تصفح جميع التصنيفات
···
تسجيل الدخول / التسجيل

الشيف الرئيسي

7,999-6,000 درهم

4 Star HOtel

9 10B St - Al Mankhool - Dubai - United Arab Emirates

المفضلة
مشاركة

تمت ترجمة بعض المحتوى تلقائيًا.عرض الأصل
وصف

المسمى الوظيفي: طاهٍ تنفيذي الموقع: دبي، الإمارات العربية المتحدة القسم: الطهي / المطبخ يُقدِّم التقرير إلى: المدير العام ملخص الوظيفة: يُشرف الطاهي التنفيذي على قيادة العمليات الطهيّة في جميع مطاعم الفندق، وخدمة الطعام داخل الغرف، والولائم، والفعاليات. وتتمثل مسؤوليات هذا الدور في الحفاظ على أعلى المعايير من حيث جودة الطعام، ونظافة المطبخ، وأداء الفريق، والابتكار في مجال الطهي. ويضمن الطاهي التنفيذي أن تُجسّد المأكولات تصنيف الفندق الفاخر، وتنال إعجاب الضيوف الدوليين، وأن تمتثل لمعايير بلدية دبي وبروتوكولات نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP). المسؤوليات الرئيسية: القيادة التشغيلية - توجيه والإشراف على الفريق الطهي في عدة مطاعم (مطعم طوال اليوم، مطعم فاخر، صالة، ولوازم الولائم، وخدمة الطعام داخل الغرف). - تصميم وتطوير وابتكار قوائم الطعام لتلبية احتياجات ضيوف دوليين متنوعين، بما في ذلك الليالي ذات الطابع الخاص والترويج الموسمي. - الحفاظ على الاتساق والمعايير العالية في إعداد الطعام وتقديمه وطعمه عبر جميع المطاعم. إدارة الفريق - توظيف وتدريب وتوجيه وتطوير فريق طهي متعدد الثقافات. - عقد جلسات إيجاز دورية ودورات تدريبية وتقييمات الأداء. - تعزيز بيئة عمل إيجابية وضمان التزام الفريق بسياسات العلامة التجارية والسياسات الداخلية للفندق. الإدارة المالية والتحكم في التكاليف - وضع ميزانيات المطبخ وإدارتها، بما في ذلك تكاليف الطعام، وتكاليف العمالة، والنفقات التشغيلية. - مراقبة هدر الطعام، والتحكم في الحصص، واستخدام المخزون بهدف تحقيق أقصى كفاءة. - التعاون مع فريق المشتريات والموردين لتوفير مكونات عالية الجودة مع تحسين التكلفة. النظافة والسلامة والامتثال - ضمان الامتثال التام لمعايير سلامة الغذاء الصادرة عن بلدية دبي وبروتوكولات HACCP. - إجراء فحوصات دورية والحفاظ على الوثائق الخاصة بجميع مناطق المطبخ والتخزين. - تطبيق معايير عالية من النظافة، والنظافة الشخصية، وتنظيم المطبخ. تجربة الضيوف والتعاون - التعاون مع مدير الطعام والشراب، وفرق المبيعات والتسويق في الترويج والفعاليات وتجارب تناول الطعام للضيوف المهمين. - التفاعل الشخصي مع الضيوف المهمين والتعامل مع التفضيلات الغذائية أو الثقافية الخاصة. - جمع وتحليل ملاحظات الضيوف باستمرار لتحسين الأداء الطهي. المتطلبات: - درجة جامعية أو دبلوم في الفنون الطهيّة أو إدارة الفنادق. - خبرة لا تقل عن 4 إلى 5 سنوات في مجال الطهي، منها سنتان إلى 3 سنوات على الأقل كطاهٍ تنفيذي في فندق أو منتجع دولي في دبي. - خبرة واسعة في المأكولات الدولية مع قاعدة قوية في المطابخ الأوروبية والشرق أوسطية والآسيوية. - مهارات قيادية وتنظيمية واتصالية ممتازة. - خبرة قوية في إدارة مطابخ متعددة ومنشآت تنظيم وليمة على نطاق واسع. - معرفة بمعايير سلامة الغذاء الصادرة عن بلدية دبي ونظام HACCP. - إجادة استخدام برامج إدارة المطبخ وحزمة Microsoft Office. - إجادة اللغة الإنجليزية تحدثاً وكتابةً؛ وتمثّل معرفة اللغة العربية أو لغات إضافية ميزة إضافية. ظروف العمل: - دوام كامل، ومقر العمل في دبي. - المرونة في العمل خلال عطلات نهاية الأسبوع، والمساء، والأعياد حسب متطلبات العمل. - التواجد عند الطلب للمناسبات الخاصة أو الاحتياجات التشغيلية العاجلة.

