الشيف الرئيسي

أنا أبحث عن طاهٍ هندي متخصص في المأكولات البحرية لمطعم مأكولات بحرية في أبوظبي، يرجى إرسال السيرة الذاتية عبر واتساب فقط على الرقم التالي: 0505821118

نحن نبحث عن محلل استثماري ذا دافعية عالية ومتمكن من التحليل، لدعم استراتيجية الاستثمار وإدارة المحافظ. يُعد هذا الدور مناسبًا بشكل مثالي لمحترف يمتلك مهارات قوية في البحث والتحليل المالي، ويرغب في المساهمة ضمن فريق استثمار ديناميكي. سيقوم محلل الاستثمار بمساعدة الفريق في دراسة وتحليل الفرص الاستثمارية، وإجراء التحليلات المالية والسوقية، ودعم عملية اتخاذ القرارات الاستثمارية بشكل عام. وسوف يعمل هذا الشخص بشكل وثيق مع فريق الاستثمار، حيث يقدم رؤى حول اتجاهات السوق، ويساعد في إجراءات التقصي الواجب، ويساهم في مراقبة أداء المحفظة. ويُعد هذا الدور مناسبًا للمرشحين الذين يتمتعون بعقلية تحليلية قوية، وقدرات بحثية ممتازة، واهتمام كبير بالأصول الرقمية ورأس المال الاستثماري. المهام الرئيسية: البحث والتحليل الاستثماري: إجراء أبحاث سوقية وتحليل الاتجاهات في مجالات التمويل اللامركزي (DeFi)، وتقنية البلوك تشين، والبنية التحتية الرقمية، والتكنولوجيات من الطبقة الأولى (Layer 1). التقصي الواجب والتحليل المالي: المساعدة في إجراء التقصي الواجب حول الفرص الاستثمارية، بما في ذلك التحليل المالي، وتقييم المخاطر، وتحليل ملفات الشركات. المعلومات السوقية والتنافسية: تتبع اتجاهات الصناعة، وتحليل البيئة التنافسية، والفرص الاستثمارية الناشئة. دعم لجنة الاستثمار: المساعدة في إعداد مذكرات استثمارية، وتقارير وعروض تقديمية للجنة الاستثمار. مراقبة المحفظة وإعداد التقارير: دعم تتبع أداء شركات المحفظة، وتحليل المؤشرات المالية والتشغيلية الرئيسية. دعم تنفيذ الصفقات: المساعدة في تنسيق عمليات المعاملات والوثائق الخاصة بها. التعاون مع الفريق: العمل بشكل وثيق مع المحللين الكبار، والمدير الاستثماري (CIO)، وأصحاب المصلحة الآخرين لدعم عملية اتخاذ القرارات الاستثمارية. المؤهلات والخبرات الرئيسية: خبرة من 1 إلى 3 سنوات في مجال رأس المال الاستثماري، أو الاستثمار المصرفي، أو الأسهم الخاصة، أو إدارة الأصول، أو مجال ذي صلة. امتلاك فهم أساسي لتقنيات التمويل اللامركزي (DeFi)، وتقنية البلوك تشين، والاستثمارات في البنية التحتية الرقمية يُعد ميزة إضافية. مهارات تحليلية قوية، وإجادة في نمذجة التحليلات المالية وتقنيات التقييم. قدرات ممتازة في البحث وحل المشكلات. مهارات تواصل كتابية وشفهية قوية لإعداد التقارير الاستثمارية. القدرة على العمل في بيئة سريعة الخطى وديناميكية، وإدارة أولويات متعددة بكفاءة.

مطلوب طاهٍ في أبو ظبي لأسرة صغيرة في فيلا. يجب أن يكون نظيفًا وذو معرفة بالمطبخ الدولي.

