الموقع: الجميرا 1، دبي الراتب: 12,000 درهم إماراتي شهريًا (شامل الكل، وظيفة خارج السكن) عن الدور: نبحث عن مدير مطعم ديناميكي وذو خبرة للإشراف على مخبزنا ومطعمنا الأنيق والمرتاح في الجميرا 1، دبي. يجب أن يكون المرشح المثالي شخصًا يعكس جو مكاننا المرحب، ويضمن في الوقت نفسه التميز التشغيلي وتجربة استثنائية للضيوف. المسؤوليات الرئيسية: الإشراف على العمليات اليومية، وضمان تقديم خدمة استثنائية وتنسيق سلس بين المخبز والمطعم. تنفيذ وإدارة الإجراءات القياسية التشغيلية (SOPs) لتحسين الكفاءة التشغيلية. قيادة فريق متنوع وتحفيزه، وتوفير التوجيه والإرشاد والتدريب لتعزيز النمو المهني والحفاظ على معايير أداء عالية. استخدام وإدارة نظام نقاط البيع Syrve بكفاءة لضمان سلاسة العمليات ودقة التقارير. الحفاظ على علاقات ممتازة مع العملاء، ومعالجة الملاحظات وضمان مستوى رضا مرتفع باستمرار. مراقبة وإدارة المخزون، والمشتريات، وضوابط التكلفة لتحقيق أقصى ربحية. ضمان الامتثال لمعايير الصحة والسلامة والنظافة. المتطلبات المؤهلات والمهارات: خبرة مثبتة كمدير مطعم، ويفضل أن تكون داخل مخبز أو مقهى أو مؤسسة مماثلة ذات طابع راقٍ. قدرة مثبتة على قيادة الفرق بفعالية، وتعزيز ثقافة التعاون والتميز. تركيز قوي على خدمة العملاء، مع القدرة على توقع احتياجات الضيوف وتجاوز توقعاتهم. خبرة في تدريب وتطوير الموظفين لضمان الأداء المتسق والالتزام بالمعايير. إتقان استخدام نظام Syrve POS أو منصات مماثلة. الاهتمام بالتفاصيل ودرجة عالية من التنظيم، مع مهارة في تنفيذ كفاءات تشغيلية. المزايا ما نقدمه: راتب تنافسي بقيمة 12,000 درهم إماراتي شهريًا. وظيفة خارج السكن، مما يتيح المرونة والاستقلالية. تأمين طبي شامل. رحلة طيران إلى الوطن كل 24 شهرًا، لضمان التوازن بين العمل والحياة والرفاهية. انضم إلى فريقنا ولعب دورًا محوريًا في تقديم تجارب طعام استثنائية في واحدة من أفضل المخابز والمطاعم المستقلة في الجميرا 1. نقدّر اهتمامك بهذا الشاغر. ونظرًا لعدد الطلبات الكبير الذي نتلقاه، سيتم التواصل فقط مع المرشحين المختارين للانتقال إلى المرحلة التالية من عملية التوظيف.