المصدر:  dubizzle عرض المنشور الأصلي

موقع
9 10B St - Al Mankhool - Dubai - United Arab Emirates
عرض الخريطة

dubizzle

قد يعجبك أيضا

GluCare
محلل بيانات مبتدئ - للمواطنين من دولة الإمارات فقط
Dubai - United Arab Emirates
ملخص الوظيفة: نبحث عن محلل بيانات مبتدئ - من مواطني دولة الإمارات العربية المتحدة - لدعم فرقنا السريرية والتشغيلية من خلال تحليل مجموعات البيانات المتعلقة بالرعاية الصحية، وإنشاء لوحات المعلومات، وتوليد رؤى قابلة للتنفيذ. هذه الوظيفة مناسبة تمامًا لمن هم في بداية مسيرتهم المهنية في مجال البيانات، والذين يتمتعون بمهارات تقنية قوية، ودقة في التفاصيل، وشغف بالابتكار في الرعاية الصحية. الخبرة السابقة في التسويق ليست مطلوبة. المسؤوليات الرئيسية: - العمل مع الفرق السريرية والتشغيلية والبحثية لجمع وتنظيف وتحليل مجموعات البيانات من أنظمة السجلات الطبية الإلكترونية (EMR)، والأجهزة القابلة للارتداء، ومنصات إدارة علاقات العملاء (CRM)، وقواعد البيانات الداخلية. - إنشاء لوحات معلومات وعروض تفاعلية والحفاظ عليها باستخدام أدوات مثل Power BI أو Tableau أو Looker Studio لدعم اتخاذ القرارات السريرية والتخطيط التشغيلي. - المساعدة في تحديد ومتابعة مؤشرات الأداء الرئيسية (KPIs) للأقسام مثل العمليات السريرية، وشؤون المرضى، والبحث العلمي. - إجراء تحليلات استكشافية للبيانات (EDA) لتحديد الاتجاهات والاستثناءات وفرص تحسين العمليات. - دعم المحللين الكبار وعلماء البيانات في إعداد مجموعات البيانات للنشرات البحثية والمشاريع الاستراتيجية. - توثيق إجراءات البيانات وضمان دقة البيانات وخصوصيتها وسلامتها عبر الأنظمة. - التعاون مع مختلف الفرق لفهم احتياجاتهم من البيانات وترجمتها إلى منتجات تقنية. - إعداد التقارير الدورية والتقارير الخاصة حسب الحاجة لأصحاب المصلحة. المتطلبات: - درجة البكالوريوس في علوم البيانات، أو علوم الحاسوب، أو الرياضيات، أو الإحصاء، أو المعلوماتية الصحية، أو تخصص ذي صلة. - 0–2 سنة من الخبرة ذات الصلة في تحليل البيانات، ويفضل أن تكون في مجال الرعاية الصحية أو التكنولوجيا أو العمليات. - إجادة استخدام برنامج Excel، وأحد أدوات تحليل البيانات مثل SQL أو Python أو R. - خبرة في استخدام منصات تصور البيانات مثل Power BI أو Tableau أو Looker Studio. - فهم جيد لإدارة قواعد البيانات وتقنيات تنظيف ومعالجة البيانات. - مهارات تحليلية قوية مع الانتباه للتفاصيل وقدرات على حل المشكلات. - مهارات اتصال ممتازة والقدرة على توضيح النتائج التقنية لأصحاب المصلحة غير التقنيين. - شخصية تعاونية يُفضل العمل ضمن بيئة ديناميكية وسريعة الخطى. المؤهلات المفضلة: - خبرة في التعامل مع مجموعات بيانات الرعاية الصحية (مثل السجلات الطبية الإلكترونية، مؤشرات الأداء السريرية، بيانات تفاعل المرضى) تعتبر ميزة إضافية. - المعرفة بمعايير حماية البيانات مثل HIPAA أو GDPR تُعد ميزة. لماذا تنضم إلى جلوكير؟ - كن جزءًا من منظمة رائدة في مجال الصحة الرقمية تركز على تحقيق تأثير حقيقي. - تعاون مع فريق متعدد التخصصات من الأطباء والفنيين والباحثين. - اكتسب خبرة عملية في التعامل مع بيانات الرعاية الصحية في بيئة ابتكار سريري سريعة النمو. - فرص للتعلم والإرشاد والتطور الوظيفي.
