مدير العمليات

المهام الرئيسية الإشراف على العمليات اليومية للمطعم (الصالة ومطبخ الخدمة) وضع وتنفيذ استراتيجيات لزيادة المبيعات والاحتفاظ بالعملاء إدارة وتدريب موظفي الصالة والمطبخ (الجدولة، التدريب، الانضباط) مراقبة وتحسين المؤشرات الرئيسية: تكلفة العمالة، تكلفة الطعام، الهدر، المخزون تنفيذ الإجراءات القياسية الخاصة بالنظافة ومعايير الخدمة وتدفق المطبخ التنسيق مع فريق التسويق لتفعيل العروض والفعاليات والحملات الترويجية إدارة منصات التوصيل ومراجعات العملاء وأداء تجربة تناول الطعام داخل المطعم استقطاب وتوظيف الموظفين الجدد وتقييم أدائهم التأكد من الامتثال لمعايير الصحة والسلامة في دولة الإمارات العربية المتحدة تقديم تقارير أسبوعية للمالك حول المبيعات والفريق والأداء --- ما نبحث عنه خبرة مثبتة كمدير عمليات أو مدير مطعم – ويفضل أن تكون في مطاعم بيتزا أو مطاعم عائلية أو مطاعم سريعة خدمة سريعة نوعاً ما سجل ناجح في زيادة المبيعات وتحسين العمليات وقيادة فرق عمل قوية القدرة على تحليل التقارير المالية (الأرباح والخسائر، تكلفة البضائع المباعة، الهوامش، نسبة العمالة، إلخ) مهارات اتصال قوية ومهارات قيادية إلمام بالتكنولوجيا: أنظمة نقاط البيع، منصات تجميع الطلبات، جداول جوجل، وغيرها إتقان اللغة الإنجليزية بطلاقة؛ إجادة اللغة العربية ميزة إضافية يُفضل المرشحون المقيمين في دولة الإمارات العربية المتحدة

نادل/نادلة نظرة عامة على الوظيفة: نحن نبحث عن نادل/نادلة ودودة ومنتبه للانضمام إلى فريقنا. سيكون على المرشح المثالي تقديم خدمة عملاء ممتازة والتأكد من أن ضيوفنا يتمتعون بتجربة طعام ممتعة. ستكون مسؤولاً عن استقبال الطلبات، وتقديم الطعام والمشروبات، وتحصيل المدفوعات مع الحفاظ على بيئة نظيفة ومرحبة. **المسؤوليات الرئيسية:** - الترحيب بالضيوف وجلوسهم بطريقة منظمة وفي الوقت المناسب. - تقديم القوائم وتوفير معلومات مفصلة عن أصناف الطعام والشراب. - استقبال طلبات الطعام والشراب بدقة وكفاءة. - تقديم الطعام والمشروبات للضيوف مع التأكد من العرض الصحيح ودرجة الحرارة المناسبة. - متابعة الضيوف بانتظام للتأكد من رضاهم والاستجابة لأي احتياجات إضافية. - إعداد فواتير الضيوف وتحصيل المدفوعات بدقة. - الحفاظ على نظافة وتنظيم منطقة تناول الطعام ومناطق الخدمة. - التعاون مع طاقم المطبخ لضمان خدمة في الوقت المناسب ومعالجة أي مشكلات. - الالتزام بقواعد الصحة والسلامة، بما في ذلك معايير التعامل مع الطعام والنظافة. **المؤهلات:** - يُفضل أن يكون لدى المرشح خبرة سابقة في مطعم أو بيئة خدمات ضيافة. - مهارات تواصل قوية وقدرة على التعامل مع الآخرين. - القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة والتعامل مع مهام متعددة. - مهارات رياضية أساسية لمعالجة المدفوعات. - معرفة بمعايير خدمة الطعام والشراب. - جدول عمل مرن يشمل الليالي وعطلات نهاية الأسبوع والأعياد. إذا كنت شغوفًا بتقديم خدمة ممتازة وخلق تجارب طعام لا تُنسى، نشجعك على التقدم للوظيفة! نحتاج إلى توظيف فوراً

نحن نبحث عن نادل محترف للإقامة مع خبرة سابقة في دولة الإمارات العربية المتحدة، وخاصة في العمل مع العائلات الإماراتية المحلية. يتضمن الدور تقديم خدمة كاملة للطعام والشراب، وتقديم دعم في أعمال التنظيف، والإلمام بالتقاليد العربية، خاصة في تقديم القهوة العربية (الغوا)، والتمور، وآداب السلوك خلال التجمعات.