نحن؟ نحن شركة إينيرميك، شركة خدمات متخصصة تقدم حلولًا آمنة ومتكاملة لمشاريع الطاقة المعقدة. وعلى مدار أكثر من 50 عامًا، كنا نُحفّز عملاءنا في جميع أنحاء العالم بخبراتنا ومعداتنا وتقنياتنا التي لا مثيل لها، وتدعم دورة حياة الأصول بالكامل – في المياه العميقة وعلى اليابسة. ونُمكّن التقدم من خلال خطوط أعمالنا العالمية الثلاث: حلول الطاقة، وحلول البنية التحتية والصناعية، وحلول الرفع. وضمن هذه المجالات، نقدم مجموعة واسعة من الخدمات، بما في ذلك الرافعات، وأعمال الرفع، والطاقة الهيدروليكية، والتدريب، وتأجير المعدات، وأنابيب النقل، والخدمات تحت سطح البحر، والخدمات التشغيلية، والصمامات – وكلها مصممة لمساعدتك على تحسين الأداء، وتعزيز الموثوقية، وزيادة الكفاءة. ومع التركيز على التميز التشغيلي، نُحقق القيمة من خلال حلولنا المتكاملة المخصصة. ويساهم هذا النهج في تقليل المخاطر وتعزيز الكفاءات، مما يجعلنا شريكًا رائدًا وموثوقًا به في كل خطوة على الطريق. التنوع والاندماج تلتزم إينيرميك بتعزيز منظمة متنوعة وشاملة. ونؤمن بأن التنوع يثري فريقنا، ونرحب بالطلبات من مرشحين من جميع الخلفات والثقافات والهويات. الوظيفة؟ العمل كقائد عروض لطلبات تقديم العروض (RFP) الفردية الخاصة بخدمات العمليات التي تشمل بشكل رئيسي تشديد وتوتر البراغي، وتشغيل سطح الشفاه، والقطع البارد، والاختبار الهيدروستاتيكي، والربط تحت الضغط (Hot Tapping)، وتنظيف وغسل خطوط الأنابيب، وتجميد الأنابيب، واختبار تسرب النيتروجين والهيليوم، وغيرها، والمساهمة في تحقيق خطة الحجز الخاصة بمنطقة AMEC في إينيرميك. ويجب أن يكون المرشح مرنًا للعمل على مناقصات خطوط أعمال أخرى، مثل الرافعات، والصمامات، وغيرها. المسؤوليات الرئيسية ومحاور النتائج الأساسية - العمل كمهندس عروض قائد على جميع الاستفسارات المتعلقة بخدمات العمليات بما في ذلك تشديد وتوتر البراغي، وتشغيل سطح الشفاه، والقطع البارد، والاختبار الهيدروستاتيكي، والربط تحت الضغط، وتنظيف وغسل خطوط الأنابيب، وتجميد الأنابيب، واختبار تسرب النيتروجين والهيليوم، وغيرها. - العمل كشخص مسؤول رئيسي عن تخطيط وإعداد واعتماد وتقديم وإغلاق طلبات تقديم العروض (RFPs). - إعداد وقيادة مكالمات بدء المناقصة. - إعداد وثائق العروض الفنية والتجارية بشكل مستقل. - إجراء تقديرات التكاليف والزمن والموارد بشكل مستقل للمجالات المذكورة أعلاه. - كتابة المنهجيات وخطط التنفيذ لجميع أعمال خدمات العمليات المحددة أعلاه. - إعداد تقارير الأرباح والخسائر (P&L) والربح الإجمالي (GP) وهامش الربح الإجمالي (GM) وتدفقات النقدية. - إعداد خطط نشر القوى العاملة والمعدات. - التعامل مع الأطراف الخارجية لتحديد تكاليف المواد والمقاولات الفرعية. - التعامل مع العميل لتوضيح الجوانب الفنية والتجارية. - إعداد ملفات الاعتماد، والرسوم البيانية، وأوراق الأرباح والخسائر، وتفصيل التكاليف، إلخ. - التنسيق مع أصحاب المصلحة الداخليين والحفاظ على وضوح في متابعة تقدم كل مناقصة. - التعامل مع الإدارات التشغيلية، والمشتريات، والمالية، والعقود، والقانونية، والضرائب، وتطوير الأعمال، وغيرها للحصول على المدخلات اللازمة للمناقصة في الوقت المناسب والحصول على موافقتهم قبل تقديم العرض. - اتباع مصفوفة اعتماد المناقصات وضمان وجود الموافقات الصحيحة في الوقت المناسب. - إثبات الكفاءات في التكاليف التي تم تحقيقها من خلال عملية التقدير مع تقديم الأدلة. - مواصلة إدارة بيانات التقارير الشهرية. - التعامل مع التوضيحات قبل وبعد المناقصة. - ضمان الامتثال لتنسيق المناقصة. - مراجعة لوحات القصص المصورة (Storyboard) من خلال مكالمات البدء والتقدم لكل مناقصة. - اقتراح حلول مبتكرة للجداول المعقدة في التسعير. - إدارة مجلدات المناقصات على الخادم. - أي مهام أخرى يتم تعيينها من قبل مدير المناقصات لدعم عبء العمل. المتطلبات - درجة البكالوريوس في الهندسة كحد أدنى. - خبرة سابقة في دور تقني-تجاري. - معرفة إلزامية بتشغيل خطوط الأنابيب والكابلات تحت الماء (الأنابيب المركبة) في المياه العميقة وعلى اليابسة. - فهم لسوق النفط والغاز على اليابسة وفي المياه العميقة. - خبرة في التصميم الهندسي وكتابة الإجراءات. - خبرة سابقة في التعامل مع العملاء في المراحل الأولية وتقديم حلول معقدة. المفضل: - خبرة صناعية ميدانية ذات صلة. - خبرة سابقة في دور المناقصات أو الأدوار التجارية. - معرفة بأسواق النفط والغاز في أفريقيا والشرق الأوسط والبحر الكасبي. السلوكيات والصفات الشخصية - قيادة شخصية قوية. - روح الفريق. - مهارات اتصال جيدة. - موقف مرن تجاه ساعات العمل وأنماط الورديات من أجل إنجاز المهام. - نزاهة شخصية يمكن أن تكون نموذجًا يحتذى به لجميع أعضاء الموظفين الآخرين.

