يقدّم النادل/النادلة الطعام والمشروبات للعملاء، ويستقبل الطلبات بدقة، ويضمن رضا العملاء، ويحافظ على النظافة، ويتعامل مع المدفوعات، ويعمل بشكل وثيق مع طاقم المطبخ لتقديم خدمةٍ في الوقت المناسب وبأسلوب ودّي في بيئات المطاعم أو قطاع الضيافة.