نادلة للعائلة المالكة

EXPERIENCED BARISTA CUM WAITER / WAITRESS REQUIRED FOR A COFFEE SHOP IN ABU DHABI.CANDIDATES SHOULD KNOW PREPARATION AND SERVING OF ALL HOT AND COLD DRINKS. ALSO BASICS OF BAKING.

⸻ نحن نوظف: طاهٍ-مدير – مقصف في أبوظبي نبحث عن طاهٍ-مدير ماهر ومسؤول للإشراف على عمليات مقصفنا في أبوظبي. نقدّم شاي الكarak، والبرغر، والسندويشات، والعصائر، ونقوم بتوسيع قائمتنا لتشمل القهوة، والباستا، والأطباق الاستعدادية. ⸻ المهام الرئيسية: • إعداد والإشراف على عمليات المطبخ: البرغر، الباستا، السندويشات، الشاي، القهوة، العصائر • إنشاء واختبار عناصر جديدة للقائمة (خاصة القهوة، الباستا، والأطباق الاستعدادية) • إدارة العمليات اليومية، وجدول مواعيد الموظفين، والتدريب • ضمان جودة الطعام، والنظافة، ورضا العملاء • إدارة مراقبة المخزون، والشراء، والتنسيق مع الموردين • التأكد من الامتثال لمعايير سلامة الأغذية في بلدية أبوظبي • إدارة طلبات التوصيل عبر منصات مثل تالابات وكاريم • الحفاظ على تقارير المبيعات اليومية وعمليات نظام نقاط البيع (POS) ⸻ المتطلبات: • خبرة في العمل كطاهٍ في مقاهٍ أو مقاصف ذات نمط طعام سريع أو طعام شارع • مهارات قيادة قوية وإدارة الفريق • القدرة على الطهي وتدريب طاقم المطبخ • معرفة بقوانين سلامة ونظافة الأغذية في دولة الإمارات العربية المتحدة • مهارة متعددة في المشروبات الساخنة، والطعام السريع، وطبخ الخدمة السريعة • إتقان اللغة العربية أو الإنجليزية يُعد ميزة إضافية • يفضل أن يكون لدى المرشح خبرة في دولة الإمارات • متاح للانضمام فورًا أو قريبًا ⸻ ما نقدمه: • راتب تنافسي حسب الخبرة • توفير السكن والطعام • بيئة عمل ودّية وداعمة الموقع: الرحبة، أبوظبي للتقديم: أرسل السيرة الذاتية عبر واتساب: 0562373374

أبحث عن طاهٍ خاص بدوام جزئي لمساعدتي في اتباع نظام غذائي صحي يركز على المنتجات الحيوانية. أعيش وحدي في سعديات، وأرغب في طعام لذيذ ومستمر مع أقل جهد ممكن من جانبي. النظام الغذائي: لحم بقري/لحوم حمراء، الكثير من البيض، سمك السلمون، الدجاج؛ التوت والمكسرات؛ أطعمة جانبية منخفضة المؤشر الجلايسيمي (خضروات، بطاطس/أرز). الأفضلية للزبدة/زيت الزيتون/الدهن الحيواني؛ تقليل استخدام زيوت البذور قدر الإمكان. التوابل بسيطة ولكن دقيقة. إما تحضير وجبات أسبوعية أو طبخ طازج يوميًا لمدة 1.5–2 ساعة. يشترط أن يكون لدى الطاهي تأشيرة خاصة أو التعامل مع وكالة مرخّصة فقط. يُرجى إرسال الباقات/الأسعار وقائمة نموذجية. البدء فورًا.

نبحث بشكل عاجل عن نادلة ذات خبرة سابقة في مجال المطاعم للانضمام إلى فريقنا الديناميكي. المتطلبات: خبرة سابقة كأمين صندوق وفي خدمة العملاء (يفضل في مجال الأغذية والمشروبات) مهارات تواصل جيدة يجب أن يكون المتقدم حاليًا في أبوظبي أو قادرًا على الانضمام فورًا مظهر احترافي وموقف إيجابي طريقة التقديم: اتصل بنا فورًا على الرقم 054 446 0290

مطلوب طاهٍ في أبوظبي لعائلة صغيرة في فيلا. يجب أن يكون نظيفًا ولديه معرفة بالمأكولات الدولية.

• تعلم وممارسة تحضير عناصر القائمة الحالية. العمل كدعم لاستمرارية الأعمال عند الضرورة. • تحضير وخبز وتزيين مجموعة متنوعة من المعجنات والحلويات والمنتجات المخبوزة، مع التأكد من أن كل عنصر يلبي معايير عالية من حيث الطعم والتقديم. • ضمان جودة واتساق وتقديم جميع أصناف المعجنات، وإجراء اختبارات تذوق دورية وفحوصات بصرية. • مراقبة مستويات المخزون من المكونات، والمساعدة في طلب إمدادات المواد الغذائية وغير الغذائية، وإدارة المخزون لضمان سير العمليات في المطبخ بسلاسة. • التعاون مع رئيس طهاة المعجنات أو CDP لتطوير وصفات جديدة للمعجنات وعناصر القائمة، مع مراعاة العناصر الموسمية والقيود الغذائية وتفضيلات العملاء. • الحفاظ على مكان عمل نظيف ومنظم، والتقيد بمعايير سلامة الأغذية، وضمان الامتثال للوائح الصحية والسلامة. • العناية بمعدات المعجنات، والتأكد من نظافتها وصيانتها الجيدة وحالتها الجيدة للعمل. • إبلاغ الفريق بتحسين التكاليف وتقليل هدر المواد الخام بأفضل الطرق الممكنة لتقليل الهدر. • إجراء جرد دقيق لأصناف الطعام في القسم نيابة عن المدير/الإدارة. • إبلاغ الشيف التنفيذي للمعجنات يوميًا بجميع المعلومات ذات الصلة حول الأمور التشغيلية عند الضرورة. • اتباع جميع لوائح السلامة الأخرى وسياسات الشركة وفقًا لأنظمة السلامة في الإمارات العربية المتحدة. المهارات مهارات المخابز والخبز مهارات الإبداع المعرفة والممارسة المتعلقة بالنظافة الانتباه للتفاصيل القدرة على العمل في بيئة سريعة الخطى مهارات ممتازة في إدارة الوقت الخبرة السابقة في مجال المعجنات أو الخبز ضرورية مهارات تزيين الكيك والتقديم