مدير العمليات

نحن نبحث عن نادل محترف للإقامة مع خبرة سابقة في دولة الإمارات العربية المتحدة، وخاصة في العمل مع العائلات الإماراتية المحلية. يتضمن الدور تقديم خدمة كاملة للطعام والشراب، وتقديم دعم في أعمال التنظيف، والإلمام بالتقاليد العربية، خاصة في تقديم القهوة العربية (الغوا)، والتمور، وآداب السلوك خلال التجمعات.

نادل/نادلة نظرة عامة على الوظيفة: نبحث عن نادل/نادلة ودود وحيوي للانضمام إلى فريق عملنا. سيكون على المرشح المثالي تقديم خدمة عملاء ممتازة والتأكد من أن ضيوفنا يتمتعون بتجربة طعام ممتعة. ستكون مسؤولاً عن استلام الطلبات، وتقديم الطعام والمشروبات، ومعالجة المدفوعات مع الحفاظ على جو نظيف ومرحب. **المسؤوليات الرئيسية:** - الترحيب بالضيوف وجلوسهم بطريقة سريعة ومناسبة. - تقديم القوائم وإعطاء معلومات مفصلة عن أصناف الطعام والمشروبات. - استلام طلبات الطعام والشراب بدقة وكفاءة. - تقديم الطعام والمشروبات للضيوف مع التأكد من التقديم السليم ودرجة الحرارة المناسبة. - متابعة الضيوف بانتظام للتأكد من رضاهم والاستجابة لأي احتياجات إضافية. - إعداد فواتير الضيوف ومعالجة المدفوعات بدقة. - الحفاظ على نظافة وتنظيم منطقة تناول الطعام ومحطات الخدمة. - التعاون مع طاقم المطبخ لضمان خدمة في الوقت المناسب ومعالجة أي مشكلات. - الالتزام بقواعد الصحة والسلامة، بما في ذلك معايير التعامل مع الطعام والنظافة. **المؤهلات:** - يُفضل وجود خبرة سابقة في مطعم أو بيئة فندقية. - مهارات تواصل قوية وقدرة على التعامل مع الآخرين. - القدرة على العمل في بيئة سريعة الخطى والتعامل مع مهام متعددة. - مهارات رياضية أساسية لمعالجة المدفوعات. - معرفة بمعايير خدمة الطعام والشراب. - جدول عمل مرن يشمل الليالي وعطلات نهاية الأسبوع والأعياد. إذا كنت شغوفًا بتقديم خدمة ممتازة وخلق تجارب طعام لا تُنسى، نشجعك على التقدم للوظيفة! يُطلب التوظيف فورًا

نحن نبحث عن نادل محترف للإقامة مع خبرة سابقة في دولة الإمارات العربية المتحدة، وخاصة في العمل مع العائلات الإماراتية المحلية. يتضمن الدور تقديم خدمة كاملة للطعام والشراب، وتقديم دعم في أعمال التنظيف المنزلي، والإلمام بالتقاليد العربية، خاصة في تقديم القهوة العربية (الغوا)، والتمور، وآداب السلوك خلال التجمعات.

المسؤوليات الرئيسية الإشراف على العمليات اليومية للمطعم (الصالة والمطبخ) وضع وتنفيذ استراتيجيات لزيادة المبيعات واحتفاظ العملاء إدارة وتدريب موظفي الصالة والمطبخ (الجدولة، التدريب، الانضباط) مراقبة وتحسين المؤشرات الرئيسية: تكلفة العمالة، تكلفة الطعام، الهدر، المخزون تنفيذ الإجراءات القياسية للنظافة ومعايير الخدمة وتدفق المطبخ التنسيق مع فريق التسويق لتفعيل العروض والفعاليات والحملات الترويجية إدارة منصات التوصيل ومراجعات العملاء وأداء تناول الطعام داخل المطعم استقطاب وتوظيف الموظفين الجدد وتقييم أدائهم الامتثال لمعايير الصحة والسلامة في دولة الإمارات العربية المتحدة تقديم تقارير أسبوعية للمالك حول المبيعات والفريق والأداء --- ما نبحث عنه خبرة مثبتة كمدير عمليات أو مدير مطعم - يُفضّل أن تكون في مجال البيتزا أو المطاعم العائلية أو المطاعم السريعة ذات الخدمة المتوسطة سجل ناجح في زيادة المبيعات وتحسين العمليات وقيادة فرق عمل قوية القدرة على تحليل التقارير المالية (الإيرادات والتكاليف، تكلفة البضائع المباعة، الهوامش، نسبة العمالة، إلخ) مهارات اتصال قوية ومهارات قيادية إجادة التكنولوجيا: أنظمة نقاط البيع، منصات تجميع الطلبات، جوجل شيتس، وغيرها إجادة اللغة الإنجليزية تحدثاً وكتابةً؛ إجادة اللغة العربية ميزة إضافية يُفضّل المرشحون المقيمين في دولة الإمارات العربية المتحدة