• تعلم وممارسة إعداد الأصناف الحالية في القائمة. العمل كدعم لاستمرارية الأعمال عند الحاجة. • تحضير وخبز وتزيين مجموعة متنوعة من المعجنات والحلويات والأطعمة المخبوزة، مع التأكد من أن كل صنف يلبي معايير عالية من حيث الطعم والتقديم. • ضمان جودة وثبات وتقديم جميع أصناف المعجنات، وإجراء اختبارات تذوق دورية وفحوصات بصرية. • مراقبة مستويات المخزون من المكونات، والمساعدة في طلب الإمدادات الغذائية وغير الغذائية، وإدارة المخزون لضمان سير العمليات في المطبخ بسلاسة. • التعاون مع رئيس طهاة المعجنات أو الطاهي المساعد لتطوير وصفات جديدة للمعجنات وأصناف القائمة، مع أخذ المواسم والقيود الغذائية وتفضيلات العملاء بعين الاعتبار. • الحفاظ على بيئة عمل نظيفة ومنظمة، والتقيد بمعايير سلامة الأغذية، وضمان الامتثال للوائح الصحية والسلامة. • الاعتناء بمعدات المعجنات، والتأكد من نظافتها وصيانتها الجيدة وحالتها التشغيلية السليمة. • إبلاغ الفريق بأفضل الطرق الممكنة لتحسين التكاليف وتقليل هدر المواد الخام لتقليل الفاقد. • إجراء جرد دقيق للأصناف الغذائية في القسم بالنيابة عن المدير/الإدارة. • إبلاغ الطاهي التنفيذي للمعجنات يوميًا بجميع المعلومات ذات الصلة بالمسائل التشغيلية عند الحاجة. • اتباع جميع لوائح السلامة الأخرى وسياسات الشركة وفقًا لأنظمة السلامة في الإمارات العربية المتحدة. المهارات مهارات المخبوزات والخبز مهارات الإبداع المعرفة والممارسة في النظافة الانتباه للتفاصيل القدرة على العمل في بيئة سريعة الخطى مهارات إدارة الوقت الممتازة الخبرة السابقة في مجال المعجنات أو الخبز إلزامية مهارات تزيين الكيك والتقديم

مطعم عصري راقٍ يقدم مأكولات دولية، يقع في مبنى بارز في منطقة الخالدية قرب طريق الكورنيش، أبوظبي، يبحث عن شغل الوظائف التالية: طباخ خط / طاهٍ مساعد: 1 أو 2 - خبرة لا تقل عن 7 سنوات في المطبخ الإيطالي مثل المقبلات، الباستا، البيتزا، إلخ. - خبرة لا تقل عن 5 سنوات في قسم السوشي و/أو التايلاندي تُعد ميزة إضافية. - خبرة لا تقل عن 5 سنوات في مطعم لحوم/ستيك هاوس أو محل جزارة تُعد ميزة إضافية. - الخبرة في قسم الإفطار القاري والساندويشات تُعد ميزة إضافية. طاهٍ حلويات: 1 - خبرة لا تقل عن 7 سنوات كطاهٍ حلويات (خاصة قسم الحلويات). هذه الوظيفة ستكون في أبوظبي حالياً، ولكن قد يتم النقل للعمل في منطقة مركز التجارة العالمي بدبي بحلول نهاية ديسمبر. على الراغبين في التقديم، يرجى إرسال السيرة الذاتية المحدثة وملف الأعمال الغذائي إلى البريد الإلكتروني thesquare.bistro.uae@gmail.com أو عبر واتساب: (0)50 218 4725