أرسل سيرتك الذاتية إلى: graceshi@ok.com، ويرجى ذكر المرجع كـ Al ADIL

الإقامة متوفرة الراتب من 2000 إلى 2500 درهم توفير الطعام توفير التأمين الطبي تذكرة كل سنتين إجازة كل أسبوعين