نادل/نادلة نظرة عامة على الوظيفة: نبحث عن نادل/نادلة ودودة وحريصة للانضمام إلى فريقنا. سيكون المرشح المثالي مسؤولًا عن تقديم خدمة عملاء ممتازة والتأكد من أن ضيوفنا يحظون بتجربة طعام ممتعة. ستكون مسؤولًا عن استلام الطلبات، وتقديم الطعام والمشروبات، وتحصيل المدفوعات مع الحفاظ على جو نظيف ومرحب. **المسؤوليات الرئيسية:** - الترحيب بالضيوف وتجليسهم بشكل فوري. - تقديم القوائم وتوفير معلومات مفصلة عن أصناف الطعام والشراب. - استلام طلبات الطعام والشراب بدقة وكفاءة. - تقديم الطعام والمشروبات للضيوف مع التأكد من التقديم السليم ودرجة الحرارة المناسبة. - متابعة الضيوف بانتظام للتأكد من رضاهم والاستجابة لأي احتياجات إضافية. - إعداد فواتير الضيوف وتحصيل المدفوعات بدقة. - الحفاظ على نظافة وتنظيم منطقة تناول الطعام ومحطات الخدمة. - التعاون مع طاقم المطبخ لضمان خدمة في الوقت المناسب ومعالجة أي مشكلات. - الالتزام بقواعد الصحة والسلامة، بما في ذلك معايير التعامل مع الطعام والنظافة. **المؤهلات:** - يُفضل أن يكون لدى المرشح خبرة سابقة في مطعم أو بيئة خدمات. - مهارات تواصل قوية ومهارات تفاعل اجتماعي. - القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة والتعامل مع مهام متعددة. - مهارات رياضية أساسية لمعالجة المدفوعات. - معرفة بمعايير خدمة الطعام والشراب. - جدول عمل مرن يشمل الليالي وعطلات نهاية الأسبوع والأعياد. إذا كنت شغوفًا بتقديم خدمة ممتازة وخلق تجارب طعام لا تُنسى، فإننا نشجعك على التقدم! مطلوب توظيف فوري

**المسمى الوظيفي:** شيف مساعد ثاني **الموقع:** أبوظبي، الإمارات العربية المتحدة **نوع الوظيفة:** دوام كامل **التوفر:** فوراً **ملخص الوظيفة:** نحن نبحث عن شيف مساعد شغوف وملتزم للانضمام إلى فريق الطهي الخاص بنا في أبوظبي. سيكون على المرشح المثالي مساعدة في إعداد وتقديم أطباق عالية الجودة، مع التأكد من أن جميع الوجبات تتماشى مع معايير ومفهوم مطعمنا. **المسؤوليات الرئيسية:** - المساعدة في إعداد وطهي أصناف القائمة تحت إشراف الشيف الرئيسي والشيف المساعد. - الحفاظ على نظافة وتنظيم مكان العمل في المطبخ، بما في ذلك جميع المعدات والأدوات المستخدمة في الطهي. - اتباع الوصفات ومواصفات التقديم لضمان جودة الأطباق. - دعم فريق المطبخ في العمليات اليومية والمساهمة في بيئة عمل إيجابية. - التأكد من الامتثال لقواعد سلامة الأغذية والنظافة. - المساعدة في إدارة المخزون وتدوير المخزون. - المشاركة في فرص التدريب والتطوير لتحسين المهارات الطهي. **المؤهلات:** - يُفضّل أن يكون لدى المرشح خبرة سابقة في دور مشابه، ولكنها ليست إلزامية. - الحصول على دبلوم في الطهي أو مؤهل ذي صلة يُعد ميزة إضافية. - شغف قوي بالطعام والطهي. - القدرة على العمل في بيئة سريعة وتعدد المهام. - مهارات ممتازة في العمل الجماعي والتواصل. - مرونة في أوقات العمل. **كيفية التقديم:** إذا كنت مستعدًا لرفع مسيرتك المهنية في مجال الطهي والانضمام إلى فريق ديناميكي في أبوظبي، يرجى إرسال سيرتك الذاتية رسالة تغطية إلى [أدخل البريد الإلكتروني/معلومات الاتصال].