وظائف طباخ للطبخ القاري، والسوشي، وقسم الجزار في أبوظبي، ثم دبي لاحقًا

• تعلم وممارسة إعداد الأصناف الحالية في القائمة. العمل كدعم لاستمرارية الأعمال عند الحاجة. • تحضير وخبز وتزيين مجموعة متنوعة من المعجنات والحلويات والأطعمة المخبوزة، مع التأكد من أن كل صنف يلبي معايير عالية من حيث الطعم والتقديم. • ضمان جودة وثبات وتقديم جميع أصناف المعجنات، وإجراء اختبارات تذوق دورية وفحوصات بصرية. • مراقبة مستويات المخزون من المكونات، والمساعدة في طلب الإمدادات الغذائية وغير الغذائية، وإدارة المخزون لضمان سير العمليات في المطبخ بسلاسة. • التعاون مع رئيس طهاة المعجنات أو الطاهي المساعد لتطوير وصفات جديدة للمعجنات وأصناف القائمة، مع أخذ المواسم والقيود الغذائية وتفضيلات العملاء بعين الاعتبار. • الحفاظ على بيئة عمل نظيفة ومنظمة، والتقيد بمعايير سلامة الأغذية، وضمان الامتثال للوائح الصحية والسلامة. • الاعتناء بمعدات المعجنات، والتأكد من نظافتها وصيانتها الجيدة وحالتها التشغيلية السليمة. • إبلاغ الفريق بأفضل الطرق الممكنة لتحسين التكاليف وتقليل هدر المواد الخام لتقليل الفاقد. • إجراء جرد دقيق للأصناف الغذائية في القسم بالنيابة عن المدير/الإدارة. • إبلاغ الطاهي التنفيذي للمعجنات يوميًا بجميع المعلومات ذات الصلة بالمسائل التشغيلية عند الحاجة. • اتباع جميع لوائح السلامة الأخرى وسياسات الشركة وفقًا لأنظمة السلامة في الإمارات العربية المتحدة. المهارات مهارات المخبوزات والخبز مهارات الإبداع المعرفة والممارسة في النظافة الانتباه للتفاصيل القدرة على العمل في بيئة سريعة الخطى مهارات إدارة الوقت الممتازة الخبرة السابقة في مجال المعجنات أو الخبز إلزامية مهارات تزيين الكيك والتقديم

نحن نبحث عن مدير مشروع ذو خبرة في Red Hat لقيادة والإشراف على المشاريع المتعلقة بـ Red Hat OpenShift وOpenStack والبنية التحتية للسحابة. يتضمن هذا الدور إدارة الجداول الزمنية للمشروع، وتنسيق الفرق العاملة عبر مختلف الوظائف، وضمان تنفيذ حلول Red Hat بنجاح. يجب أن يكون لدى المرشح المثالي خلفية تقنية قوية في تقنيات الحوسبة السحابية، ومهارات قيادية ممتازة، وخبرة في منهجيات Agile. المسؤوليات الرئيسية: قيادة تخطيط وتنفيذ وتسليم مشاريع Red Hat OpenShift / OpenStack. تحديد نطاق المشروع، والأهداف، والنتائج المتوقعة، والجداول الزمنية بالتعاون مع أصحاب المصلحة. إدارة مخاطر المشروع، والاعتماديات، واستراتيجيات التخفيف. ضمان التوافق مع الأهداف التجارية واستراتيجيات تكنولوجيا المعلومات. التعاون مع المهندسين المعماريين والمهندسين وفرق DevOps لتحقيق نجاح المشروع. تطوير وصيانة وثائق المشروع، بما في ذلك التقارير وخرائط الطريق وتحديثات الحالة. تخصيص الموارد بشكل فعال ومراقبة ميزانيات المشروع. تطبيق والإشراف على ممارسات Agile/Scrum لإدارة المشاريع. التنسيق مع الموردين والشركاء ومزودي الخدمات الخارجيين. تسهيل التواصل بين أصحاب المصلحة التقنيين وغير التقنيين. ضمان الامتثال لمتطلبات الأمان والحكم والأساليب المثلى. المهارات والمؤهلات المطلوبة: درجة البكالوريوس في علوم الحاسوب أو تكنولوجيا المعلومات أو مجال ذي صلة. خبرة لا تقل عن 5 سنوات في إدارة المشاريع، وخاصة في تكنولوجيا المعلومات والبنية التحتية السحابية. معرفة قوية بـ Red Hat OpenShift وOpenStack وبيئات Linux وKubernetes. خبرة في الحوسبة السحابية، وتقنيات الحاويات (Containerization)، ومنهجيات DevOps. إجادة استخدام أدوات إدارة المشاريع (مثل JIRA وTrello وMS Project وAsana). مهارات قيادية وتنظيمية وحل المشكلات قوية. إلمام بخطوط أنابيب CI/CD وأدوات الأتمتة وبيئات السحابة المختلطة. خبرة في العمل وفق منهجيات Agile وScrum. توفر شهادات Red Hat (مثل شهادة Red Hat Certified Specialist في OpenShift، أو شهادة Red Hat OpenStack Administrator) يُعد ميزة إضافية. يفضل الحصول على شهادات PMP أو PRINCE2 أو شهادات Agile.

