قبطان المطعم – لمطعم حائز على جوائز

وصف

الملخص: نبحث عن قبطان مطعم ماهر للإشراف على قاعة الطعام، وتوجيه طاقم النادلين، وضمان تقديم خدمة عالية المستوى في مطعم حائز على جوائز. أبرز النقاط: 1. الإشراف على قاعة الطعام وضمان تقديم خدمة عالية المستوى للضيوف 2. تنسيق وتوجيه طاقم النادلين لتقديم خدمة استثنائية 3. التعامل مع استفسارات الضيوف وشواغلهم بشكل احترافي تبحث شركة Apt Resources عن قبطان مطعم ماهر وذو خبرة للانضمام إلى فريق عميلها في مطعم حائز على جوائز. وبصفتك قبطان مطعم، ستكون مسؤولًا عن الإشراف على قاعة الطعام وضمان تقديم مستوى عالٍ من الخدمة للضيوف. وفي هذه الوظيفة، ستقوم بتنسيق وتوجيه فريق النادلين، مع التأكد من إلمامهم الكامل بالقائمة وقادرتهم على تقديم خدمة استثنائية. كما ستكون مسؤولًا أيضًا عن التعامل مع استفسارات الضيوف وشواغلهم، وكذلك عن معالجة أي مشكلات قد تنشأ أثناء تقديم الخدمة. ولكي تنجح في هذه الوظيفة، يجب أن تكون لديك خبرة سابقة في منصب قبطان مطعم في بيئة مطعمية. ويجب أن تمتلك فهمًا قويًا لآداب تناول الطعام، بالإضافة إلى مهارات اتصال وقيادة ممتازة. إذا كنت شغوفًا بتقديم تجربة طعام لا تُنسى، وتحب العمل في بيئة سريعة الخطى، فنحن نرحب جدًّا بتقديمك. المهام والمسؤوليات الإشراف على فريق النادلين وتوجيههم لضمان سير الخدمة بسلاسة التأكد من إلمام النادلين بالقائمة وقدرتهم على تقديم أوصاف دقيقة وتوصيات للضيوف التعامل مع استفسارات الضيوف وشواغلهم بطريقة احترافية وفي الوقت المناسب مراقبة قاعة الطعام والتأكد من نظافتها وتنظيمها التنسيق مع طاقم المطبخ لضمان تسليم الأطباق في الوقت المحدد الحفاظ على مستوى عالٍ من خدمة العملاء ورضا الضيوف تدريب الموظفين الجدد من طاقم النادلين وتوجيههم معالجة أي مشكلات قد تظهر أثناء تقديم الخدمة، مع ضمان حلها بسرعة المتطلبات خبرة سابقة في منصب قبطان مطعم في بيئة مطعمية مهارات اتصال وقيادة ممتازة توجه يركّز على خدمة العملاء القدرة على التعامل مع المواقف ذات الضغط العالي والقيام بعدة مهام في وقت واحد انتباه دقيق للتفاصيل إجادة اللغة الإنجليزية، وإتقان لغات إضافية يُعتبر ميزة إضافية المزايا من ٣٠٠٠ إلى ٣٤٠٠ درهم إماراتي + بدل طعام قدره ٤٠٠ درهم + مبلغ إضافي من رسوم الخدمة يتراوح بين ٢٥٠ و٤٥٠ درهم (متوسط) + نصائح بطاقات الائتمان بمقدار ١٢٠٠ درهم + نصائح نقدية + سكن مجاني + مواصلات + زي موحد + تأمين صحي + تذكرة طيران (مرة كل سنتين) + إجازات مدفوعة الأجر وفقًا لقوانين دولة الإمارات العربية المتحدة