الراتب عند المقابلة
GluCare
مدير الموارد البشرية - الرعاية الصحية - للمواطنين الإماراتيين فقط
Dubai - United Arab Emirates
عن مركز جلو كير للسكري: مركز جلو كير المتكامل للسكري هو منشأة رائدة في مجال الرعاية الصحية في دبي، تقدم رعاية شاملة ومدعومة بالتكنولوجيا ومركزة على المريض للأشخاص المصابين بالسكري وأمراض التمثيل الغذائي الأخرى. نحن نعيد تعريف إدارة الأمراض المزمنة من خلال نموذج رعاية متكامل، وتكنولوجيا المراقبة المستمرة، وفريق متعدد التخصصات. ملخص الوظيفة: يبحث مركز جلو كير المتكامل للسكري عن مدير استراتيجي وذو خبرة في الموارد البشرية للقطاع الصحي المتخصص، لقيادة جميع وظائف الموارد البشرية الخاصة ببيئتنا السريرية متعددة التخصصات. يجب أن يكون لدى هذا الشخص خبرة واسعة في لوائح الرعاية الصحية في الإمارات العربية المتحدة، وخاصة ترخيص هيئة الصحة بدبي (DHA)، بالإضافة إلى القدرة على تصميم وتنفيذ استراتيجيات تخطيط القوى العاملة لفرق العمل السريرية والفنية، بما في ذلك الأطباء والممرضين والمتخصصين الصحيين المرتبطين. سيكون المرشح المثالي لاعبًا رئيسيًا في مواءمة إدارة المواهب مع مسار النمو والالتزامات التنظيمية لجلو كير. المسؤوليات الرئيسية: تخطيط القوى العاملة والتوظيف الاستراتيجي: - قيادة مبادرات التوظيف الاستراتيجية للوظائف الطبية والتمريضية والفنية بما يتماشى مع أحجام المرضى المتوقعة وخطط التوسع في الخدمات. - تطوير وتحليل مقاييس القوى العاملة للتنبؤ باحتياجات التوظيف، واتجاهات معدل الدوران، وصحة مسار التوظيف للوظائف المتخصصة. - التعاون مع رؤساء الأقسام لإنشاء ملفات وظيفية واضحة، وأطر الكفاءة، وتوقعات الأداء. الترخيص والامتثال التنظيمي: - الإشراف على عملية ترخيص هيئة الصحة بدبي (DHA) من البداية إلى النهاية للتوظيف الجديد وتجديده، مع ضمان الامتثال الصارم للوائح هيئة الصحة بدبي. - متابعة أحدث التحديثات في قوانين العمل في الإمارات العربية المتحدة وتعديلات سياسات هيئة الصحة بدبي (DHA) أو وزارة الصحة ووقاية المجتمع (MOHAP) التي تؤثر على توظيف القطاع الصحي وممارسات الموارد البشرية. علاقات الموظفين وعمليات الموارد البشرية السريرية: - تقديم دعم متخصص في الموارد البشرية للأقسام السريرية، ومعالجة مخاوف القوى العاملة، وصياغة العقود، وتخطيط الورديات. - قيادة برامج التوجيه المخصصة للبيئة الصحية، بما في ذلك التحقق من المؤهلات، والتوجيه الطبي، والتدريب على الامتثال. - دعم عمليات التأديب وإجراءات الشكاوى بمهنية وسرية. تطوير المواهب والاحتفاظ بها: - تصميم وتنفيذ استراتيجيات الاحتفاظ بالوظائف الطبية المطلوبة بشدة، بما في ذلك مسارات التطوير المهني