مطعم للطعام الصحي في أبوظبي يبحث عن طاهٍ شغوف، مبدع، ومحترف متخصص في الطهي الصحي – شخص يمكنه إعداد وجبات جذابة بصريًا ومتوازنة من حيث العناصر الغذائية باستخدام مكونات طازجة وعالية الجودة. المهام الرئيسية: • تنفيذ قائمة طعام تركز على وجبات غنية بالبروتين وقليلة الدهون والكربوهيدرات وتعتمد على الأكل الصحي، وتشمل: • دجاج مشوي، لحوم خالية من الدهون، خضروات مسلوقة على البخار، أطباق الحبوب، اللفائف، السلطات، والسموذي الصحي • الحفاظ على نظافة المطبخ، وإدارة جداول التحضير، وضمان ثبات وجودة الطعام • مراقبة مخزون الطعام وإدارة الجرد في المطبخ المتطلبات: • خبرة مثبتة كطاهٍ أو طاهٍ مساعد (ويفضل في مطابخ الأغذية الصحية أو وجبات التحضير الجاهزة) • فهم عميق لتقنيات الطهي (السلق على البخار، الشوي، الخبز) • أسلوب عمل نظيف ومنظم • معرفة بمعايير النظافة وسلامة الأغذية • القدرة على العمل في بيئة سريعة وتلبية مواعيد تسليم الطلبات يرجى الاتصال أو إرسال رسالة عبر واتساب على الرقم: +97156 8082939

انضم فورًا في أبوظبي، نبحث عن طاهٍ رئيسي نيبالي ذي خبرة في المأكولات الدولية. ⸻ وصف الوظيفة – طاهٍ تنفيذي / طاهٍ رئيسي المسمى الوظيفي: طاهٍ تنفيذي (طاهٍ رئيسي) ⸻ نبذة عن الدور سيقود الطاهي التنفيذي في المقهى الاتجاه الإبداعي والتشغيلي للمطبخ، وسيُعِدّ قائمة طعام تتماشى مع تجربتنا الفريدة من القهوة المتخصصة. تتطلب هذه الوظيفة الشغف بالابتكار، والقيادة القوية، والقدرة على إنشاء تجربة طعام مميزة تُلهم مشاركتها على إنستغرام، وتماشي الهوية الحديثة والإبداعية للمقهى. ⸻ المسؤوليات الرئيسية إعداد القوائم والابتكار • وضع وتصميم قوائم موسمية تتناسب تمامًا مع القهوة المتخصصة. • إنشاء أطباق إفطار وفطور وحلويات مميزة تكون جذابة بصريًا وسهلة المشاركة على وسائل التواصل الاجتماعي. • الابتكار في النكهات وتقديم الطعام وعرضه لتعزيز هوية العلامة التجارية. العمليات اليومية للمطبخ ومراقبة الجودة • الإشراف على تحضير الطعام اليومي وضمان الاتساق في الطعم والشكل ومقاسات الحصص. • الحفاظ على معايير عالية في تنظيم المطبخ ونظافته وكفاءة سير العمل. • التعاون مع بائعي القهوة لإنشاء أزواج غذائية ومشروبات وعروض ترويجية خاصة. قيادة الفريق • استقطاب وتدريب وتوجيه طاقم المطبخ، وبناء فريق مبدع ومحفّز. • إعداد الجداول الزمنية وتوزيع المهام بكفاءة. • تشجيع الابتكار والحفاظ على بيئة عمل إيجابية في المطبخ. الإدارة المالية وإدارة المخزون • مراقبة تكلفة الطعام والهدر وتحكم الحصص لتحقيق أقصى ربحية. • إدارة علاقات الموردين وطلب المستلزمات مع الحفاظ على التحكم في المخزون. • العمل ضمن الميزانيات المخصصة والمساهمة في تحقيق الأهداف المالية. الامتثال للصحة والسلامة • تطبيق معايير تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) ولوائح سلامة الأغذية في الإمارات العربية المتحدة في جميع الأوقات. • التأكد من صيانة معدات المطبخ بشكل جيد وسلامتها أثناء الاستخدام. • إجراء فحوصات دورية للنظافة وتدريب الموظفين. ⸻ المؤهلات والمهارات • خبرة مثبتة كطاهٍ تنفيذي / طاهٍ رئيسي في مقهى أو مطعم عائلي أو بيئة ضيافة فاخرة. • يفضل حمل شهادة جامعية في الطهي أو تدريب احترافي. • إبداع قوي مع خبرة في قوائم الفطور وقوائم الأطعمة المرافقة للقهوة. • مهارات قيادية واتصالية وتنظيمية ممتازة. • معرفة بتكلفة الطعام وإدارة المخزون وتنسيق الموردين. • شغف باتجاهات الطعام والعروض البصرية وتجربة العملاء.

