وظائف طهاة للطبخ القاري وقسم السوشي والجزارة في أبوظبي، ودبي لاحقًا

نحن نبحث عن طاهٍ حلويات/خَبّاز شغوف ومبدع للانضمام إلى فريق متجر الشاي لدينا. يجب أن يكون المرشح المثالي لديه خبرة في إعداد مجموعة متنوعة من المنتجات المخبوزة والحلويات، مع التركيز على الجودة والاتساق والتقديم. بالإضافة إلى الحلويات، نحن نبحث عن شخص لديه خبرة عملية في تحضير عجينة البيتزا وصنعها، والفطاير العربية التقليدية. تشمل المسؤوليات تطوير وتنفيذ وصفات تتماشى مع تشكيلتنا من الشاي، والحفاظ على معايير عالية من النظافة وسلامة الأغذية، وتقديم أفكار مبتكرة للمنتجات الموسمية والخاصة. نحن نبحث عن شخص موثوق به، دقيق في التفاصيل، ومهتم بإنشاء منتجات تترك انطباعًا دائمًا لدى عملائنا. يُفضل أن يكون لدى المرشح خبرة سابقة في المقاهي أو المخابز. يرجى ملاحظة أنه إذا لم تكن لديك خبرة أو معرفة بخبز البيتزا أو الفطاير، فلا تتعب نفسك في التقدم لهذه الوظيفة. كما أن العمل الجاد شرط أساسي في هذه الوظيفة، ويجب أن يكون المرشح راغبًا في تعلم أشياء أخرى أيضًا. كما يجب أن يكون لدى المتقدم معرفة تامة بالمعدات والآلات والأدوات والمطبخ اللازم لصنع البيتزا/الفطاير، لأنه سيكون مسؤولًا عن هذا الجزء في متجرنا. حظًا سعيدًا!

أبحث عن طاهٍ خاص بدوام جزئي لمساعدتي في اتباع نظام غذائي صحي يركز على المنتجات الحيوانية. أعيش وحدي في سعديات وأرغب في طعام لذيذ ومستمر بأقل جهد من جانبي. النظام الغذائي: لحم بقري/لحوم حمراء، الكثير من البيض، السلمون، الدجاج؛ التوت والمكسرات؛ أطعمة جانبية منخفضة المؤشر الغلايسيمي (خضروات، بطاطس/أرز). أفضل استخدام الزبدة/زيت الزيتون/الدهن الحيواني؛ وتقليل زيوت البذور قدر الإمكان. التوابل بسيطة ولكن دقيقة. إما تحضير وجبات أسبوعية أو طبخ طازج يوميًا لمدة 1.5–2 ساعة. يشترط أن يكون لديك تأشيرة خاصة أو وكالة مرخصة فقط. يرجى مشاركة الباقات/الأسعار وقائمة نموذجية. البدء فورًا.

مطلوب طاهٍ في أبو ظبي لعائلة صغيرة في فيلا. يجب أن يكون نظيفًا ولديه معرفة بالمأكولات الدولية.

• تعلم وممارسة تحضير عناصر القائمة الحالية. العمل كدعم لاستمرارية العمل عند الضرورة. • تحضير وخبز وتزيين مجموعة متنوعة من المعجنات والحلويات والمنتجات المخبوزة، مع التأكد من أن كل عنصر يلبي معايير عالية من حيث الطعم والتقديم. • التأكد من جودة وثبات وتقديم جميع أصناف المعجنات، وإجراء اختبارات تذوق دورية وفحوصات بصرية. • مراقبة مستويات المخزون من المكونات، والمساعدة في طلب مستلزمات الطعام وغير الطعام، وإدارة المخزون لضمان سير العمليات في المطبخ بسلاسة. • التعاون مع رئيس طهاة المعجنات أو الطاهي الثاني لتطوير وصفات جديدة للمعجنات وعناصر القائمة، مع مراعاة العناصر الموسمية والقيود الغذائية وتفضيلات العملاء. • الحفاظ على مكان عمل نظيف ومنظم، والتقيد بمعايير سلامة الأغذية، وضمان الامتثال للوائح الصحية والسلامة. • العناية بمعدات المعجنات، والتأكد من نظافتها وصيانتها الجيدة وحالتها التشغيلية السليمة. • إبلاغ الفريق بأفضل الطرق الممكنة لتقليل الهدر وتحسين التكاليف وتقليل هدر المواد الخام. • إجراء جرد دقيق للأصناف الغذائية في القسم بالنيابة عن المدير/الإدارة. • إبلاغ الطاهي التنفيذي للمعجنات يوميًا بجميع المعلومات ذات الصلة حول الأمور التشغيلية عند الحاجة. • اتباع جميع لوائح السلامة الأخرى وسياسات الشركة وفقًا لأنظمة السلامة في دولة الإمارات العربية المتحدة. المهارات مهارات المخبز والخبز مهارات الإبداع معرفة وتطبيق النظافة الانتباه للتفاصيل القدرة على العمل في بيئة سريعة الخطى مهارات إدارة الوقت الممتازة الخبرة السابقة في مجال المعجنات أو الخبز ضرورية مهارة تزيين الكيك والتقديم

يبحث مطعم أطعمة صحية في أبو ظبي عن طاهٍ شغوف ومحترف وذو مهارة، متخصص في الطهي الصحي، قادر على إعداد وجبات جذابة من حيث الشكل ومتوازنة من حيث العناصر الغذائية الكبرى باستخدام مكونات طازجة وعالية الجودة المهام الرئيسية: • تنفيذ قائمة طعام تركز على الوجبات الغنية بالبروتين وقليلة الدهون وقليلة الكربوهيدرات والوجبات الصحية، بما في ذلك: • دجاج مشوي، ولحوم قليلة الدهون، وخضروات مطهية على البخار، وأطباق الحبوب، واللفائف، والسلطة، والعصائر الصحية • الحفاظ على نظافة المطبخ، وإدارة جداول التحضير، وضمان ثبات ونوعية الطعام • مراقبة مخزون الطعام وإدارة المخزون في المطبخ المتطلبات: • خبرة مثبتة كطاهٍ أو طاهٍ ثاني (ويفضل أن تكون في مجال المأكولات الصحية أو خدمة تحضير الوجبات) • فهم عميق لتقنيات الطهي (الطبخ على البخار، الشوي، الخبز) • ممارسات عمل منظمة ونظيفة • معرفة بمعايير النظافة وسلامة الأغذية • القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة والالتزام بمواعيد تسليم الطلبات. يرجى الاتصال عبر المكالمات أو الواتساب على الرقم التالي: +97156 8082939

مطلوب طباخ منزلي من الهند أو بنغلاديش للعمل في منزل عائلة محلية. وظيفة بدوام كامل. الراتب 1500 درهم اتصل عبر الواتساب