طباخ مساعد

الأدوار والمسؤوليات إعداد حلويات وحلويات خبز فاخرة تعرض الإبداع والمهارة، مع التأكد من أن كل عنصر يلبي معايير عالية من الجمالية والطعم. تطوير وابتكار وصفات جديدة تتماشى مع المكونات الموسمية واتجاهات الحلويات الحالية، ودفع حدود صناعة الحلويات التقليدية. الإشراف على إعداد وتقديم أصناف الحلويات للمناسبات والقائمة المقدمة، مع ضمان التوقيت والجودة تحت الضغط. الحفاظ على محطة عمل نظيفة ومنضبطة، والتقيد بمعايير سلامة الأغذية والنظافة لمنع التلوث وضمان الامتثال الصحي. ملف المرشح المطلوب درجة أو شهادة في الطهي من مدرسة حلويات معترف بها لضمان امتلاك المعرفة والمهارات الأساسية. خبرة احترافية لا تقل عن 3-5 سنوات في مطبخ حلويات، تُظهر تطورًا في المسؤوليات والإبداع. خبرة سابقة في بيئات إنتاج حلويات عالية الحجم، تُظهر القدرة على العمل بكفاءة تحت الضغط. إجادة تقنيات مختلفة في صناعة الحلويات، بما في ذلك - ولكن لا تقتصر على - أعمال الشوكولاتة، وفن السكر، وإعداد العجين.

نحن نبحث عن حارس أمن مع بطاقة سيرا. نحن نبحث عن جنسيات جنوب أفريقية وكينية وسودانية مفضلة

ما ستفعله * قيادة قسم الطهي، وضمان جودة استثنائية للطعام وتقديم تجارب مبتكرة للضيوف * تطوير وتنفيذ قوائم الطعام وفقًا لمعايير التغذية والاستدامة الخاصة بـ Eat With Six Senses * دمج المنتجات المنزلية والمكونات المستدامة في قوائم الطعام والخدمات المقدمة * إرساء ممارسات الشراء المتوافقة مع أهداف الصحة والاستدامة * تدريب وتوجيه فريق المطبخ لاعتماد فلسفة تركز على التكلفة وجودة الأداء * الإشراف على عمليات إدارة النفايات والتسميد بالتعاون مع فرق البستنة * مراقبة مدى ملاءمة قوائم الطعام وقوائم النبيذ لضمان رضا الضيوف المستمر والربحية * ضمان الامتثال لجميع المتطلبات القانونية ومتطلبات السلامة وصحة الأغذية * تحقيق الأهداف المالية بما في ذلك توليد الإيرادات، والربحية، وعائد رأس المال المستثمر * الحفاظ على السجلات الدقيقة، وأنظمة الإبلاغ، والضوابط الميزانية لقسم الطهي الملف الشخصي المثالي * درجة البكالوريوس أو دبلوم في الفنون Culinary، أو مجال ذي صلة * خبرة لا تقل عن 5 سنوات في إدارة الطهي في الفنادق أو المنتجعات الفاخرة * خبرة مثبتة في تطوير القوائم، والابتكار في الطهي، وقيادة الفرق * يشترط وجود خبرة سابقة في العمل في دبي في دور شيف تنفيذي مشابه * معرفة قوية بالممارسات المستدامة، والخدمات الغذائية المرتكزة على التغذية، وإدارة التكاليف * مهارات قيادية، واتصالية، وتنظيمية ممتازة * القدرة على الأداء تحت الضغط مع الالتزام بأعلى المعايير في الطهي

نقوم بتوظيف فنانة أظافر وحواجب مدربة جيدًا وخبيرة لصالون مشهور يبلغ من العمر 10 سنوات في كراما دبي. الخبرة في نفس المجال شرط أساسي والخبرة في دبي ميزة إضافية يتم توفير راتب شهري جيد ومكافآت.

الأدوار والمسؤوليات إعداد وطهي أصناف القائمة وفقًا للوصفات ومعايير الجودة الإشراف على طاقم المطبخ، وضمان سير العمليات بكفاءة وسلاسة المساعدة في تخطيط القائمة، وحساب التكاليف، والتحكم في الكميات ضمان إعداد وطهي وتقديم جميع الأطعمة بطريقة آمنة وصحية وفي الوقت المناسب الحفاظ على نظافة وتنظيم المطبخ ومناطق التخزين مراقبة مستويات المخزون والمساعدة في إدارة الجرد والطلب الالتزام بمعايير سلامة الأغذية والنظافة وفقًا لإرشادات بلدية دبي ونظام هاسب تدريب وتوجيه طاقم المطبخ من الموظفين الأقل خبرة التعامل الآمن مع معدات المطبخ والإبلاغ عن أي مشكلات صيانة التعاون مع الإدارة لتحسين سير العمل في المطبخ ورضا العملاء الملف الشخصي المطلوب للمرشح خبرة مثبتة كشيف أو طباخ في مطبخ احترافي يفضل الحصول على شهادة في الطهي أو شهادة ذات صلة معرفة قوية بمعايير سلامة وصحة ونظافة الأغذية القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة الوتيرة مهارات قيادية وإدارة الوقت الانتباه للتفاصيل والإبداع في تقديم الطعام المرونة في العمل في ورديات وأيام العطلات والأعياد حسب الحاجة العمل على الأسطح الساخنة والأدوات الحادة والمعدات التي قد تكون خطرة

مطلوب فني أظافر وخبيرة تجميل شاملة لصالون في ديرة دبي.