يشرف على العمليات اليومية للمطعم، ويدير الموظفين، ويضمن تقديم خدمة عملاء ممتازة، ويحافظ على معايير الجودة والنظافة، ويتعامل مع الشكاوى، ويراقب المخزون، وينسق بين فرق المطبخ والخدمة، ويضمن سير سلس وكفء للعملية. أرسل سيرتك الذاتية +971581971821