مطلوب طباخ منزلي من الهند أو بنغلاديش للعمل في منزل عائلي محلي. وظيفة بدوام كامل. الراتب 1500 درهم إماراتي اتصل عبر واتساب

توظيف عاجل – وكيل سفر ذو خبرة (الإمارات العربية المتحدة) الموقع: الإمارات العربية المتحدة (مدينة أبوظبي) نوع الوظيفة: دوام كامل الأولوية لمن يمكنهم الالتحاق فورًا الحد الأدنى من الخبرة المطلوبة: 3 إلى 5 سنوات ملخص الوظيفة: نحن بحاجة ماسة إلى تعيين وكيل سفر كبير يتمتع بخبرة واسعة في قطاع السفر والسياحة في دولة الإمارات العربية المتحدة. يجب أن يكون المرشح المثالي على دراية عميقة بأنظمة السفر، وإجراءات تأشيرات الإمارات، وتقديم خدمة عملاء متميزة. المسؤوليات الرئيسية: أ) تخطيط وحجز حزم سفر كاملة تشمل تذاكر الطيران، والفنادق، والنقل، والجولات السياحية ب) التعامل مع إجراءات تأشيرات الإمارات والوثائق السفرية للعملاء الداخلين والخارجين ج) تخصيص خطط السفر وفقًا لاحتياجات وتفضيلات العملاء د) تقديم نصائح سفر محدثة تشمل المعلومات المتعلقة بالسلامة، والصحة، وقواعد الدخول هـ) إدارة حسابات السفر الخاصة بالشركات والسياحة بكفاءة و) التنسيق مع شركات الطيران، والفنادق، ومقدمي الخدمات ز) التعامل باحترافية مع التغييرات، والإلغاءات، وحالات الطوارئ المتعلقة بالسفر ✅ متطلبات المرشح: خبرة لا تقل عن 5 سنوات في دور مشابه داخل دولة الإمارات العربية المتحدة معرفة قوية بأنظمة GDS (Amadeus / Galileo / Sabre) خبرة في قواعد تأشيرات الإمارات، ولوائح السفر، وحجز التذاكر إتقان ممتاز للغة الإنجليزية؛ يُعد إتقان اللغة العربية أو لغات أخرى ميزة إضافية معرفة قوية بالوجهات العالمية، وسياسات شركات الطيران، وشبكات الفنادق القدرة على العمل تحت الضغط، وإدارة مهام متعددة، والوفاء بالمواعيد النهائية الضيقة يُفضل المرشحون المقيمين في دولة الإمارات ما نقدمه: راتب جذاب + عمولة/حوافز بيئة عمل ودية واحترافية فرص للنمو والتقدم الوظيفي مزايا سفر وخصومات في القطاع كيفية التقديم: يرجى إرسال سيرتك الذاتية المحدثة عبر واتساب على الأرقام التالية: +971 58 696 2230 / +971 056 562 8812 مع كتابة عنوان الرسالة: "Application – Senior Travel Agent UAE – [اسمك]" سيتم إجراء المقابلات بشكل مستمر – تقدّم فورًا!