المستمر (CPD). - التعاون مع القيادة السريرية لتنفيذ برامج التوجيه والتخطيط التدريبي المنظم للممرضين والأطباء المبتدئين. تحليلات الموارد البشرية والتقارير: - استخدام الرؤى القائمة على البيانات لتقديم تقارير شهرية وربع سنوية حول مؤشرات الأداء الرئيسية في الموارد البشرية، وفعالية التوظيف، وحالة الترخيص، ونسبة الاستقالة. - تنفيذ أدوات ولوحات مراقبة تتيح رؤية فورية لعمليات الموارد البشرية في جميع الأقسام السريرية. - فهم واتباع ودعم جميع برامج التحكم في العدوى بالمستشفى. المتطلبات: المؤهلات والمتطلبات: - مواطن إماراتي (من دولة الإمارات العربية المتحدة). - درجة البكالوريوس في الموارد البشرية أو إدارة الأعمال أو إدارة الرعاية الصحية. - يُفضل الحصول على درجة الماجستير أو شهادة في الموارد البشرية (مثل CIPD أو SHRM). - خبرة لا تقل عن 5 إلى 7 سنوات في مجال الموارد البشرية في القطاع الصحي، منها 3 سنوات على الأقل في دور إداري. - فهم عميق لمتطلبات وإجراءات ترخيص هيئة الصحة بدبي (DHA). - خبرة مثبتة في إدارة التوظيف وتخطيط القوى العاملة في المستشفيات أو العيادات أو مراكز الرعاية الصحية المتخصصة. - معرفة جيدة بقانون العمل في الإمارات العربية المتحدة والأطر التنظيمية ذات الصلة بالتوظيف في القطاع الصحي. - مهارات قيادية وتنظيمية وشخصية قوية. - إجادة استخدام أنظمة وأدوات الموارد البشرية (مثل أنظمة إدارة الموارد البشرية HRMS، وأنظمة تتبع المتقدمين، ولوحات بيانات Excel).
الراتب عند المقابلة
Horizontal Digital
مدير مشروع أول
Dubai - United Arab Emirates
مدير مشروع أول - رقمي في هوريزونتال ديجيتال، نلتزم بمعتقد رئيسي واحد: أنت بخير طالما أن تجربة عميلك الأسوأ جيدة. هذه العبارة هي ما يدفع استشاراتنا الرقمية للتفكير وراء الحلول السهلة، وبدلاً من ذلك نُنشئ مواقع ويب، وتطبيقات، وأبواب دخول، وتجارب أخرى تلبي احتياجات العملاء للشركات الطموحة بطرق بديهية ومحفوفة بالتعاطف. ونجعل هذا المعيار الرفيع حقيقة واقعة من خلال دمج الاستراتيجية، والبيانات، والتصميم، والتكنولوجيا معًا للوصول إلى حلول تضع معيارًا أعلى للجميع. نستخدم هذه القيم لدفع النتائج المتفوقة: تكاتف الأيدي: نُكوّن علاقات تجعل تأثيرنا أقوى ألف مرة. وهذا يعني العمل عبر الإدارات، ومشاركة العملاء والمجتمعات لدينا لتقديم أكبر فائدة ممكنة. أظهر الجدّية: نحن لا نحب الجلوس مكتوفي الأيدي والانتظار. بل نتنبأ بالفرص، ونشارك جميعًا في بذل الجهد، ونجد السبل لتحقيق ما هو استثنائي. احتضان التغيير: من التكنولوجيات الجديدة إلى فلسفات مكان العمل، نرحب بالمفاجآت ونتوقع باستمرار ما هو قادم. رفع مستوى التعاطف: نستمع قبل أن نتحرك. وهذا يعني فهم وجهات نظر متنوعة والتمسك بمستوى أعلى من المساءلة. أبدًا التسوية: نُحفّز بعضنا البعض لتجاوز الحلول السهلة والوصول معًا إلى أفكار أكبر وأكثر إلهامًا. لكن كفى عنّا. دعنا نتحدث عنك. نحن نبحث عن مدير مشروع رقمي سيقود مشاريع التحول الرقمي