المهام الرئيسية الإشراف على العمليات اليومية للمطعم (القسم الأمامي والخلفي) تنفيذ استراتيجيات لزيادة المبيعات والاحتفاظ بالعملاء إدارة وتدريب موظفي القسم الأمامي والخلفي (الجدولة، التدريب، الانضباط) مراقبة وتحسين مؤشرات الأداء الرئيسية: تكلفة العمالة، تكلفة الطعام، الهدر، المخزون تنفيذ الإجراءات القياسية الخاصة بالنظافة ومعايير الخدمة وتدفق المطبخ التنسيق مع فريق التسويق لتفعيل العروض والفعاليات والحملات الترويجية إدارة منصات التوصيل ومراجعات العملاء وأداء تجربة تناول الطعام داخل المطعم استقطاب وتوظيف الموظفين الجدد وتقييم أدائهم التأكد من الالتزام بمعايير الصحة والسلامة في دولة الإمارات العربية المتحدة تقديم تقارير أسبوعية للمالك حول المبيعات والفريق والأداء --- ما نبحث عنه خبرة مثبتة كمدير عمليات أو مدير مطعم - يُفضّل أن تكون في مطاعم البيتزا أو المطاعم العائلية أو العلامات التجارية السريعة الخدمة سجل ناجح في زيادة المبيعات وتحسين العمليات وقيادة فرق عمل قوية القدرة على تحليل التقارير المالية (الإيرادات والتكاليف، تكلفة البضائع المباعة، الهوامش، نسبة العمالة، إلخ) مهارات تواصل وقيادة قوية إجادة التكنولوجيا: أنظمة نقاط البيع، منصات تجميع الطلبات، جوجل شيتس، إلخ إتقان اللغة الإنجليزية؛ إجادة اللغة العربية ميزة إضافية يُفضّل أن يكون المرشح مقيمًا في دولة الإمارات العربية المتحدة

نادل/نادلة نظرة عامة على الوظيفة: نبحث عن نادل/نادلة ودود وحيوي للانضمام إلى فريق عملنا. سيكون على المرشح المثالي تقديم خدمة عملاء ممتازة والتأكد من أن ضيوفنا يتمتعون بتجربة طعام ممتعة. ستكون مسؤولاً عن استلام الطلبات، وتقديم الطعام والمشروبات، ومعالجة المدفوعات مع الحفاظ على جو نظيف ومرحب. **المسؤوليات الرئيسية:** - الترحيب بالضيوف وجلوسهم بطريقة سريعة ومناسبة. - تقديم القوائم وإعطاء معلومات مفصلة عن أصناف الطعام والمشروبات. - استلام طلبات الطعام والشراب بدقة وكفاءة. - تقديم الطعام والمشروبات للضيوف مع التأكد من التقديم السليم ودرجة الحرارة المناسبة. - متابعة الضيوف بانتظام للتأكد من رضاهم والاستجابة لأي احتياجات إضافية. - إعداد فواتير الضيوف ومعالجة المدفوعات بدقة. - الحفاظ على نظافة وتنظيم منطقة تناول الطعام ومحطات الخدمة. - التعاون مع طاقم المطبخ لضمان خدمة في الوقت المناسب ومعالجة أي مشكلات. - الالتزام بقواعد الصحة والسلامة، بما في ذلك معايير التعامل مع الطعام والنظافة. **المؤهلات:** - يُفضل وجود خبرة سابقة في مطعم أو بيئة فندقية. - مهارات تواصل قوية وقدرة على التعامل مع الآخرين. - القدرة على العمل في بيئة سريعة الخطى والتعامل مع مهام متعددة. - مهارات رياضية أساسية لمعالجة المدفوعات. - معرفة بمعايير خدمة الطعام والشراب. - جدول عمل مرن يشمل الليالي وعطلات نهاية الأسبوع والأعياد. إذا كنت شغوفًا بتقديم خدمة ممتازة وخلق تجارب طعام لا تُنسى، نشجعك على التقدم للوظيفة! يُطلب التوظيف فورًا

نحن نبحث عن نادل محترف للإقامة مع خبرة سابقة في دولة الإمارات العربية المتحدة، وخاصة في العمل مع العائلات الإماراتية المحلية. يتضمن الدور تقديم خدمة كاملة للطعام والشراب، وتقديم دعم في أعمال التنظيف المنزلي، والإلمام بالتقاليد العربية، خاصة في تقديم القهوة العربية (الغوا)، والتمور، وآداب السلوك خلال التجمعات.