طوال دورة حياتها الكاملة، من الفكرة إلى التنفيذ باستخدام منهجيات أجايل. المرشحون المثاليون لديهم خبرة في إدارة مشاريع Sitecore أو Salesforce. ما ستفعله: توفير الإشراف على إدارة المشاريع باستخدام منهجية أجايل لعدة مشاريع: - تحديد أهداف المشروع، ونطاقه، وتقديراته، وجدوله الزمني، ومستوى الجهد المطلوب. - تطوير استراتيجيات وخطط المشروع، وتحديد الأساليب والأدوات اللازمة له. - الحفاظ على مسار المشروع ضمن الميزانية مع حل المشكلات مع العملاء. - مراقبة التقدم والميزانية مقابل الخطة. - التعاون مع فرق متعددة الوظائف لتوفير المشورة التقنية وحل المشكلات. - إدارة النطاق من خلال تنسيق الاستجابات لطلبات التغيير عن المواصفات الأصلية. - ضمان الجودة من خلال التخطيط، والتنفيذ، وضمان الجودة، والرقابة على الجودة. - تحديد المخاطر وتحليلها وتخفيفها لتعظيم النتائج وتقليل العواقب. - العمل بشكل وثيق مع المستخدمين النهائيين، ومتخصصي التكنولوجيا في الأعمال، وأصحاب المصلحة الآخرين لفهم أهداف العمل واحتياجات المعلومات وتحديد أولوياتها، ثم تطوير متطلبات النظام ومواصفات التصميم؛ وتوجيه الجهود لتحويل متطلبات التصميم المفاهيمي إلى تصميم فني. - تقديم الحلول، والقيادة، والتحفيز لأعضاء فريق المشروع. من أنت: - أنت من ينجز المهام. العناد هو اسمك الأوسط. منظم، وتتمتع بمهارات ممتازة في إدارة الوقت، ولديك حدس قوي لرصد المشكلات قبل حدوثها. وفي الوقت نفسه، تمتلك موقفًا إيجابيًا وتنجز عملًا عالي الجودة للعملاء. - أنت قائد طبيعي. لديك دافع ذاتي عالٍ ومبادرة قوية وتنفيذ مستمر. توجيه الآخرين شيء تفعله تلقائيًا. أنت متحمس للنجاح وتفهم أن البذل هو السبيل للوصول إلى هدفك. - أنت مُتواصل متميز. قادر على نقل المعلومات إلى جميع أصحاب المصلحة الرئيسيين بأشكال كتابية وشفهية. إعداد وتقديم العروض التوضيحية أمر طبيعي بالنسبة لك. - لديك خبرة في إدارة المشاريع الرقمية ومشاريع Salesforce. ما تمتلكه: - خبرة لا تقل عن 5 سنوات في إدارة مشاريع رقمية مباشرة مع العملاء، ويفضل استخدام منهجيات أجايل. - خبرة لا تقل عن سنتين في وكالة أو استشارية، ويفضل أن تكون 5 سنوات أو أكثر. - خبرة لا تقل عن سنتين في إدارة مشاريع مواقع ويب كبيرة النطاق تشمل اكتشاف الاحتياجات، والاستراتيجية، وتجربة المستخدم، والتصميم الإبداعي، وتطوير الواجهة الأمامية، وتطوير المواقع، واختبار الجودة، والنشر، والصيانة. - تعريض مسبق لحلول التسويق الرقمي مثل Sitecore وSalesforce. - خبرة في استخدام Jira/Confluence (مفضّلة). - القدرة على الحصول على شهادة SCRUM خلال 90 يومًا. - اللغة العربية مفيدة، ولكنها ليست ضرورية. وصف الوظيفة أعلاه ليس مصممًا لتغطية أو احتواء قائمة شاملة من الأنشطة أو الواجبات أو المسؤوليات المطلوبة من الموظف في هذا الدور. قد تتغير الواجبات والمسؤوليات والأنشطة في أي وقت مع أو بدون إشعار.
الراتب عند المقابلة
كوكيز
إعدادات الكوكيز
© 2025 Servanan International Pte. Ltd.